de-do | 室蘭情報 日日是好日

室蘭の良いところや、食事処を始めとした情報サイトです。
Home » Archive by category '室蘭を食べる' (Page 526)

「わたべ」で またまた腹いっぱいw

1月 10th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です^^

わたべネタはまだまだ続きますww どんだけ食べてるんだ!っていう話っすよねw

今回ご紹介する写真は6月に行ったときのお料理でーす。
記憶が 曖昧なところがありますが、写真を見て思い出しながら書いてみますw

まず最初はお通しで頂いた「イカの煮物」です。

本日のお通し(イカの煮物)

アッサリした味付けでとっても身が柔らかく煮てあってとっても美味しかったなぁ~

次ぎは「牛タン塩焼き」でーす。

牛タン塩焼き

これ、前も紹介しましたっけねw
焼肉屋さんの牛タンみたいで美味しいですよ^^

次ぎは「手羽先餃子」です。

手羽先餃子

手羽先のなかに餃子のタネが入ってます。
餃子の皮じゃなくって手羽先に入れちゃったw っていう感じなんですけど
これ、美味い!! ナイスなアイデア料理です^^

次は「手羽先明太」でーす。

手羽先明太

ん・・・さっきと写真が同じように見えますが・・・ 中身が違いますww
手羽先の中に明太子が詰まってます♪
明太子のピリカラ具合と手羽先がいい相性で、これまた美味しかったですよ♪

ラストは「お刺身盛り合わせ」でーす。

お刺身盛り合わせ

ホッキ、中トロ(ほとんど大トロ状態)、ホッケ、甘エビ、ツブが入ってました。

ホッキの甘さ、ホタテの歯ごたえのある食感、確実にさっきまで生きていた「活」の刺身ですよ。
わたべの刺身は何度でも書きますけど「美味い!」っす♪

わたべ」のページにある写真の量でもわかると思いますが、私・・・かなり食べてますw
かなり食べてるってことはかなり美味しい(好き)ってことが伝われば幸いですww

「わたべ」で またまた腹いっぱいw はコメントを受け付けていません

「わたべ」で 満腹満足♪

1月 9th, 2012 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , , ,

ども^^ むろさん です。

「わたべ」の15周年記念にちなんで、まだde-doで紹介していなかったいままで食べた料理を
紹介していきますねー

今回は2011年10月に行った時の写真ですよー
かなりの量を食べましたのでドシドシ写真を紹介しましょー♪

最初のお写真はー
「はたはたの煮付け」でーす。

はたはた

 

大きなはたはたでした♪ 身も厚くて味が染みてて美味しかったです。
卵もプチプチしてて美味しかったですよ。
(ふと今思ったんですけど、魚の卵って「こっこ」って言いません?”こっこ”だとピンとこないかと思って
卵という表現にしてみたんですけど、こっこでもわかりますよねw)

次ぎは「カジカ」のフライでーす。 お通しとして頂きました^^

本日のお通し(カジカのフライ)

ふわっとした白身のお魚でとっても美味しかったです。

次は「牛タン塩焼き」でーす。

牛タン塩焼き

焼肉屋さんで食べるような、タン塩って感じです。
塩加減が絶妙で美味しかったー♪

次ぎは「お刺身盛り合わせ」でーす。

お刺身盛り合わせ

ネタは、ホッケ、中トロ、ホッキ、イカ、甘エビでした。
もう・・・わたべのお刺身は非の打ち所がありません!超新鮮です!!!
「美味い!! 」以外の言葉が見つかりません!

次ぎは「アスパラバター」です。

アスパラバター

火が通りやすく、食べやすいサイズに切ってくれてるのが良くわかります。
しかも、皮のところを薄く剥いてくれているというひと手間に感動。
アスパラの甘さとバターのまろやかな風味の相性バッチリ!とっても美味しかったー

次ぎは「ししゃも」でーす。

ししゃも

これは普通なししゃもでした^^
香ばしくって美味しかったですよ。頭から尻尾まで綺麗に食べれます♪

次ぎは「カキフライ」でーす。

カキフライ

カキの身は小ぶりな感じでしたけど、衣はサクサクでカキはプリプリで美味かったっす!

次ぎは「ホルモン焼き」でーす。

ホルモン焼き

確認しませんでしたが、豚ホルモンだったと思います。
ちょっとクセのあるニオイは人によって好みが分かれそうですね。
私は美味しく頂きましたよ♪

次ぎは「たまご焼き」でーす。

玉子焼き

わたべの玉子焼きは、ほんのり甘くって美味しいんですよ^^
シンプルながらも味付けに工夫していることが伝わる素朴で美味しい一品です!
私、この玉子焼き大好きなんです♪

次ぎは「手羽先納豆」でーす。

手羽先納豆

手羽先の中に納豆を詰め込んで炭火で焼いた絶品料理です。
アルミホイルで巻いてる手羽部分以外の骨が抜かれているので、ガブっと食べれます^^
なかなか手間がかかってます。
皮はパリパリで 、シットリしたお肉と納豆の食感がなんともいえない絶品です。美味かった!

ラストは「もちもちベーコン」でーす。

もちもちベーコン

食べやすく細切りしたお餅をベーコンでまいてさっと焼いたシンプルな一品ですが・・・
これがまた美味い!
ベーコンの塩分とモチモチなお餅がナイスバランスでした^^

焼処 わたべ」のお料理はぜーんぶ美味しいです!
何度も書いてるかもしれませんが、何度も言いますw
マジで美味しいんです!!

「わたべ」で 満腹満足♪ はコメントを受け付けていません

「わたべ」で15周年記念イベント!


年末年始で付いた贅肉をどうやって落とそうか・・・ 本気で悩んでます。
マジでズボンをはくとね・・・ ベルトの上にどう考えても必要の無い肉(脂)が大量に乗っかるんです。
食事の量は無理の無いように減らしつつ、しっかり運動しないとヤバイっす^^;

ども^^ むろさんです。

改めまして今年もヨロシクっす! (・ω・)ノ

12月から年末年始にかけて、外食ネタがモリモリ溜まったので、少しずつ紹介していきますねー^^

ほい。
昨年の話ですけど、おめでたい話から2012年「室蘭を食べる」のコーナーを始めましょー♪

以前「わたべ」に行った時にママさんから「12月17日に15周年感謝イベントやるから来てね!」
って、言われていたんです。 この日はちょうど別の用事があったのでお断りしたんですけど、
ママから「顔出すだけでいいから!」と強くお願いされて、用事が終わった21頃に言ってみました^^

店内はものすんごい大勢の人が集まっていました。

全て「わたべ」の常連さんだそうです。
この15周年感謝イベントとは、常連さんだけに声をかけて、「いつもお店に来てくれてありがとう」
という感謝の気持ちを込めて、お店がお客さんに料理とお酒を振舞うというものでした!
もちろんタダで!!

(タダとは言ってもいくらか気持ち(お金)を置いていきましたけどね^^)

ものすんごい混雑していんですけど、ちょうど10人くらいのお客さんが帰るところだったので入れました^^
嫁とテーブルにつくなり、ママさんが「待ってたのよぉ~よくきてくれたわね~♪」と
満面の笑みでいろいろお料理をもってきてくれました^^

まずは、「わたべ」特製のオードブルです。(そんなに食べれないので、少なめに盛ってもらいました^^)

【15周年記念】オードブル

詳細をすっかり忘れちゃったのですが^^;
ザンギ、カボチャの煮物みたいなもの、玉子焼き、オクラの浅漬け、トンカツ、お煮しめ。
だったと思います。
どれも1品1品手造りでとっても美味しかったです♪

次にやってきたのは、わたべ特製「おでん」です♪

【15周年記念】おでん

このおでん、かなり煮込んでます。
とってもアッサリした味付けなんですけど、ダシが分厚い大根の芯までしっかり染みてます。
とっても美味しかったです。シミウマです!

ラストはお刺身盛り合わせです。

【15周年記念】お刺身盛り合わせ(タコ・サーモン・ホッキ・ホタテ・イカ・中トロ)

タコ、サーモン、ホッキ、ホタテ、イカ、マグロ(中トロ)、マグロ(赤身)です。
わたべのお刺身にはいつも感動してるんですけど、この日のお刺身も超新鮮で美味しかった!!

この後もママさんから、「太巻き食べる?」とか「お客さんから差し入れもらったけど食べない?」
っていろいろオススメされたんですけど、さすがにお腹いっぱいでお断りしちゃいました^^

わたべ」は2011年12月17日で15周年を迎えました!
おめでとうございます!!
「20周年にむけて頑張るわー」とママさんは張り切ってましたよ。
私も大好きな「わたべ」をこれかも陰ながら応援していきますよー♪
私、いろいろ食べ歩いてますけど、わたべのお刺身と焼き鳥は室蘭でイチバンだと思ってます♪

それにしても、わたべの15周年イベントには中央町のありとあらゆるお店のマスター&ママさんが

来ていて驚きの連続でした。 店名はココでは書きませんけど、ママにこっそり「あの人誰?」って
いろいろ教えてもらいました^^ すっごく気さくな人から、すっごく偉そうな人、すっごくご高齢な人まで、
室蘭中央町の飲食店街を支える重鎮たちが勢ぞろいって感じでしたよw
ママさんの 顔の広さにも感動しました。
こうやって同じ街のなかで仲間でもありライバルでもある他店と上手くやっていくことも飲食店を経営
していくうえで重要なことなんだなぁと、ママさんと他店マスターとの仲の良い会話を聞いてて思いました。

あとね・・・
こんなこと私が言うのは恐れ多いのですが、商店街の重鎮に驚きつつも、素朴に思ったのが
皆さんかなりお年を召されております・・・ 跡取りする人っているのかなぁ?10数年先の中央町って
どうなってるんだろう?ってちょっと心配になりました。
店を継ぐ若い人、中央町に新しい店を出す若い人が増えてくれることを祈ってます^^

「わたべ」で15周年記念イベント! はコメントを受け付けていません
supported by IT相談はインサイトアイ