「福わらい」の トマト涼麺
ども＾＾ むろさん です。
福わらいで外食デビューしてから、すっかり味をしめてしまって（私がねｗ）
また娘を連れて行っちゃいました♪
前回お店で食べたときに、壁に貼っていた夏の麺メニューが食べたかったのです＾＾
それは・・・
トマト涼麺！
このお料理、めっちゃ感動しました。
最初に感動したのは、器がキンキンに冷えていること！
彩りがとても美しいこと！ そして香りがとても良いこと！
食べる前から「絶対美味しい！」と思って食べましたが・・・
やっぱり、めっちゃウマイ！！！！！
麺が冷水でしめてあるので、キュっとコシが強くて良い食感です。
フレッシュなトマトが全体の味をまとめていますけど、香草（バジル？）の香りが絶妙なバランスをとってて、なんぼでも食べれる感じです♪
こりゃーほとんど、イタリアンなお料理です。 でもやっぱり中華なんです。
上手にお料理を説明できないのが悔しいのですが、ほんと美味しかったっす。 蒸し暑い夜にたべるとサッパリ＆スッキリします。
「福わらい」で夏の美味しい麺を食べて元気になりました♪