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「鉄平」の 道産味噌ラーメン+チャーシュー


ども^^ むろさん です。

鉄平で味噌ラーメンを食べてきました!

なんだか最近、ラーメンといえば鉄平のリピート率が上がっている気がします♪

「道産味噌ラーメン」をチャーシューメンにしましたよ。

道産味噌ラーメン+チャーシュー

スープたっぷりでチャーシューが隠れていますが、チャーシューがたくさん敷き詰められていましたよ♪

今回は麺の種類を指定しなかったので、鉄平オリジナルの「きたほなみ」で頂きました。

とても香りの良い味噌スープです。

道産味噌ラーメン+チャーシュー

もりもりチャーシューが入っていたので重ねて撮ってみましたw (大きいチャーシューが6~7枚くらい入ってたと思います)

道産味噌ラーメン+チャーシュー

前回来たときにも思ったんですけど、若干チャーシューの感じが変わった気がします。

無化調だからかもしれませんが、一般的な味噌と比べてアッサリしていて、後味スッキリって感じです。

でも、しっかり味噌の深いコクを感じました。

つるつる&もちもちな食感のきたほなみ麺との相性もバッチリで、とても美味しいです。

鉄平」の無化調の味噌ラーメン、美味しく頂きました!

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