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「小がね(輪西店)」の かもそば定食

2月 13th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

私が豪華なカツ丼を食べたときに嫁が注文した「かもそば定食」をご紹介。

かもそばの定食って・・・名前だけ聞いてもピンと来ないですよね?私も店員さんに聞くまで全然ピンと来なかったですw

これっす!

かもそば定食

聞いて納得、見て納得♪

いわゆる「鴨せいろ」に「ご飯」と「お新香」が付いて「かもそば定食」ってことです^^

ご飯はお茶碗にサラっと盛られているくらいで、そんなに量は多くないですよ。

鴨のつけ汁のアップを1枚^^

かもそば定食

お蕎麦(せいろ)のアップももう1枚^^

かもそば定食 蕎麦あっぷw

一口味見させてもらったんですけど、小がねのお蕎麦はセイロで食べるとその良さがわかるんじゃないかな?
ツルっとした喉越しの良さが印象的でした^^

嫁の感想としては、「鴨のダシはちょっと弱かったけども美味しかった」とのこと

小がね(輪西店)」の「かもそば定食」は800円です。

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「蘭たん亭」の ミニ味噌、ミニ塩、ミニ中華飯


ども^^ むろさん です。

超ひっさびさに「蘭たん亭」に行ってきましたー♪  かれこれ2年ぶりっすw

札幌の実家へ遊びに行く前に、軽く腹ごしらえしていこうと思ってね。
そういえば、蘭たん亭ってミニのメニューが結構多かったなぁと思い出したんです。

軽く腹ごしらえといいつつも、嫁と2人でミニラーメン2つだとなんだか寂しいなぁと思って、ミニのご飯物も追加するミニミニ作戦でいきましたw

2年ぶりの蘭たん亭で、メニューを確認したんですけど、品揃え値段ともに変更ありませんでした。2年経って変わりなく営業が続けられているっていうのは、さすがですね。完全に地元というかお客さんに定着&浸透している感があります。

まず最初のお写真は「ミニ味噌ラーメン」と「ミニ中華飯」のセットです。

ミニ味噌ラーメン & ミニ中華飯 のセット

ミニミニセットっていうところでしょうか^^
でも、そんなにミニっていう感じはしませんよ。

ミニ味噌ラーメンは嫁が食べて、ミニ中華飯は私と半分こにしました^^

ミニ味噌のアップを1枚^^

ミニ味噌ラーメン

味噌は蘭たん亭の人気ナンバーワンだそうです。

お味はとっても美味しかったですよ♪
特製の合わせ味噌はコクがあって、好きですね^^

ミニ中華飯のアップもw

ミニ中華飯 あっぷw

トロっとしたあんかけ具合もバッチリ。
ご飯に合うぅ~♪ 美味かったっす。
ミニですけど野菜やお肉などの具材がたっぷりで嬉しかったです。

次ぎは、ミニ塩ラーメンです。

ミニ塩ラーメン

ミニと通常のラーメンで何が違うのか店員さんに聞いたところ、麺の量が半分なんだそうです。
あとは、ドンブリも少し小さいのでスープの量が違うくらいで、他は同じですね^^

ミニ塩ラーメン あっぷw

以前食べたときのカレーチャーシューメンのチャーシューとは形が違ったんですけど、通常のラーメンのチャーシューとチャーシューメンのチャーシューは別のものを使ってるのかな?(それともチャーシューの形が全般的に変わったのかな?)
このチャーシュー・・・ 柔らかくってアッサリ味付けで、かなり私の好みです♪

スープもまろやかで美味しいです。
とんこつベースのスープのようですけど、ぜんぜん臭みは無いです。鶏がらスープかとおもっちゃうくらい優しくまろやかなスープでした^^

また今度「蘭たん亭」に行ったときは、お腹いっぱいチャーシューメンを食べて見たいと思います^^

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「さつき」で お寿司とかお刺身とか料理いろいろ

8月 12th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

以前から気になっていた輪西にある「さつき」っていうお店に行ってきましたよー!
モチロンお初っす♪

この日は、港まつりの花火大会がある日で、中央町近辺は渋滞とか人が多そうだから
輪西で食事をしようと思って行ってみました^^

17時半過ぎにお店に到着して、店内に入ったのですが、誰も居ません・・・
「ごめんくださーい!」と大きな声を出しても何も反応なし・・・
休みなのかなぁ・・・と諦めようと思って、 外に出たら年配の女性がこっちに向かってきます。

「お店の方ですか?」と聞いたらママさんでした^^;
ママさん曰く「今日は花火あるからお客さん来ないと思って、そこで立ち話してたさ」ですってw
とっても気さくなママさんでした^^

お店はとっても趣と歴史を感じる概観です。

お店外観

お店入ってすぐ左側に小上がり席が2つあって、右側には厨房とカウンター席が8席くらいありました。奥のほうにも小上がり席がありますし、大人数の場合は2階席で宴会もできるそうです。

私たち夫婦は初めて行くお店では観光客と思われる確率が高くって、気さくなママさんが「今日はどちらから?」と聞かれましたw そんなときの対応は決まっていて「10年ぶりに東京から室蘭に帰ってきたんです」と答えます^^
するとママさんは「東京のどこさ?」って聞いてきたので、住んでた場所を教えると、ずーっと昔に近所に住んでいたそうですw 勝手な想像ですが、ママさんは東京の方で結婚を機に室蘭にやってきたのではないかと・・・

ほい。
そんなこんなで、気さくなママさんと世間話をしながら、オススメメニューを聞きつついろいろ食べたのでズラズラ~っとお写真紹介しますね^^

メニューは魚系を中心として、定食とかお寿司や一品料理などかなり豊富なラインナップがありました。基本メニューの他に、ホワイトボードに手書きしているオススメメニューがありました。 メニューには載っててもその日の仕入れによって提供できない料理もありますので、ママさんに聞きましょうね^^

まずは、「刺身盛合せ(松)」です。

刺身盛合せ(松)

ネタはカンパチ、マグロ、甘エビ、白身(ヒラメ?)、活つぶでした。
ママさん、「東京ではこんなに大きなツブ見たことないでしょー」ってお刺身にする前のツブを見せてくれました^^ 確かに大きなツブでした♪

お刺身は新鮮で美味しかったです。 ちょっと驚いたのが、普通なら冷蔵庫とか冷やしてるからネタが冷たくなってると思っていたんですけど、食べた瞬間人肌の温度のネタにちょっと感動。ネタの甘さがとっても強く感じました。

次ぎは「豚角煮」です。

豚角煮

トロットロに柔らかい角煮はとっても美味しかったのですが、このトロミのある煮汁と味付け具合は既製品の真空パックされている角煮ではないかと・・・(お店で手作りでしたらスイマセン^^; )

次ぎは「米なす田楽」です。

米なす田楽

こりゃー美味い!! ジューシーな米なすと甘めの合わせ味噌との相性バツグン!! ちゃんと切れ目が入っててスプーンですくって食べれます^^ シンプルなんですけど良い仕事をされていることを感じました。

次ぎは「寿司定食」です。

寿司定食(握り6カン細巻1本)

ネタは白身魚(ヒラメ?)、マグロ、ホタテ、イカ、甘エビ、ウニ、鉄火巻き(6個)という豪華ラインナップ! これね・・・お味噌汁も付いて840円なんですけど、絶対お得だと思いません!?

モチロン全て美味しかったですよ♪

次ぎは「自家製しゅうまい」です。

自家製しゅうまい

とっても大きなしゅうまいが3個入って315円なんですけど、これもまたとっても美味しくって感動しました。いろんな具材が入っててふわっふわ♪ 500円くらいとってもいいんじゃないかなって思います。 これはさつきの名物料理だと思います!次来たときは必ず注文しますね^^

最後は「ツブバター焼」です。

ツブバター焼

これもまた贅沢な一品でした。 でも注文したときにママさんが「バター焼きでいいのかい?」と確認してきた表情を読むと、ツブは刺身で食べて欲しいと思っていたんでしょうね^^;

刺身のツブも美味しかったですけど、火を通すと柔らかくって甘さが増すんですね♪
ママさんには申し訳ないけど、なまら美味かったっす!(っていうかちゃんとメニューにありますからねw)

さつき」は輪西のこの場所で何十年も営業をしているそうです。途中名前を変えたりしたけど、「ずーっとここでやってるよ」って言ってました。ママさんの気さくな人柄は、「輪西の母さん」って感じで、またフラっと寄りたくなるお店だと思いました♪ 「自家製しゅうまい」オススメです!!

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