「銀だこ」の たこ焼き
ども＾＾ むろさん です。
中島のアークスに入ってる「銀だこ」でたこ焼きを買ってきました♪
銀だこのたこ焼きは、すっごい久しぶりです。
銀だこには思い出がありまして・・・私が学生だった２０年くらい前かな？ 当時、中島の長崎屋のど真ん中に銀だこができたんですよ。 初めて銀だこを食べたとき、あの外がパリっとしてて中がトロトロの美味しさに感動して、何度も通った記憶があります＾＾ 美味しくて美味しくて何度も口の中を火傷した思い出もありますｗ
そんな淡い思い出を思い返しながら、銀だこを買います。
びっくりするほど不親切な店員さんにイラっとしてしまったのですが、たこ焼きを渡す時に「美味しく召し上がれますように」と言われたときに、「おぉ！この言葉は昔と変わらないんだぁ！」ってちょっと嬉しくなりました。
ほい。
家に帰ってからゆっくり頂きました。
綺麗なまん丸のたこ焼き。
表面がパリっとしているのが、食べる前からわかります。
ソースとマヨネーズをかけてイタダキマス！！
あぁ・・・ 懐かしい・・・ そして、美味しい・・・
蘇る学生時代の記憶。でも、昔はもっと油っこかったんですけど、そんなにクドさを感じませんでした。 とはいっても、油で揚げるように焼いてますから油の量は多いですけどね。
「築地銀だこ」のホームページをみると、使う油がコレステロール０のヘルシーオイルに変わったみたいですね。 値上げをしながらも商品価値を高める努力をしているんですね。
もう中年の域に達してしまったので、頻繁には食べれませんが、たまに食べるものイイネって思いました♪