ども＾＾ むろさん です。
鉄平で味噌ラーメンを食べてきました！
なんだか最近、ラーメンといえば鉄平のリピート率が上がっている気がします♪
「道産味噌ラーメン」をチャーシューメンにしましたよ。
スープたっぷりでチャーシューが隠れていますが、チャーシューがたくさん敷き詰められていましたよ♪
今回は麺の種類を指定しなかったので、鉄平オリジナルの「きたほなみ」で頂きました。
とても香りの良い味噌スープです。
もりもりチャーシューが入っていたので重ねて撮ってみましたｗ （大きいチャーシューが６～７枚くらい入ってたと思います）
前回来たときにも思ったんですけど、若干チャーシューの感じが変わった気がします。
無化調だからかもしれませんが、一般的な味噌と比べてアッサリしていて、後味スッキリって感じです。
でも、しっかり味噌の深いコクを感じました。
つるつる＆もちもちな食感のきたほなみ麺との相性もバッチリで、とても美味しいです。
「鉄平」の無化調の味噌ラーメン、美味しく頂きました！
ども＾＾ むろさん です。
「鉄平」に行ってきましたよー♪
先日、ぷらっとてついちに行った時に、お店の前に置いてあったメニュー表をみると、メニューが若干変わってて、新メニューが載ってたんです。 それからずっと気になってて、ようやく行けました♪
お昼どきにいったんですけど、私が座ってキッチリ満席！
鉄平の人気は継続中ということを再確認しました＾＾
注文したのは新メニューの「煮干し系醤油ラーメン」です！！
メニューには「数種類の醤油と魚醤をベースに煮干しのだし等で奥深い味に仕込みました。」と書かれていました。
あ、そうそう。
いつもチャーシューメンにする傾向のある私なのですが・・・
今回は「チャーシュー丼」のセットにしました♪
ラーメンにチャーシュー丼とウーロン茶がついたお得なセットメニューなんです。
通常の醤油ラーメンよりも醤油の色が薄いので、見た目からアッサリ感が伝わってきます。
ほのかに香る煮干の風味と、アッサリまろやかな醤油スープは、バッチリ私の好みでした♪
こりゃー美味しいっす！
あとね。
麺の種類も選べるようになってました！ こりゃー凄いね。
通常の麺は「きたほなみ」というものなんですけど、「ゆめちから」にすることができます。
「ゆめちから」は「小麦の香りも良く強いコシが特徴」だそうです。
注文するときに、麺の指定をしましょう。特に何も言わなければ「きたほなみ」になります。
麺の感じは、コシが強くてプリっとしてます。
麺の舌ざわりもツルっとしててイイ感じですね。
そして、チャーシュー丼！
カイワレたっぷりでゴハンが見えない！
カイワレをちょっとよけてもチャーシューが見えない！と思ったら、ご飯のしたに角切りのチャーシューがたっぷり入っていました！！
濃厚なタレもたっぷりかかっててゴハンが進みます♪
「鉄平」のラーメンは化学調味料を使っていないというのがとても嬉しいです。 化調を使わないでこんなに旨みがあるのが凄いです。
セットメニューはお得なのでオススメですよ。
そういえば、数量限定の特製チャーシューメンがメニューから無くなっていた気がする。もうやめちゃったのかなぁ？
ども＾＾ むろさん です。
８月８日にオープンした「居酒屋おらが村」に行ってきました！！
前から気になってたんですよねぇ～
なかなか情報が少なくって、お好み焼きの「おらが村」が居酒屋に業態変更したのかと思っていたんですけど、お好み焼きのお店はいつもどおり営業中で、お店の真向かいに新しいお店がオープンしていました。 凄いっす！
以前は芝楽寿司というお店だったそうです。
店内に入って、その清潔感と開放感に感動しました。
ネットで検索したら、わくわく工房☆muroranさんのブログに詳しく紹介されていますのでご確認ください。（勝手にリンク貼ってスイマセン＾＾；）
食事メインで来たつもりだったのですが、居酒屋に来てビール頼まないのはナシでしょ！と自分にツッコミをいれて、生ビール注文ｗ
お通しの「おでん」はアッサリしてて味が染みてて美味かったっす♪
おつまみの「チーズカリカリ揚げ」です。
カリカリで美味しい♪
「ごぼうの唐揚げ」です。
サクサクで美味しい♪
普通に居酒屋スタイルとして、飲み食いできるんですけど、このお店の凄いのは、焼肉が食べれることです！！
せっかく来たので焼肉メニューも何品か注文してみました＾＾
「カルビ」です♪
「牛ホルモン」です♪
「サガリ」です♪
「野菜盛合せ」も忘れずに♪
焼いてます♪♪♪
焼肉の鉄板も最新式なんでしょうね。 焦げ付きにくいテフロン加工がされていて、焦げたとしても割り箸で擦ったら綺麗に焦げが取れました。 煙も気になりません。 ふと上を見てみると、テーブルの上にぶら下がっている照明があるんですけど、これに換気扇が一緒についていました。 これまた最新設備ですね。
と、感動しながらもりもりお肉を頂きました＾＾
そして、焼肉と一緒に、お刺身もどうかなぁと追加注文！
「お刺身１人前（３点盛）」です♪
こりゃまたビックリ！ 見ただけで、ネタが新鮮なのがわかります。
サーモン、中トロ（これって大トロかも？）、ホタテです
食べて納得！ 超新鮮！ 美味しいです！！
嫁の予想だと「芝楽寿司とのつながりで美味しい魚を仕入れてるんじゃないの？」と言っていましたが、結構リアルに当たってそうな気がしますね。 ホント、お刺身美味しかったです。
私が感動しながらお肉とお刺身に舌鼓を打っていたら、次々とお客さんが入ってきました。 常連さんもいるみたいで、広い店内はあっというまにたくさんのお客さんで賑わっていました。
お会計のときに若い料理長（といっても私と歳近いかも）と少しお話させてもらったんですけど、とっても気さくな方でイケメンでした＾＾ 女性店員さんも接客が丁寧で愛嬌もあるので、とっても居心地の良い時間を過ごすことができました。
「居酒屋 おらが村」は輪西町に大きな活力を生んだのではないでしょうか？