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「ボーノボーノ」の カレーとハンバーグ (ランチ)


ども^^ むろさん です。

カリーナで贅沢なフルコースを食べたときにレジにパンフレットが置いてあったので貰ってきて
見てみたら、中島のモルエ内にある「ボーノボーノ」というお店が姉妹店であることがわかりました^^

モルエには何度も行ってるんですけど「ボーノボーノ」で食事をしたことがなかったので
どんなもんか行ってみましたよ♪

お店外観

ちょうどランチタイムど真ん中なので、結構お客さんが入ってました。
やはり大型商業施設内の飲食店の集客力は凄いと実感。
喫煙席と禁煙席があるそうです。私は愛煙家ですがお食事のときは禁煙席に座ります^^

メニューはランチ専用メニューで、選択肢はちょっと少ない感じかな^^;
夜になるとまたメニューが変わる(増える?)そうです。
何を注文するか悩んだ結果、私はカレーにして、嫁はハンバーグにしました^^

余談ですが・・・
メニューに「カレーランチ(ライス付き)」と書かれていたのをみて・・・
「ライスの無いカレーってあるんかい!」と心の中でツッコミ入れましたよっとw

ほい。
お料理の写真いってみましょー♪

これが私が食べた「海の幸のカレー」です^^

海の幸カレー

おぉ!? 結構ボリュームもありますね。 そしてシーフードの具材もタップリ!!

第一印象は良かったんですけどね・・・ 食べたら・・・ ちょっと残念でした;;
エビ、イカ、アサリの具材は全部冷凍食品でした。よくスーパーで見かけるシーフードミックス
みたいなものだと思います^^;
ルーはとっても甘くてスパイス感は感じられなく・・・冷凍食品ゆえ、シーフードの風味はありません。
これでお値段930円なんですけど、こりゃーちょっと高いと思いました^^;

次のお料理いってみましょーかー

嫁が注文した「ハンバーグステーキ デミソース仕立て」です。

ハンバーグステーキ デミソース仕立て

こちらも見た目の印象はとてもよかったのですが・・・ 嫁の感想は微妙^^;
「食べてみなよ?」と言われて一口味見させて頂きましたら
ハンバーグが固い・・・しかも熱くないのです。
ってことは、このハンバーグはランチタイム用に作り置きしているのでは?と想像しちゃいました^^;
タップリ野菜が入っているように見えた、デミグラスソースにはコクがなく、野菜とソースが分離している
印象を受けました・・・ってことは、野菜と一緒に煮込んだものではなくって、おそらくデミソースに
後から野菜を入れてひと煮立ちしてすぐにだしているのでは?と想像しちゃいました^^

これでお値段ライスを付けて1000円です・・・ んー高いっす;;

今回は久々に辛口コメント連発しちゃいました^^;
あくまで個人的な感想ですので、参考程度にとどめてくださいね。
好みの問題ですので、とにかく実際にお店で食べて「美味いっしょ?むろさんの味覚は怪しいぞ?」と
思っていただければありがたいっす^^

「ハイレベルなイタリアンのカリーナの姉妹店」という先入観で、このお店に来てしまったがために
残念な印象を受けてしまったのだと自己分析しております^^;

ボーノボーノ」は私の好みにはマッチしませんでしたが、お客さんが沢山入っているのは事実です。
是非お店に行って、ご自身の舌で味わってみてください。

あ・・・あと、このランチに+500円でサラダとドリンクとケーキが付く「ボーノセット」というのを
注文したのですが、コメントは差し控えて起きます^^;「ボーノボーノ」のページに写真を載せてるので
キニナル方はどーぞw

「ボーノボーノ」の カレーとハンバーグ (ランチ) はコメントを受け付けていません

「カリーナ」の フルコース♪


ども^^ むろさん です。

今回はちょっと贅沢に「カリーナ」に行ってきましたよ^^ これまたお初です。

カリーナの存在はずーっと前からしってたんですけど、なんとなく敷居が高いイメージがあって
なかなか足を運ぶ機会がなかったのですが、室蘭民報の広告欄に24周年誕生祭キャンペーン
をやってて、通常5000円のフルコースがなんと3800円で提供されるということで行ってきました^^

室蘭の人でカリーナを知らない人はいないんじゃないかなぁと思うくらいの有名店です。

会社の宴会や接待、結婚式のパーティー会場など、さまざまな用途で大人数にも対応できる
風格のあるお店です。

お店外観

誕生祭だから混んでるかなぁと思って予約を入れてからお店に行きました。
18時半頃の入店で休日だったのですが、先客は個室の宴会客のみでした。
(後から3組くらい来ましたけど、そんなに混雑してなかったので、あずましかったです^^)

ほい。
席に座ると飲み物の注文を聞かれたのですが、高そうなので「お水で結構です^^;」とお断りw
店員さんから「それでは御料理をお持ちしますね」と言われてまもなく
フルコースのお料理が運ばれてきました。

さっそくお写真紹介いってみまショー♪

前菜です。

前菜(秋の味覚キノコのマリーネ、トマトのババロア)

キノコのマリネとトマトのババロアです。
シメジとかエノキなどキノコの風味を生かすシンプルなオリーブオイルが印象的でした。
トマトの中にババロアが入ってて、サッパリとした酸味がありながらも甘さを感じる不思議なお味でした。
ペロっと食べちゃいましたw

店員さんはちゃんと私たちが食べ終わるタイミングを計ってるんですね。
食べ終わるとほどよいタイミングでお皿をさげにきてくれて、次の料理がやってきます^^

お次はパスタです。

パスタ(手打ちストラッチ トマトバジリコソース)

手打ちパスタなんですって♪
このパスタ、モッチリとしてて美味しかったなぁ~ これは市販のものでは絶対に真似できません。
パスタのソースも酸味を押さえたトマトとバジルの風味が豊かなクリームソースです。
こりゃー美味い!

あ・・・写真撮り忘れてしまったんですけど、このとき焼きたてパンもでてきました^^
パンをちぎって美味しいソースも残さず食べましたw

次はスープです。

スープ(青豆ミラノ風冷たいポタージュ)

青豆の冷製ポタージュだそうです。
綺麗に裏ごしされていると思うんですけど、豆のザラザラ感はなく、冷たいスープなのでサッパリとした
口あたりで、新鮮な青豆の風味が口いっぱいに広がります^^ 上品なスープでした。

お酒を飲まずに食べることだけに集中している二人だったので、食べ終わるのが早いこと早いことw
食べ終わって「こんなに食べるの早いと店員さんも大変だねw」と嫁と話しているうちに、次の料理が
やってきました^^

次は、魚料理です。

魚料理(鮮魚のフリット レモンオレンジ添え)

白身魚のフリットです。 たしか鯛だったと思います。
名前はフリットと呼ぶかもしれませんが、私的にはとっても上品な天ぷらって感じ♪(褒めてるんですw)
揚げ物ですけど、とてもアッサリとしてます。岩塩か何かをさり気なくまぶしてあるみたいで
鯛の甘味を引きたてるシンプルな味付けがたまらなくGoodでした♪

そしてメインの肉料理です。

肉料理(道産和牛の一昼夜煮込みピエモンテ風)

和牛の一昼夜煮込みです。
このお肉・・・・柔らかい!柔らかすぎる!! そして、問答無用に美味い!
あとソースには沢山の野菜が使われているみたいでした。
食材は覚えてませんが、ニンジンとかタマネギとか甘味のあるソースといった感じです。

個人的に残念だったのはレーズンが入っていたことかな^^;
別にレーズンは嫌いじゃないんですけど、野菜の甘さとレーズンの甘さがダブルで感じてしまって
後半はなんとなく甘ったるく感じてしまいました^^;
それにしても、この料理は単品で食べたら1500円以上はするっしょ^^
っていうくらいいいお肉を使って時間をかけて煮込んでます。

そして、デザートです。

デザート(パンナコッタ&トリュフチョコ)

お皿の上にトリュフチョコ、グラスの中にパンナコッタです。

コーヒー

コーヒーも一緒にでてきました^^

トリュフチョコが濃厚で美味い!甘さも濃厚なのでブラックのままコヒーを飲むとちょうど良いです^^
パンナコッタはなんのこったか良くわからないのですが・・・w
素人の私には牛乳プリン?って感じでしたww モチロン美味しかったですよ。

ふぅ~ 食った食った♪ 猛烈にお腹いっぱいになりました^^

通常価格5000円はかなり高級感がありますが、これだけクオリティの高い料理をお腹いっぱい
堪能できるなら納得です。しかも今回は誕生祭価格の3800円とはお得感アリアリです。
(実際お会計で2人分7600円を財布から出すときはちょっと高いとは思いましたけどねw)

カリーナ」は、若干お値段がはりますが・・・やはり老舗の風格漂う安定感のある
美味しいイタリアンのお店でした♪

「カリーナ」の フルコース♪ はコメントを受け付けていません

「BLUSTA(ブルスタ)」の 焼肉いろいろ

9月 20th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

室蘭以外のお店の紹介になりますが、ここはぜひとも押さえておきたい有名店ですよ^^

「BLUSTA(ブルスタ)」です。 お初ですよー^^

このお店、以前から良い評判しか聞いていなかったので、いつも行こうと思っても満席^^;
お食事どきは待ち行列ができる人気店です。 伊達にもあります。

今回はお食事どきよりはちょっと早めの時間に行ったので、並ばずに入れました♪

ブルスタ(登別店) お店外観

店内はとっても広いんですけど、ゴミゴミしてなくてとっても開放感があってGood♪
店員さんの接客はキッチリしたマニュアル応対ですけど、しっかりしてます。
これはかなり教育が行き届いているなと思いました^^

そして、このお店の凄いのは、なんてったってメニューの豊富さです。
いちおう焼肉店のジャンルになると思うのですが、焼肉以外のお食事メニューやデザート系なんかも
ものすんごい種類があります。メニュー見てるだけでワクワクしちゃいます^^

ほい。
嫁といろいろ食べたので、テンポよくトントーンとお写真紹介していきますねー^^

最初はー「特選厚切り牛タン」です。

特選厚切り牛タン

ご覧のとおり肉厚の牛タンですが、とっても柔らかくって美味い!
そして結構サシが入ってるのでジューシーですよー

お次はー「国産牛特選カルビ」です

国産牛特選カルビ

自分で撮ってていうものなんですけど、美味そうっすねw っていうか美味かった!!
赤身の色がとっても新鮮であることが伝わります。脂がノリノリでサっと焼いて食べたら・・・美味い!

次はー「ぷるぷるセセリ」です。

ぷるぷるセセリ

セセリとは鳥の首のお肉だそうで、「ネック」とか「こにく」って呼ばれるそうですよ。
この食感をどう表現してよいかわかりません^^; とにかく美味いっすw

次はー「国産牛特選フィレ」です

国産牛特選フィレ

これがまた肉厚でタマリマセン♪ 脂身が少ないので焼いたらパサパサしそうな予感がしてましたが
柔らかいんです。 こりゃー新鮮なお肉じゃないと、こんなに厚切りにはできませんよ^^
赤身の旨みをバンバン感じる美味しいお肉でした!

次はー「石焼ガーリックライス」です。

石焼ガーリックライス

確実に高カロリーとはわかっていながら、注文しちゃったんですけど・・・ うぅーーー美味い!
カリカリのガーリックチップとバターの相性バッチリ! 太るぅ~と思いながらキッチリ完食w

最後はー「焙煎ごまのサラダ冷麺」です。

焙煎ごまのサラダ冷麺

これとっても値段が安かったので、ミニサラダ感覚で食べれるかなぁと思って
気軽に注文してみたんですけど・・・ なんのなんの凄いボリュームでした。
キッチリ1人前のお食事になるくらいの量です。
焙煎ごまドレッシングをタップリかけて、温泉玉子を野菜と冷麺に絡めて食べたら・・・美味い!
冷麺のコシもまたハンパないっすよ^^

・・・食べ過ぎましたwww

嫁と2人で食べたんですけど、マジで腹いっぱいになりました。
お会計が最終的に幾らだったか忘れましたが、お会計後の嫁との感想は「安い!」でした。
レシートを何度も読み返して、「間違ってないよね?これ全部食べてるもんね?」と確認しました。

BLUSTA(ブルスタ)」は、メニューが豊富で、安くて、美味い。
そりゃー待ち行列がでるほどの人気店になるわけだわ。と納得しました^^

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