ども＾＾ むろさん です。
グランドオープンした一龍で「肉絲炒麺」を食べましたよ。
チンジャオロースがかかった焼きそばって感じです。
やはり、一龍は「あんかけ」メニューがイチバンだなぁと思いました。
絶妙なトロミ具合と味付け、食材の食感を活かした火の通り具合。 厨房の中華鍋さばきを見ながら、一龍の真骨頂を感じました。
焼きそばの麺はラーメンの麺と違うのかな？ 焼きそばのほうが細い麺だと思いました。
これがまたあんかけと絡んでイイカンジなんですね。
「中華食堂 一龍」の「肉絲炒麺」はとっても具だくさん。 ライスを追加してもいいくらい豚肉とタケノコとピーマンがたくさん入っていました。
ども＾＾ むろさん です。
「新羅館（登別新生店）」で腹いっぱいお肉を食べたので、今日も紹介します＾＾
「とりせせり」
ほどよい脂身とブリっとお肉の締まった食感がイイカンジです。
「豚トロ」
脂ノリノリで美味しいです。
焼いてます
「とりせせり」が大人気でオカワリしました♪
最後は「たん塩」です！
とてもキレイというか新鮮なお肉ですよ。
焼いた後は・・・オンザライスで！
「新羅館（登別新生店）」のお肉、いろいろ食べたけども全部美味しかったっす。
ども＾＾ むろさん です。
「新羅館（登別新生店）」で食べたホルモン系メニューを紹介します。
「牛ハツ」
こりこりした不思議な食感が美味い。
「牛レバー」
臭みが無くって美味しい。
「牛しま腸」
ぷりぷりで美味しかったです。
「牛ギアラ」
ギアラとは牛の胃袋らしいです。
ギアラを焼いた結果・・・
めっちゃ旨い！！！
「新羅館（登別新生店）」のホルモン系も美味しかったですよ。