「大将」の 大将ちゃんこ鍋、かきフライ、カニ釜飯
ども＾＾ むろさん です。
ひっさびさに大将に行ってきましたー♪
嫁の家族といろいろ食べたのでご紹介しますねー＾＾
まずはー 「大将ちゃんこ鍋」です。
お写真は２人前になります。
すり鉢の中から、お野菜＆お肉＆お魚がタワー型にそびえたつように盛られています♪
これを特製のスープが入った土鍋にドーンと入れてグツグツ煮込めば完成です。
ちょっと写真が白飛びしちゃって見えにくいですけど、塩ベースのほんのり飴色の透き通った
アッサリしたスープにいろんなダシがでて美味しかったです♪
次はー 「かきフライ」です。
サックサクの衣の中には大粒のプリップリでジューシーなカキ♪
大将のカキは美味しいのよねー＾＾
次はー 「カニ釜飯」です。
サラダ、漬物、お味噌汁に茶碗蒸しまで付いてます。
釜の中にはツヤッツヤのお米♪ カニのダシがしみ込んでてとっても良い香り♪
カニの身もちゃーんと入ってて美味しかったですよー＾＾
「大将」は居酒屋だと思うんですけど、しっかりとしたお食事が取れるのでありがたいお店です＾＾