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正直家(札幌東雁来店)の 白みそチャーシューメン

5月 18th, 2018 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

札幌の実家の帰る途中に、正直家があったのでプラっと寄ってラーメンを食べました。(基本はお蕎麦屋さんなんですけどね^^)

「白みそチャーシューメン」です。

蕎麦屋とは思えない、しっかりしたラーメンです。

まろやかで濃厚な白みそスープ。

チャーシューも柔らかくて美味しかったですよ。

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「天下一品(神田店)」の こってり(並)ラーメン

5月 15th, 2018 Posted in らーめんDo Tags:

ども^^ むろさん です。

弾丸出張に行ったときに、ホテルの近くにあった天下一品。

夜中に飛び込んで行ってみました。

並盛 こってり

猛烈にスープはどろどろ。 粉っぽさも感じるくらいのとろみがあります。

でもクドイとか、しょっぱいわけではない。

むしろまろやかで食べやすい。

また食べたくなる不思議な感じのラーメンです。

天下一品のホームページ

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「みつか」の 特製味噌ラーメン


ども^^ むろさん です。

しばらく前の写真になりますが、「みつか」に行ってきました。

この日は猛烈に味噌ラーメンが食べたくって

「特製味噌ラーメン」を注文!!

チャーシューに隠れていますが、もやし・たまねぎ・ひき肉が入ってます。

昔食べた記憶よりも濃い味になっている気がしたんだけど、すごく美味しいと思いました。

「いま食べたい味噌ラーメンの感じがコレ!!」って感じで絶妙にハマりました♪

あまり濃い味は好みじゃないはずなんだけども、すっごく美味しい。

自分の体調や精神状態で味覚や好みが変化したのかもね?

あとね、ここの自家製麺も好きなんです。

みつか」の特製味噌ラーメン、美味しかった!

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