ども＾＾ むろさん です。
ちょこっと１枚だけお写真を紹介しまーす＾＾
金曜の夜、飲み会開始時間までにちょっと時間があったので、会社の仲間とプラっと寄ってみました。
「味鳥」さんですよー♪
かれこれ、１年ちょっとブリでしょうか。
私のお気に入りの鳥精とレバーを頼んだのですが、写真撮り忘れ＾＾；
で、１枚だけ撮ったのが、カキベーコンです。
カキをベーコンで巻いた串焼きでした♪
絶妙な火の通り具合で、ぷりぷりのカキが旨いっす。
急いで食べるとジューシーなカキの汁でヤケドしますよー＾＾
うん。旨かった！
「味鳥」のメニューは豊富で、美味しい物がたくさんあるんですけど、私のオススメは・・・
やっぱり鳥！「鳥精」です。お肉が大きくて柔らかくてジューシーで超旨いっすよー
あと、「鳥刺し」も絶品ですよ！
「味鳥」のページに以前いろいろ食べた写真を乗せてますので、キニナル人はどーぞｗ
どもっす＾＾ むろさんっす
いろいろ忙しくって外食ネタも散歩ネタも無くなり気味ですがー
週末に「ちょいす」へ行って来ました！
「和さび」の寿司を食べてしまってから、「ちょいす」はかなりのご無沙汰でしたが・・・
風の噂によると「和さびに負けないくらい、ネタがよくなった」という情報を聞いたのです。
そんな話を嫁にしてみたら、行って見ようってことになりました＾＾
今回行ったのは登別店ですよー
混んでて待つのは嫌なので、早めの５時過ぎに行ったのですが・・・ 行列できてました！
Σ(=゜ω゜=;) マジ!?
なんだろう、この感じ・・・和さびとも違う混み具合。客層も違う感じがしました。
私のなかで「ちょいすはちょっとイマイチ」と思ってたところもあって、こんなにも人気があることに
とても新鮮な驚きと、なんともいえない期待感が出てきました＾＾
「ちょいす」は家族連れが多いですね。
待っている間に店内を覗いてみたんですけど、登別店はボックス席が多いです。
カウンターだったらそんなに待たなくて済むかと思ってたのですが、カウンターの席数が少ないので
なんだかんだ３０分は待ちました＾＾；
ほい。
カウンターに座って、いろいろ食べましたよ♪
空腹に耐えられなくて何個か写真撮り忘れがありますけどね＾＾；
「オーロラサーモン」です。お値段２６３円！
私は無類のサーモン好きなのですが、美味かった！
結構身が厚かったですよ。 生臭さもなくて絶妙な柔らかさのサーモンでした。
これ好きっす＾＾ （おかわりしたと思うｗ）
次は「炙りさば」です。 お値段２６３円！
炙ることで脂がジュワっと浮いてきて、美味しかったです！
ちょいすのサバは昔から好きだったのですが、やっぱり美味かった。
次は「クロソイ」です。 お値段２６３円！
カウンターの中の店員さんが急にカランカラーン！と福引で特賞がでたときにならすようなベルを
鳴らしてたので、何かと思ったら目玉商品のお知らせだったんですね。
「とれたての新鮮なクロソイいかがっすかー！」と元気な声で、オススメしてくれたので、頂きました♪
うん。美味かったっす！！
新鮮が良いのが良くわかる弾力と淡白さのなかにある甘味も感じます。
これで２６３円はお得！！！
次は「炙り三昧」です。 お値段２６３円！
実はね、嫁が「炙りさんま」を注文したら店員さんが間違えて持ってきたのですｗ
「炙りさんま」と「炙りざんまい」・・・似てるよねｗｗｗ
サーモン、ホタテ、まぐろの炙り３カンでした。
これは・・・普通かな＾＾；
マヨネーズは大好きなんですけど、この炙りにマヨネーズはナシかな。
脂のってる感を増そうとしている作戦が見てとれたので＾＾；
次は「とろ５貫」です お値段５２６円！
左から、中とろ、とろさば、びんとろ、とろサーモン、ねぎとろ、というラインナップです。
ちょいすといえば値段が２種類というイメージが強かったんですけど、こういうのもあるんですねー
２カンずつ食べてたらお腹いっぱいになっちゃうから、こういう１カンで種類を食べれるのはＧｏｏｄ♪
中トロだけ「これって中とろ？」という微妙な感じはありましたが、他は満足の行く美味しさでした。
このお値段はお得ではないかしら？
次は「甘えびの山盛り寿司」です。 お値段３２６円！
これ・・・なんじゃこりゃ！？って感じでしょ？ 私もメニューを見て「なにこれ？」と思ったので
注文してみました＾＾ のり巻きに甘エビがタップリ乗っかっているという、インパクト重視の一品ですｗｗ
海苔巻きが４つなので、結構お腹に溜まります。これ食べて一気に満腹感がでちゃいました＾＾
いろいろ種類を食べたかった私にはミスチョイスでした＾＾；
お味は普通＾＾ 海苔ご飯とエビを食べてるといった感じなので、お寿司感がなかったかもｗ
お子様には人気ありそうな予感♪ なかなか見た目のボリューム感はすばらしいものがありました＾＾
「ちょいす」で腹いっぱい食べて、２人で３０００円くらいだったかなぁ（３０００円でお釣りでたかも）
という感じなので、やっぱり安いです！
家族連れに人気がある理由もよーくわかりました。
さすがに「和さび」にはかなわないけど、「ちょいす」の頑張りは目を見張るものがありました！
両店の価格差は大きいですが、ネタの差は僅差といったところでしょうか。
だったら、リーズナブルな「ちょいす」に人気が集まるのも納得です。
あそうそう。和さびとちょいすの大きな違いは・・・ お寿司を握ってるか否かってところでしょうかｗ
ちょいすの安さのヒケツは、機械でシャリを握って人件費を削減しているからかしら？
（厨房の中は見れないので真偽の程はわかりませんが、そんな気がしてます＾＾）
ども＾＾ むろさん です。
「ひつじや」に行って来ました！！ このお店ご存知ですか？
予約をしないとなかなか入れない、とっても有名なんですよー＾＾
このお店は何度か行ったんですけど、新しいデジカメを買ってからは初めてなので
じっくり写真を（勝手にｗ）撮らせて頂きました♪
２８００円の「宴会プラン２」を注文しました。
お料理の写真は３人前になりますよー
食事をしに行ったのか、撮影しに行ったのかわからないくらい、猛烈にテンション上がりましたｗ
自分で言うのもなんですけど、写真の腕はサテオキ・・・ 美しいお肉のお写真を堪能してください！
「キムチ、カクテキ、キュウリ漬の３点盛り」 と角ハイボールです＾＾
自家製だと思うんですけど、美味しいキムチでした！（私・・・キュウリは苦手なので食べてません＾＾；）
お肉きましたよー
「ラム塩タン」です。
うっとり♪ するくらい美しいピンクのタンです。
ラムのタンってなかなかお目にかかれないんじゃないでしょうか？
とっても新鮮なので、サッと焼いてレアで頂きます。 とっても柔らかくって滑らかな食感♪
牛タンと比べたら絶対ラムの方が美味しいと思いますよ＾＾
次は「生ラムモモ厚切り」です。
厨房でトントントントン！という音が聞こえたんですけどスジ切りしているのかなぁ。
そういうひと手間をかけているだけあって、スジっぽさは全く感じません。
厚切りしているのに、口のなかでフワっと噛み切れるくらい柔らかいです。
臭みも全くなくってアッサリとした感じのお肉でした♪
次は「上生ラム」です。
この部位はいわゆる、ビール園とかでよくでてくるような、生ラムと同じところだと思うのですがー
ひつじやの生ラムは、遥かに上をいく新鮮さと美味さ！
このラム肉食べたら、札幌のビール園とかででてくる生ラムは食べれなくなっちゃいますよ。マジで！
ラム肉の旨みはあるけど臭みがない。そして柔らかくって、とっても美味しいです！！
次は「生ラムヒレ」です。
ラムにもヒレの部位があるんですね。 私のラム肉の基準はビール園だったので
こういういろんな種類のお肉が味わえるだなんて、ひつじやに行くまでしりませんでしたよ。
ヒレは脂身が殆どないので、焼いたら固そうなイメージでしたが・・・ めっちゃ柔らかい！！！
肉質感はちゃんとあるのに、噛むとほぐれるように口の中であっというまに無くなります。
あれ？どこいったの？もっと食べたーい！ってなります。 モチロン臭みはありません。
あまり写真的には美しくありませんが、焼いてる写真とオンザライスと、最後のデザート（アイス）
の写真も小さくＵＰしておきますｗ （クリックしたら少し大きくなりますからね）
そうそう、写真撮り忘れちゃってますが、ちゃんとお野菜がモリモリついてますからね。
ライスも欲しいときに声をかければくれますよ。
最後のデザートはアイスクリームかシャーベットを選べます。
私はアイスクリームを食べたんですけど、これもまた美味しい！
ハーゲンダッツとかレディーボーデンみたいな、とっても高級感のあるとっても滑らかで
濃厚なアイスクリームでした♪
最初から最後まで、非の打ちどころの無いコース料理でした！
接客も丁寧すぎるくらい丁寧で、こっちが恐縮するくらい本当に丁寧な接客です。
「ひつじや」はお客さんが来たときに絶対的な自信をもってオススメできる。
味とサービス共に最高なお店だと思ってます。
本物のラム肉を食べたい人は札幌なんか行っちゃダメダメ！室蘭に来なさい！！
室蘭の「ひつじや」に貴方の常識を覆す最高に美味しいラム肉がありますから！！
室蘭に住んでて「ひつじや」があることを誇り思います。
「ひつじや」のページに以前撮った写真や今回撮ったお肉のアップ写真なんかも載せてますので
キニナル方はどーぞｗ