ども＾＾ むろさん です。
昨日に続いて「DEN」のお料理を紹介します。
「カルボナーラ」ですよ。
チーズたっぷりで、ソースも濃厚なカルボナーラでした。
食後のドリンク♪
サクランボが１つ添えられているだけで、お洒落になりますね♪
「Cafe house ＤＥＮ」は新しいお店だけども、既に常連さんがたくさんいるみたいです。
マスターの優しい人柄が伝わってきて、とても家庭的な雰囲気のお店でした。
ども＾＾ むろさん です。
お洒落なカフェが寿町にオープンしました！ お店の名前は「DEN」。
車屋さんのお友達に「新しい喫茶店ができたみたいだよ」って紹介してくれたので行ってみました。
ぱっと見た感じ、渋い平屋の住宅かと思いきや、カフェでした。
木のぬくもりを感じる渋い店内には、マスターのコダワリを感じる小物類がいろんなところに配置されています。
今回注文してみたのは、スパゲティの「ミートソース」。
しっかり手作りしているっていうのが伝わる濃厚なミートソースでしたよ。
シンプルで家庭的なお味でした。
食後にはドリンクを頂きました。
左側のオレンジジュースは嫁のです。 右側のコーヒーはマスターが丁寧に淹れてくれました。
食事系はママさん（奥さん？）で、飲物系はマスターが担当って感じでしたよ＾＾
「Cafe house ＤＥＮ」は週替わりのランチメニュー「DENランチ」っていうのもあるので、常連さんにはこれが人気のようです。
ども＾＾ むろさん です。
中島のアークスに入ってる「銀だこ」でたこ焼きを買ってきました♪
銀だこのたこ焼きは、すっごい久しぶりです。
銀だこには思い出がありまして・・・私が学生だった２０年くらい前かな？ 当時、中島の長崎屋のど真ん中に銀だこができたんですよ。 初めて銀だこを食べたとき、あの外がパリっとしてて中がトロトロの美味しさに感動して、何度も通った記憶があります＾＾ 美味しくて美味しくて何度も口の中を火傷した思い出もありますｗ
そんな淡い思い出を思い返しながら、銀だこを買います。
びっくりするほど不親切な店員さんにイラっとしてしまったのですが、たこ焼きを渡す時に「美味しく召し上がれますように」と言われたときに、「おぉ！この言葉は昔と変わらないんだぁ！」ってちょっと嬉しくなりました。
ほい。
家に帰ってからゆっくり頂きました。
綺麗なまん丸のたこ焼き。
表面がパリっとしているのが、食べる前からわかります。
ソースとマヨネーズをかけてイタダキマス！！
あぁ・・・ 懐かしい・・・ そして、美味しい・・・
蘇る学生時代の記憶。でも、昔はもっと油っこかったんですけど、そんなにクドさを感じませんでした。 とはいっても、油で揚げるように焼いてますから油の量は多いですけどね。
「築地銀だこ」のホームページをみると、使う油がコレステロール０のヘルシーオイルに変わったみたいですね。 値上げをしながらも商品価値を高める努力をしているんですね。
もう中年の域に達してしまったので、頻繁には食べれませんが、たまに食べるものイイネって思いました♪