「一邑（いちむら）」の 松花堂
ども＾＾ むろさん です。
中島の仲通にある「一邑（いちむら）」っていうお店に行って来ました！
ずーっと気になってて、行きたいと思ってたので、ようやく念願叶いました♪
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
店内は明るくて開放的で清潔感があります。
こういうお店って入った瞬間に「お？これは期待できそうだぞ♪」って感じるのよね。
海鮮丼とか和食を中心としたいろんなメニューがあって悩んだ結果、「松花堂」に決定！
これなら、お刺身の鮮度もわかるし、焼き物や揚げ物のクオリティを確認できると思ったのです。
松花堂にして大正解！ いろんな種類の料理を一度に楽しめます。
まずはメインディッシュと思われる大きな茄子！
「米茄子の揚げだし」といった感じでしょうか。
とても柔らかく、ダシの旨みを思う存分吸い込んで、とってもジューシーです。
こりゃーウマイ！これ食べた瞬間、嫁と「この店イケルね！」とアイコンタクト成立しました♪
お刺身も新鮮でした。
ご飯にはふりかけがかかっていました。
店員さんから「オカワリしてくださいね」とオススメされたとおり、オカワリ頂いて大満足の食事となりました。
「一邑（いちむら）」の松花堂を食べて、料理人の食材に対するこだわりとか、繊細な仕事っぷりを感じました。
店員さんの接客もとても丁寧でした。また次も行きたいです♪