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新店! 「おかベーカリー」の 美味しいパン

2月 7th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

中央町をブラブラ散歩していたら、閉店してしまった「cafe Puca」の場所にパン屋さんができてました!
中央町のセブンイレブンの向かい側にあるドコモショップの歩道を
市役所の方へ数メートル歩あるけばすぐに見つかりますよ。

嫁にその話をしたら、「行ってみようかー」ってことになって、さっそく週末に行って見ましたよ♪

お店外観

1月27日にオープンしたようです。お店の前の看板に書かれていました。

ドアを開けてすぐに厨房が見えます。店内(売場)は、ちょっと狭いといった印象^^;
「パンを売る」というよりは、「パンを作る」ことに力を入れているといった感じですね。

そして驚いたのは、店内にはたくさんのカゴがおかれていてものすんごい種類のパンメニューが
掲げられています。 でも・・・ ほとんど売り切れでした (つд⊂)エーン

ちなみに入店したのは13時半ですよ。
残っていたパンはサンドイッチとクロワッサンが数個・・・

「どんだけ人気あんねん! 」と心の中でツッコミを入れましたw
人気のパン屋さんがオープンしたのはとても喜ばしいことなのですが
空腹でやってきた私たちにとって、パンが無いのは非常に残念;;
なんだろうね・・・とっても複雑な心境になりました。

店員さんに「早い時間で売切れちゃうんですか?」と聞くと「はい」とのこと。
「次できあがるパンは無いんですか?」と聞くと「15時まで無い」とのこと。

ん~若くて美人な店員さんなんですけど、なんとも応対が冷たいような・・・
愛想っけがなくって、ちょっと残念な気持ちになりました;;
(正直、空腹な私たちは少々イラっとしてしまいました^^;)

せっかく来たので、辛うじて残ってたパンを買うことにしました。

店内で食べようと思ったんですけど、3人がけのテーブル席が2つのみ。
既にお客さんが座っていました。

コーヒー等のドリンクもあったのですが、これはテイクアウトできないとのこと・・・

ん~残念!

というわけで、セブンイレブンの駐車場へ車を移動させ、セブンイレブンでカフェオレを買って
車の中で食べることにしました・・・ ん~ なんだろう・・・ なんか切なかったなぁ・・・
(腹減りすぎてただけかな?)

ほい。
お写真紹介しましょー

「クロワッサン」です。

クロワッサン

表面サックサクの中はフワフワ♪
こりゃー美味い!
残ってたってことは作ってから時間が経ってたと思うのですが、
このサクサク感とパンの香ばしい良い香りが維持できているのはスバラシイっす♪

次ぎは「ハムクロワッサン」です。

ハムクロワッサン

クロワッサンの中にハムが入ってます。
マスタード的なものも少し入ってたかな?ちょっとしたスパイシーさがGoooooodです^^

これ・・・私・・・好き♪  とっても美味しかったですよ。

最後は「サンドイッチ」です。ハムチーズとタマゴサラダの2種類です。

サンドイッチ(ハムチーズ&たまごサラダ)

なめらかでしっとりとしたパンが印象的。 素朴な味がGoodでした。美味しかったです。

これだけ美味しかったら、あっというまに品切れ続出するのは納得しました。
ネットでも検索してみたんですけど、そんなに書かれていないので、口コミの力と店主の顔の広さが
集客力となって、食べたお客さんは美味しいと思うからリピーターになる。
そういう循環が既に始まっているお店なのでしょう。と勝手に妄想しました^^

んーなんだろう・・・
とっても美味しくパンを頂けたのですが、どうにも私の心が満たされなかったので自己分析してみましたw
その結果、「店内で食べれなかった」ことと「店員さんが冷たかった」ことが原因と判明^^;

店内を広くして欲しいなんて要望は言いませんので
店員さんが笑顔で応対してくれることをお願いしたいですね。
とってもキレイな方なので、笑顔だったらとってもステキだと思うんです♪

おかベーカリー」はオープン直後からかなり人気があるお店だと思います。
次から次へとお客さんがやってきます。
17時まで営業しているそうですが、すぐなくなるので早い時間(午前中?)に来ることをオススメします^^

お店のホームページで美味しそうなパンの写真が載ってますので、チェックしてみましょー♪

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「すずや」の ナポリタンセット


ども^^ むろさん です。

なーんか「すずや」が気に入ってしまって、また行ってきました♪

お昼に小腹が空いたので、今回は軽食のナポリタンセットを食べましたよ♪

ナポリタン

とーってもシンプルなお料理です。 これぞ古き良き喫茶店のスパゲッティですよ!

このナポリタン・・・ 美味い!
なんだろうね。この懐かしいケチャップの味^^ とっても癒されます。

きっと誰にでも作れると思うんですけど、この美味しさは「すずや」の店内で味わうことで完成する
って感じがします。

ボリューム的には空腹時にはちょっと物足りない量ですけど、軽食としてはちょうど良いです。

次の写真はセットのコーヒーです。

セットのコーヒー

「すずや」でコーヒーもまた美味い!

さすがです。豆の種類まではワカリマセンが、引き立ての豆の良い香りがします。
コーヒー独特の酸味もキツくないので、とっても飲みやすく美味しく頂けました。

ちょっと文字が擦り切れかかってる「SUZUYA」オリジナルティーカップとソーサーもまた
いい味だしてます。

すずや」はオール喫煙可なので、愛煙家には嬉しいお店です。
その反面、嫌煙家の方には厳しいお店かもしれませんね^^
私は愛煙家なので気にはなりませんでしたが、この日は喫煙者が多かったようで
嫁的には煙たがって長居することはできませんでした^^;

新聞読みながらモーニングコーヒーを飲んで、煙草をふかす。
そんな光景が似合う「すずや」さんです^^

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「縁」の 鴨焼せいろ(2人前)

2月 5th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

先日、テレビの「おにぎりあたためますか」をボケーっと見てたら
なんと!
室蘭が紹介されていてビックリ!
そして、中央町の「縁」が紹介されててさらにビックリ!
番組で「鴨焼せいろ」が絶賛されていたので、猛烈に食べたくなって日曜日に行ってきました!
(ちなみに土曜日は定休日ですからね)

なんとなくテレビ効果で混んでるのかなぁと思ったら・・・ やっぱり混んでた!!
いつも混んでるのかテレビ効果なのかはわかりませんが、とにかく店員さんが忙しそうでした^^

迷わず「鴨焼せいろ」を注文すると、店員さんより「鉄板が間に合わないので大きいお皿で2人分
一緒にお出ししてもよろしいでしょうか?」とのお断りがありました。モチロン問題ないさー♪
やっぱり、テレビ効果なのですかね?

そして、やってきました!

「鴨焼せいろ」です。

鴨焼せいろ(2人前)

2人前ですよ。通常の1人前は鉄板で出てきますが、陶板で出てきましたよ^^
アツアツの陶板に焼いた鴨がダシ汁に浸かってでてきます。グツグツ&ジュージューいってました♪
こりゃーたまりません!

調子にのってアップにしてみました^^

鴨焼せいろ(2人前) あっぷw

鴨からうっすら血がにじんでいるのがわかりますでしょうか?
「縁」の鴨は新鮮なので、ミディアムレアな状態で提供されます。

注文するときに店員さんから「当店の鴨は召し上がったことありますか?」と聞かれます。
初めて食べる方には「半生の状態でお出ししますが宜しいでしょうか?」と確認されますよ。
で、もってきてくれたときに食べ方の説明もしてくれます。 すばらしい接客です!
この一言がなかったら「おいおい!焼けてねぇぞ!?」って言うお客さんがでてきますもんね。
この状態がイチバン美味しいんですということをちゃんと説明してくれるのは、すばらしい♪

鴨の肉厚さを写真におさめたくって、取り皿に乗せてもういっちょアップで撮りました^^

鴨焼せいろ(2人前) あっぷww

この鴨・・・・ なんまら美味い!

テレビでも絶賛していましたけど、あのリアクションは嘘偽りありませんね。
肉厚でジューシーでとっても柔らかい!

「鴨焼せいろ」なので、鴨焼きといっしょに「せいろ」が付きます。(当然かww)

鴨焼せいろ(2人前) せいろ

「縁」はワサビじゃなくって「辛味大根」が付きます。
店員さんから、「辛いので少しずつ加減しながら味の変化をお楽しみ下さい」とアドバイスを
頂きました。

蕎麦をアップにしてみました^^

鴨焼せいろ(2人前) せいろ あっぷw

蕎麦は更科そばっぽい印象、でも二八そばなのかな?(蕎麦くわしくないのでワカリマセン^^;)

この蕎麦もまた・・・ 美味い!!!

冷水でキュっと締めてるので、細い蕎麦ですけど、とってもコシがありました。
ツルツルとした喉越しもバツグンに良かったです!!

つけ汁も計算されているのかそんなにしょっぱくなくって好印象♪
とちゅうから辛味大根を少し入れてさらに風味がUP こりゃー美味いね。

あ、そうそう。
「鴨焼せいろ」の醍醐味は、鴨焼きの汁に蕎麦をつけて食べることです!
濃厚な鴨のダシがでている汁に、お蕎麦をサッとつけてツルツルと頂く!美味い!!!
鴨好きにはタマリマセン!!! 嫁も大絶賛!

あー 思い出したらまた腹減ってきた・・・w

お値段は1200円と、少々高いですけど、その価値は必ずあります。

」に「おにぎりあたためますか」のサインが壁に貼られていました。
これからもっと有名になること間違いなしですね。

店主は若い(私と世代が近そう)ですけど、手を抜かないいい仕事をしていることが
この蕎麦と鴨焼きを食べてつたわりました。 また食べに行きたくなるお店です。

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