「亞亞」の 麻婆豆腐、海老マヨ、若鶏の薬味ソース
ども＾＾ むろさん です。
久々に「亞亞（つぐつぐ）」に行ってきましたよー。
今回のお目当ては「麻婆豆腐」です♪
土鍋なのかな？ 猛烈にグツグツ言ってでてきました！
熱々すぎて飛び散るので紙エプロンをひいてくれます。
ちょっとアップにしてみました＾＾
グツグツ感が伝わるかな？ 是非実際にお店で見てもらいたいです。
お味は・・・ とっても美味しかったです！
そして・・・ 猛烈に辛かった！！ ものすんごいパンチの効いた麻婆です。
これがシビレる辛さってやつなのかな？ 四川風ってやつなのかな？
パンチの効いた麻婆といえば「福わらい」を思い出すのですが、「亞亞」の麻婆もかなりキテますｗ
麻婆の味も結構濃い目なので、ライスに乗っけて食べると最高に美味いっす。
他のお客さんも麻婆豆腐を注文していたので、看板メニューなのかもしれませんね。
もうね・・・ 食べるだけで汗だくになりました。 ものすんごい発汗作用がありますよ。
でも、この辛さは後を引かないでスッキリ抜けるので、時間が経つとまた食べたくなります。
こりゃー完成された麻婆豆腐だと思いましたね。
またここの麻婆は食べたいと思います。
麻婆豆腐を食べ終えるまで３０分はかかったんですけど、熱々の器（土鍋？）のおかげで、
最後まで熱々で食べれましたよ＾＾
次の写真は「エビのマヨネーズ炒め」です
これは以前も食べたことがあるメニューなので、アップ気味の写真を紹介してみました＾＾
大きなエビがゴロゴロと入ってて、マヨネーズたタップリ絡んでとっても美味しかったですよ♪
次の写真は「若鶏の薬味ソース」です。 いわゆる油淋鶏（ユーリンチー）ってやつですね。
かなり鶏肉が大きいです。 そしてネギがタップリかかっててＧｏｏｏｏｄっす♪
鶏肉の下には薬味ソースがたっぷりありました。
調子にのってデカデカとアップの写真を最後に１枚ｗ
衣はカリッカリに揚がってて、中の鶏肉（モモ肉）はとっても柔らかくってジューシー♪
たっぷりのネギと薬味（生姜とかかな？）のサッパリとした風味がとっても美味しかったです。
これはビールにもライスにもバッチリ合いますよ♪
この日はビールは我慢してライスと一緒に食べて、とってもお腹いっぱいになりましたｗ
「亞亞（つぐつぐ）」の女性店員さん、ちょっと不器用なところが見え隠れするんですけど
お上品な美人さんなので個人的に好きっす♪ きっと店長さんの奥さんだと思いますけどねｗ
気さくで物腰柔らかい感じがとっても好印象でした。
あとね。
嫁（の友達）から聞いた情報なんですけど「亞亞（つぐつぐ）」は食材や調味料などに
かなりこだわっているようです。無農薬とか無添加とか健康食品に詳しい嫁のお友達が
「このお店はいろいろ気をつけて食材使ってるよ」って聞くと、益々お店のイメージがＵＰしました♪
