de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

忘年会で飲み歩いていたとき、スナックのお姉さんからオススメのお店を紹介してもらいました。

「好基（よしもと）」です！

カウンターと小上がり席もあって、けっこう広い印象の店内。

マスターは若くてラーメンに情熱を注ぐ意識高い系な人。

店員の女性は奥様でしょうか。とても気さくで優しい感じの良い人でした。

メニューは味噌・塩・醤油があって、期間限定メニューもありました。

今回は「黒醤油ラーメン」を注文してみましたよ♪

チャーシュー１枚とメンマ追加しています♪

見た目は室蘭ブラックという印象でしたが、なかよし系とは違う味です。

ダシと醤油の深みがあって、とっても美味しいです。

メニューには「自家製の昆布醤油に肉のエキスを抽出し、１日寝かした醤油を使用。醤油好きにはたまならい！」と書いてありました。

飲んだ後に食べるのも良いけど、今度はシラフで食べたいな。あと、味噌と塩も食べてみたいです。

「ラーメン初代　好基（よしもと）」スープの深みを感じる美味しいラーメンでした。

ども＾＾　むろさん です。

カップ麺、食べちゃってますｗ

カップヌードルのシーフードに「クラムチャウダー」味がでました。

BIGサイズですｗ

お湯を入れる前。

お湯入れて３分後、完成！

とろみがついて、クリーミーな感じになりました。

具もけっこう入ってて、味もなかなかです。　けっこう好きっす♪

そして、３０分後。

みごとに汁がなくなりましたｗ

これはこれで好きっすｗｗ

ども＾＾　むろさん　です。

広島に出張した帰り、広島空港にある「つけ麺」屋さんに行きました。

「辛部」は「からべ」って読むみたい。

汁なし坦々麺のオススメ看板があったので、これに決定！

辛さは０倍から３０倍まで指定可能です。

私はビビって３倍にしてみました。

それでも、十分辛かったｗ

よーく混ぜ混ぜしてイタダキマス

麺が印象的でした。縮れがない細麺でしっとりコシのある感じ。

けっこう好きなタイプ。

「チャーシューごはん」も追加しちゃいました＾＾

チャーシューの端っこを切った感じ。

なかなか味が濃いので、ご飯が進みます。

お腹いっぱいになって、飛行機に乗り込んで爆睡して帰りましたよ♪