de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

初めて「麺家 みつか」に行ってから、かれこれ半年ほど経ちまして・・・久しぶりに行って来ました！

その目的は、数量限定の「えびラーメン」です！

前回行ったときは既に品切れになっていたので、いつの日か食べたいと思っていたんです。

そして夢が叶いました♪　えびラーメン注文OK！！

「えびラーメン」　に　チャーシューをプラスしました！！！

チャーシューは７枚入ってたので、きっと通常の２枚にチャーシュープラス５枚だと思います。

食べる前からエビの香りが凄いです。

エビの頭をつかってるのかな？

エビみその風味も強くでています。

スープは粉っぽさを感じました。

きっと大量のエビを使ってダシを取ってる証拠なのでしょう。

一口食べると、口の中に濃厚なエビの香りが広がります。

こりゃーウマイっす。

エビ好きにはタマラナイんじゃないかな。

たしかに数量限定なのがよくわかります。　これだけ濃厚なエビスープを作るのは大変ですよね。

「麺家 みつか」の「えびラーメン」、とっても美味しかったです！

でも、人によって好みが分かれるかもしれません。私は大好きでしたけど、嫁は「エビが強すぎて・・・」苦手といってました。

ども＾＾　むろさん　です。

年末に出張したときの事。

行きの千歳空港で「一幻」に行列ができていたので「銀波露（ぎんぱろう）」に行ったのですが・・・

帰りの千歳空港で、今度こそと思っていたら「一幻」には更に更に行列ができてて・・・

また、行きと同じ「銀波露（ぎんぱろう）」に行っちゃいました♪

かなり濃厚なんだけども、麺の感じとかが好みだったので、冒険せずにここにしました＾＾

今回注文したのはお店のオススメ「北海道とんこつ味噌」です。

特にトッピングはしなかったんだけども、大きいチャーシューが２枚も入ってて嬉しいっす。

チーズパウダーが別皿で付いきて、お好みで味に変化をつけることができます。

調子に乗って麺リフトの写真なんか撮っちゃったりして・・・＾＾

濃厚なトンコツと味噌って合うもんなんですね。トンコツのコクと味噌の香り、イイカンジでした。

いはやや・・・　とにかく濃厚！　めっちゃ濃い！！　でもウマイ！

いい歳になってくると私は「あぁまた食べてしまった、こりゃー体には良くないよな・・・」と反省します＾＾；

「銀波露（ぎんぱろう）」の濃厚なスープとコシのある麺との相性はバッチリ。

ども＾＾　むろさん　です。

輪西の「鉄平」でラーメン食べてきましたよ♪

今回食べたのは「うま塩ラーメン」です。

毎回「写真撮ってもいいですか？」って聞いてるんですけど、いつもなら「どうぞどうぞ～」と言ってくれます。

でも今回は「ブログとかに載せるんですか？」と聞かれ「あ・・・はい」と私が答えると「あまりヒドイ事かかれると悲しいなぁ」と言われました。

私は「いや～そんなヒドイこと書かないですよ。っていうかいつも美味しくいただいてますから」と言って安心してくれましたけど、なんかあったのかな？

と思って食べログを見てみたら９月頃にマイナスなクチコミが書かれているみたいですね。

まぁ、個人の好み的なものもありますし、たまたまタイミングが悪いときだってあるしね。

こればっかりは何とも言えないけども、私はここのラーメン、大好きです♪

ほいほい。

麺の種類を選べるようになったので「ゆめちから」を指定してみました＾＾

透き通ったスープはまろやかな魚介の風味。

麺は程よい弾力があって美味しいです。

やっぱりチャーシューが以前から変わりましたね。　今回ノーマルのラーメンにしたんですけど、チャーシューが２枚入っているのはとっても嬉しいです♪

店内にチャーシューとか餃子のお土産ができるっていう貼り紙があるのを見たので、こんどチャーシューお土産にしてみたいな♪

「鉄平」はいつも地元の人に愛されているラーメン店ですね。

私はまだまだ常連とは程遠いけども、お客さんと店長さんの仲の良い会話を聞いてるとほっこりします＾＾