「わたべ」は いろいろ美味しいよ♪
発売日になっても予約したデジカメがまだ届きません；； かなり人気で品薄状態だそうです＾＾；
まぁカメラが新しくなったところで、写真が良くなるかどうかは写す人の腕次第なので怪しいもんですｗ
でも、「きっといい写真がとれる！」と根拠のない自信と期待に満ち溢れながら、日々カメラ屋さん
からの連絡を心待ちにしている・・・ むろさん です＾＾；
ほい。
そんな関係ない前フリはさておき・・・
土曜日に義父と嫁とで「わたべ 」に行ってきましたよー
この日の私は、諸事情あって激しく体調不良（二日酔いｗ）のため、
胃が全く食べ物を受け付けくれないという残酷極まりない状況で、外食に行ったのですｗｗ
え？なぜ何も食べられないのに、外食に行くのかって？
そりゃーもう・・・決まってるじゃないっすか。 写真を撮るためですよｗｗｗ
もちろん食べたいのよ！わたべの料理はとっても美味しいので、喉から手が出るほど食べたいのよ！
でも、この日の私は喉からＸＸ（←自主規制ｗ）が出るほど二日酔いだったのよ！！
（我ながらウマく書いたつもりですが・・・気分を害された方がいらっしゃいましたら申し訳ありませんｗ）
なので、食事は無理でも、お料理の写真を撮って、嫁と義父が美味しそうに食べている感想を聞く！
それを当サイト（でどお？）にＵＰする。それが「むろさん魂」ですｗｗ
（・・・偉そうに書いてますが、お酒にだらしないダメなオッサンなんです。私は・・・）
というのが、本当の前フリでございましたｗ
というわけでー
今回のレポートは、私が撮った写真に嫁と義父の感想を乗せてお送りしたいと思いますｗ
いろいろ食べたんですけど、何個か抜粋してご紹介しますねー
まずはー 「つくね」です。
ミートボールみたいな「つくね」ですね。
手作りかどうかはわかりませんが、焼き方が完璧なので、表面パリっと中はふっくら焼きあがってます。
さりげなく添えられている、卵黄がまた新鮮！写真でこのハリが伝わるかなぁ
卵黄を絡めて食べると、このタレとの相性がバッチリ！
続きましてー 「いもバター」です。
じゃがいもを焼いて切れ目の中にたっぷりバターが乗ってます。
驚きなのが、塩辛が付いてくること！
バターの油分が塩辛の独特な生臭さを消しつつ、バターのまろやかさと、塩辛の程よい塩分
これにじゃがいものふっくらした素朴な甘みが絶妙にマッチ！ 感動しました！！
いも＋バター＋塩辛＝美味い！ 完璧な方程式が見えましたねｗ
続きましてー 「かわ（塩）」です。
いつ見ても、わたべの「かわ」の仕込みは完璧で、焼き加減も完璧！
表面はサックサクに焼きあがり、内側は脂っこくない臭みのないモチモチとした絶妙な食感の鳥皮。
完璧すぎます♪
続きましてー 「手羽先」です。
（ピンボケしてた；；）
外側の皮はパリっと、中のお肉はとってもジューシー♪
どうやったらこんなにキレイに焼けるのか？不思議でなりません。
塩加減も完璧でとっても美味しかったです。
最後はー 「鯖の味噌煮」です。
その日の仕入れによって、いろいろ変わる手書きメニューです。
このサバミソ・・・猛烈に美味しかったです。
鯖はまったく煮崩れすることなく、ふっくら美味しく煮てあって、味噌のタレが絶品！
淡白な鯖の身に濃厚な甘さながらもクドくない味噌との相性が完璧でした。
食べるととっても家庭的なお料理なんですけど、絶対にまねできないと思います。
とってもシンプルなのに、この１品にかけられた手間隙は相当なものだと思えてなりません。
というわけでー
あたかも私自身が食べたかのように、書いてきましたがー
私はアレ（もう説明いらないよねｗ）なので、今回は食べてませんｗｗ
全て嫁と義父の感想を私（むろさん）風にアレンジして書いた正直な内容でございましたー♪
「わたべ」のページで、今回ご紹介していないメニューも載せてますのでキニナル方はどーぞ♪
かなりお料理のお写真が増えましたよ＾＾
最近、私の中で「中央町」が熱いっす！ 「元気が無い」とかいろいろ言われてますけど
中央町には魅力的なお店がいーっぱいありますよ！！
今回私のお気に入りの店「わたべ」に行ったので、
次回はご無沙汰しているもう１つのお気に入りのお店「福わらい」へ行ってきまーす♪
（っていうか、明日行くことに決めましたｗ）