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白樺山荘

8月 23rd, 2010 Posted in らーめんDo Tags:

ど~も~♪

学生時代の仲の良い先輩後輩達と同窓会的な集まりがあったので
すすきので豪遊してきました^^

1軒目はサッポロビール倶楽部ってところで生ラムジンギスカンと
サッポロクラシック(ビール)を食べの見放題してきたのですが
食べるのと飲むこととしゃべることに夢中になってて写真なしw

2軒目はお姉さんがお酒を作ってくれる高級(っぽい)クラブに行きました。
私はそういう店が慣れていないもので、緊張を画すかのように焼酎ガブ飲み
しまくりで写真全くなしww
このあたりから記憶が無くなってきて、お店の名前も自己紹介してもらった
お姉さんのお名前も完全に忘れましたが、お姉さんがとてもきれいだったのは
良く覚えています^^

3軒目は、札幌在住の後輩の行きつけのバー。
これまたお店の名前も覚えていません。
このお店でお酒を飲みながら、校歌や当時住んでた寮の歌なんぞを
大熱唱してました(翌朝声がでなかったのはこのせいでしたw)

で!

なぜか!!

全く記憶が無いんですけど、デジカメにちゃっかり残ってたのが
このラーメン屋の写真です!

白樺山荘 暖簾

ラーメン横丁の「白樺山荘」というお店で〆のラーメン食べてたのね^^;
写真をみていたら少し記憶が蘇ってきましたよww

そうそう!
泥酔状態で味噌ラーメンたべて、リバース(失礼^^;)したら大変だろうと思って
アッサリであろう塩らーめんを食べたんです。

塩チャーシュー

そうそうそう!
アッサリにするつもりなのに、先輩がおごってくれるとなったら
ちゃっかりチャーシューメンにしてるしwww

しーかーも!
麺までドアップで撮ってたしwwww

麺 どあっぷw

味の記憶は曖昧なんですけど・・・
結構濃厚な塩スープだったようなきがします^^;
あと、写真の左上にある海苔(磯のりかな?)のモウレツな磯臭さを思い出しました。

そうそう。(書き出すと思い出してくるw)
海苔の香りそのものはとてもいい香りがしてたんですけど、
「こんなに入れたらせっかくのスープが台無しだよー」と思ってました。

麺はご覧のとおり黄色い麺で、凄くコシが強かったです。
むしろ固いと思うくらいでした(茹で時間短かったのかな・・・)
チャーシューは薄切りですが、ホロホロとほどけるような柔らかさ(だったと思いますw)
味付けもアッサリしてて、ペロっと食べれちゃいましたね(やはり酔っ払い客向けなのかな)

少々辛口コメントをしてしまいましたが、全体的に美味しかったですよ♪
(やっぱり、海苔がね・・・多すぎだったよなぁ)

 

たらくふジンギスカン食べて、何リットルかわからないくらいビールと焼酎を飲んだあとに
チャーシューメンが腹に入ってしまう自分の胃袋に感心しつつ・・・

同窓会の仲間達との写真は一切ないのに、最後のラーメンの写真は
記憶が無くなっている状態でもちゃっかり撮ってる自分のラーメン本能に感心しました。

翌日の二日酔いのひどさは言うまでもありません><
(半日身動きとれませんでしたw)

後日、「白樺山荘」ってどこかで聞いたことあるなと思ったら、千歳空港にもありました^^
お店ホームページも見つけたので、メニューや店舗情報など参考にしてみてはいかがでしょうかー♪

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