de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

ひっさびさに鉄平に行ってきましたー！

日曜日に朝から草刈りやって、ヘロヘロに疲れたせいか、猛烈に醤油ラーメンが食べたくなってさｗ
ついでにモリモリっとチャーシューも食べたくなってさｗ
私の体調と欲求を条件に脳内ラーメンデータベースを検索してヒットしたのが「鉄平」でしたｗ

１２時半の入店。お昼ドキッのピークといった感じで、店内はほぼ満席！
やっぱり人気があるんですねー　さすがっす。

鉄平といえば、１日７杯限定の特製チャーシュー麺が好きなんですけど、
さすがにこれだけお客さんが多いと売切れてしまってるだろう・・・
と思いながら諦め半分で店長さんに「特製チャーシューできます？」聞いてみたら
一瞬考えて「できますよー」と言ってくれてラッキー♪

久々の鉄平のラーメンとご対面でーす♪

う・・・　ピンボケしてた・・・　せっかくＸ１００でキレイに撮ろうと思ったんですけど・・・ショック！
ドンマイ！俺！！ｗｗ

一口スープを飲んだら、うぅ・・・・・・・　美味い！
以前味わった味と変わってないです♪
見た目は結構濃い目の色ですけど、口当たりはアッサリとしてて、深みのある醤油の香りが素敵です。

期待していた味に出会えて嬉しかったです。
でも、ちょっとスープの温度が熱々じゃないのが気になったかも＾＾；
あれ？元々そういうスープだったかな？
ひょっとしたら元々計算された温度なのかもしれませんが、個人的には熱々スープが好きだなぁ＾＾

ちょっと美しい画ではありませんが、チャーシューのアップを撮ってみたのでご紹介＾＾

これが鉄平のノーマルなチャーシューです。
丸くて大きくってとっても柔らかいんですよー。
箸でもったらホロホロとほぐれるくらいの柔らかさです♪

ノーマルのチャーシューでも十分に美味しいんですけど、さらに上を行くチャーシュー
それが道産ＳＰＦ豚使用の特製チャーシューです♪

さっき、ノーマルチャーシューはとても柔らかいと書きましたけどね・・・
特製チャーシューは更に柔らかいです！　マジで箸で持てませんｗ
チャーシューの味付けは味が濃くないので、ペロっと食べれちゃいます＾＾

うん。間違いなく美味い！　お値段１０００円ですけど、納得満足のお値段です。

「鉄平」は１００％間違いなく美味しいラーメンです。本当です。

化学調味料を使用しないでこれだけの深みのあるラーメンと、絶品チャーシューを
提供できるお店はそうそう無いと思いますよ。

ども＾＾　むろさん です。

誠やネタ連発です＾＾

私が「うま辛みそラーメン」を食べてるときに、嫁が食べた「あっさり正油ラーメン」をサラリとご紹介＾＾

「誠や」の正油ラーメンは「あっさり」「こってり」「和風」と３種類あるんですよねー

このスープ、一口味見させてもらったんですけどね・・・　　美味かったっす！！ｗ

「誠や」で何種類か食べましたけど、この「あっさり正油ラーメン」が私の中では一番好きでした♪

あっさりしているからこそ、ダシの風味が際立つので、飽きることなく最後まで食べれます。
（って、嫁のラーメンなので、全部食べちゃダメだもんねｗ）

「誠や」のラーメンは奥が深そうです＾＾

ども＾＾　むろさん です。

久々に「誠や」に行ってきましたよー＾＾　　２ヶ月ぶりかな？

嫁の妹が「ラーメン食べたい」＆「小さい子供も連れて行ける店じゃなきゃダメ」という条件が提示され
移動距離が極力少ないお店を、私の小さい脳内データベースで検索した結果出てきたのが「誠や」ｗ
小上がり席があるし、味の種類も選べるので、ナイスな選択だったと思います＾＾

それぞれ思い思いに注文するなか、私が注文したのは「うま辛みそラーメン」です＾＾

そんなに辛いものに強いわけじゃない私が、辛味噌を注文したのはちょっと冒険です＾＾；

パっと見た感じ、濃厚な味噌なのかなぁ？あまり辛そうに見えないね？
と思ってスープをズズっと吸ったら・・・　辛い！！ｗ　思いっきりムセちゃった＾＾；
辛くないだろうと油断してたせいか、感じた辛さはハンパ無かったですｗｗ
この辛味は何だろう？豆板醤みたいな即効性のあるパンチの辛味でした。

でも、２～３口飲めば慣れてきて、辛味噌の美味さを感じれるようになりました＾＾
味は深みのある濃厚味噌なんですけど、辛さ後を引いてドンドン飲みたくなるスープです。
気がつけばかなり汗だくになってましたけどねｗ

チャーシューも柔らかかったし、濃厚辛味噌とコシのあるプリプリ麺との相性バッチリ♪
満足の行く一杯でした。

「誠や」は小上がり席でゆっくりラーメンが食べれるので、家族連れにもオススメです♪