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「麺家 みつか」の 塩ラーメン

8月 20th, 2014 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「みつか」の「塩ラーメン」を紹介します。

塩ラーメン

これまた個性的なスープです。

塩ラーメン

魚介系の風味が強く感じるんだけども、どことなくまろやかな味わいのスープ。

ドンブリも個性的です^^

どんぶり

麺家 みつか」の魚介系スープはこの塩ラーメンが一番活き活きしている気がしました。

次は限定の「えびラーメン」っていうのを食べてみたいな

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「味のむろ市」の 塩チャーシューメン


ども^^ むろさん です。

「味のむろ市」で私が食べた「塩チャーシューメン」ですよ^^

塩ラーメン+チャーシュー

スープが優しくって美味しいなぁ~

チャーシューも柔らかくって美味しい!

塩ラーメン+チャーシュー

全部飲み干したくなるスープです。

塩ラーメン+チャーシュー

味のむろ市」の塩ラーメンを食べながら、清洋軒のラーメンと少し重なるところを感じていました。

やはりこういうラーメンが「室蘭ラーメン」の原点なのかもしれませんね

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「みくろこすもす」の 塩チャーシューメン

6月 30th, 2014 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「あとりえ的ら~めんカフェ」の「みくろこすもす」という不思議な名前のお店に行ってきました!

お店外観

以前からずーっと行きたかったお店だったので、嬉しかったです。

「塩チャーシューメン」を注文してみました♪

塩チャーシューメン

目の前に着た瞬間、とても香りの良いラーメンという印象です。

そして、滑らかな舌触りの細めの白い麺。 これもまた印象的で美味しい。

塩チャーシューメン

スープはとってもマイルドで優しいお味。

塩チャーシューメン

チャーシューも柔らかくって美味しかったです。

なんていうかなぁ

うまく表現できないんですけど、シンプルなんだけどもコダワリのある「深いなぁ」と思うラーメンですね。

みくろこすもす」の女性店主がとても気さくな人だったのも好印象。

とても居心地の良いお店だと思います。

お店定休日ではいろいろイベントなどをやっているようですよ。

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