「鳥辰（本店）」の トントロ
ども＾＾ むろさん です。
「鳥辰（本店）」の料理を紹介中♪
今回は「トントロ」です！ 塩で頂きました♪
炭火で焼いてるので、脂がかなり落ちているはずなんですけど、それでも脂たっぷりのジューシーなお肉。 トントロ独特の食感もいいね。
そして、なによりお肉についた炭の香りがとても良いです。 タレじゃなくって塩で食べることの醍醐味ってこういうことなんだと思います。
「鳥辰（本店）」のトントロ、とっても美味しかったです。 これからは焼肉屋さんで食べるより鳥辰で食べたいって思っちゃいました＾＾