「尋」の 十割天ざるそば
ども＾＾ むろさん です。
「尋（じん）」というお蕎麦屋さんに行って来ましたよー♪ お初です＾＾
東室蘭駅の東口からまっすぐバスターミナル方面へ向かっていくと左側にあります。
向かい側には「ふじ亭」があります。
ずーっと行ってみたかったんですけど、タイミングが合わなくって入店にこぎつけなかったので
ようやく念願かなって行けました＾＾
なかなか手打ちの「十割そば」がオススメですが、二八そばもありました。
あ、そうそう。お店の入口に監視カメラがついていますので、路上駐車はご用心ですよ。
店内はカウンターのみで、１０席ありました。 ご夫婦でお店を切り盛りしているようです＾＾
十割そば用のメニューと、二八そば用のメニューがそれぞれ用意されていて種類が豊富です。
いつものように何を食べようか悩んだのですが、悩んだときはイチバン高いの！ｗ
ってことで、「十割天ざるそば」を注文してみましたよー＾＾ お値段１３５０円！
お写真はコチラ♪
お盆に乗り切らないので、天ぷらははみ出ます＾＾
天ツユと蕎麦ツユそれぞれ用意してくれます。そば湯も最初っから用意されています。
あと小さい俵型のオニギリもついて、なかなかのボリュームです♪
まずは蕎麦をそのまま食べてみましたところ・・・・ 香りが良いです！ コシもある！
さすが十割です。太さがマチマチな感じも手打ち感があってイイカンジですよ。
でもね・・・ちょっと残念だったのが、蕎麦ツユです。 蕎麦ツユの味が濃すぎました＾＾；
十割そばの豊かな風味が濃いツユの味で、飛んじゃいます。
個人的には蕎麦ツユに蕎麦をつけるときは少しだけにしたほうが良いと思います。
ほい。
最初のお写真でハミでてた天ぷらをアップにしてみました。
具材はキス、エビ×２、マイタケ、ピーマン、大葉です。（もう一個あったかな・・・忘れちゃいました＾＾；）
この天ぷら・・・美味い！！！ とっても揚げ方が上手です。
薄めの衣がサクサクで、素材の食感と風味が活きてます♪
この天ぷらは今まで食べたお店の中でもかなり上位に（個人的に）ランクインしますわ＾＾
お値段は少々高いですけど、ぜひいちど皆さんにも味わっていただきたい、十割蕎麦の風味と
天ぷらの食感でした＾＾
ほい。
お次の写真は嫁が注文した「十割鴨なんばんそば」ですよー＾＾ お値段１０５０円でーす＾＾
嫁は蕎麦といえばいつも鴨なんばんとか鴨せいろを注文するくらい、鴨好きなのです＾＾
嫁の感想は・・・「味が濃い」でした＾＾；
鴨のダシはソコソコでてるのに、やはり蕎麦ツユが濃厚すぎるようです。
もちろん美味しいんですけどね、我々夫婦的には濃い味すぎた、という感想でした＾＾
あ、そうそう。
蕎麦湯！これ、香ばしくって美味しかったですよぉ～♪
「尋」の十割そばは間違いなく美味しいです。蕎麦ツユは少し改善の余地がありそうです＾＾
平日のランチタイムはかなりお客さんが入ってそうです。
店構えがかなり年季はいっていたので、かなりの老舗なのかなぁと思ってたんですけど
お会計のときに聞いみたところ、１３年前から営業してるそうです。