de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

ひさびさに「さぬきうどん」に行ってきましたよー
登別方面に用事があったので、帰りによってみました＾＾

この店名を紹介するときはいつも戸惑います。
さぬきうどんのカレーうどんって普通に読んだらなんのこっちゃか分からないもんねｗ
「さぬきうどん」っていうお店で、カレーうどんを食べてきたっていうことですからねｗｗ

というわけで、今回食べたのは「カレーうどん」です。

軽くちゃちゃっと食べて帰ろうか的なノリで注文したのですが、ドーンと結構なボリュームありました＾＾
小ライスが付いてお値段７００円です。　こりゃー嬉しいね♪

調子に乗って麺のアップを・・・ｗ

一人で麺を持ちながら写真を撮るのって難しいよね？
そう考えると、いろんなブログでこういう写真を撮ってる人達って凄いって思います。
（ん？料理持つ人＆写真撮る人の２人がかりでやってるってこと？）

あ、スイマセン・・・　独り言が暴走しそうになったので、カレーうどんの話に戻しますｗ

具材は柔らかい豚肉とタマネギが入っててシンプル構成。
汁は程よいトロミがついてて、イイカンジでうどんに絡みます♪
これぞ「お蕎麦屋さん（厳密にはうどん屋さん）のカレーうどん」の教科書的な感じがしました。

カレーにはしっかりダシが効いてますし、麺は熱々のカレーに負けることなくしっかりコシがあって美味しいです♪

麺を食べ終わったあとは・・・　やっぱしライス投入してカレーライスにして食べましたｗ
カレーうどんを食べたあとにミニカレーライスになるので、１食で２度美味しいね♪
でも・・・　かなりお腹いっぱいになりましたｗｗ

「さぬきうどん」は、いつ来てもお客さんが沢山いる気がします。
立地条件としてはそんなに良いとは思えないんですけどね。
きっと室蘭と登別の心（胃袋）をバッチリ掴んだんでしょうね。
良い仕事をしていれば、お客は必ずついてくる　っていうことでしょうか＾＾

ども＾＾　むろさん です。

土曜日の午前はダルダルでお昼過ぎに軽く食事をとりに「三勝」に行ってきました。
今回は私からの提案だったのですが、珍しく嫁から「いいねー」と一発ＯＫでましたｗ

今回のお目当ては「なべ焼うどん」です。

以前来た時に常連さんが「なべ焼うどん」を注文していたのを見てから
「トンカツ専門店で、なべ焼き？」なのか気になっていたのよね＾＾

１４時くらいの入店、今日はいつもの元気な年配の店員さんがいなくて若い女性でした。
ただ居なかっただけで、「体調悪くしてないかな・・・」 と勝手に心配する私たちです＾＾；
（単純に休暇なのかお昼休みでもしていたことを祈ってますｗ）

ほい。

これがずーっと気になっていた、三勝の「なべ焼うどん」ダーーー！

フタ付きでやってきますｗ　（フェイント使ってスイマセンｗｗｗ）

さて・・・　期待に胸を膨らましてフタを開けると・・・

ココはお蕎麦屋さんか？っていうくらいカツオ出汁の良い香りがフワ～っとたちこめます♪

お値段６５０円なんですけど、なかなかの具だくさん！

海老天が２本、麩が２個、ホウレン草、ネギ、カマボコ、絶妙な半熟玉子です。
こりゃーナイスなコストパフォーマンスだと思いますよ＾＾

そうそう。
気になったのがこの海老天です↓

お店で揚げている雰囲気が無かったので、なべ焼うどん用に作りおきされているものと思われますが・・・

この海老天、たぶん「天勝」で揚げたものだと思いました。
根拠は全くなくって完全なる推測ですが、海老の尻尾の残し方、２本纏めて揚がっているところ
厚めのフワフワとした衣、そして私的に決め手となったのが、ごま油の香りです。
（重ねて言いますが、全く根拠は無いけど「ぜったい天勝のだ！」って思いましたｗ）

天勝と三勝は姉妹店らしいので、きっと天勝が三勝用に作ったものだと思いました＾＾
（クドイようですが、あくまで推測ですからね＾＾；）

調子に乗ってうどんのアップも撮りましたｗ

うどんの麺はなんとなく市販されている一般的なタイプだと思われます。
グツグツ煮込まれているので、コシとかそういう食感はありません＾＾；
その代わり美味しい出汁が染み込んだ麺がなんとも癒されます。
この柔らかい消化に良いうどんが三勝の良いところだと思います＾＾
（あ・・・上の写真で玉子が２つに増えてるのは嫁から黄身を貰っただけですｗ）

そうだ・・・また調子にのって、玉子の黄身を割った瞬間も撮ってましたｗｗ

最初は玉子を触らずにアツアツ＆フーフーしながら普通にうどんを堪能します。
そして半分くらい食べ進んでから、この玉子の黄身を割ってうどんを絡めて食べます＾＾

いや～　うまい！！

個人的にはちょっとしょっぱいとは思いましたけど、これが昔から変わらない味だと思います。
室蘭在住の方、そして室蘭に帰ってきた方が食べると、懐かしい故郷と幼少期を思い出すような
室蘭のソウルフードなのではないでしょうか？

「三勝」の「なべ焼うどん」は初めて食べましたけど、どこか懐かしくそして優しい味です。
安くてシンプルな作りだけど、どこか贅沢感があって、不思議と満足感が得られる一品。

とんかつ屋さんだけども、なべ焼うどんが美味い。
なかなか素晴しい付加価値を持った「三勝」の「なべ焼うどん」に感動しました＾＾

ども＾＾　むろさん です。

「さぬきうどん」の写真がありましたのでＵＰします＾＾
先日紹介したときに、前にも来たことがあると書いたかと思いますが、ちゃっかり写真撮ってましたｗ
あ、そうそう。　「さぬきうどん」は「讃岐うどん」じゃなくって、こういうお店の名前ですからね＾＾；

「天丼セット」ですよー

ノーマルサイズの天丼と小さいかけうどんのセットです。
小鉢（冷奴）に漬物も付いてました♪

天丼のアップですｗ

大きなえび天が３本ですね（たぶん・・・ずいぶん前なので忘れちゃいました＾＾；）

厚めの衣でしたが、表面サクサク＆中フワフワ＆えびプリプリでしたよ♪
濃い目の甘辛タレが、えび天とご飯に染みて美味しかったです。

うどんをアップにしましたｗ

やっぱり、ここのうどんは「讃岐」じゃないと思うのですが・・・美味しかったです！

ツルっと滑らかなうどんは良いコシがあって、うどんのインパクトに負けないくらいダシの香りがＧｏｏｄ♪
こういうコダワリのうどんはシンプルに頂くのがベストですね＾＾

「さぬきうどん（登別店）」のうどんはモチロン美味しいですけど、天ぷらの技術も高くとっても美味しいです。