de-do | 室蘭情報　日日是好日

「スマートフォン」を略すとなぜ「スマホ」になるのか・・・　「スマフォ」じゃないの？ｗ

ども＾＾　むろさん です。

スマホ購入２日目ですが、なかなか忙しくて使えてません＾＾；
でも、グーグルアカウントの登録と、当サイト（de-do）とツイッターを見ることができて「おぉ～♪」
って感動しっぱなしですｗ　（やっぱり物理的なボタンが無いというのは、まだ抵抗感あるなぁ＾＾；）

あ、そうそう。
スマホの話はまたの機会にウダウダ書くこととしまして、外食ネタの続きを書こうと思っていたのでしたｗ

私が「みるく亭」でビーフシチューを食べたときに、嫁が食べてた
パスタ「エビとアスパラのクリームソース」をご紹介＾＾

彩りがいいですねぇ～　アスパラの緑って、何か好きです＾＾

パン＋サラダ＋コーヒーがセットになって１１００円です。
このセットは４２０円なので、単品だと６８０円ってことかな？　これは安いと思います！
（でも単品販売はしてないのかな？）

アップでも撮りましたｗ

私のビーフシチューのお肉を１つあげたかわりに、嫁から一口味見させてもらいたましたが・・・

美味い！！

クリームパスタのわりにはクリームの量が少ないと思いきや、クリームがパスタ全体にコーティング
されていて、しっかりクリームを感じます。

新鮮なアスパラの甘さと、シメジの香りが良かったです。
エビも１個もらいましたが、しっとりとしていて美味しかったです。

嫁はこういうシンプルな料理が好きなので、大満足してましたよ＾＾

「みるく亭」のパスタは普通の洋食屋さんより、はるかに上を行ってます。

ども＾＾　むろさんです。

出張の帰りに、千歳空港のラーメン道場でラーメン食べてきましたよー♪

一通り看板を眺めて「えびそば」のフレーズに惚れたので、「一幻」というお店に入りました。
座った瞬間、エビの香りが充満してて、かなり期待できそうな気がましたよ＾＾

ご覧のとおり、お客さんでイッパイですわー
暖簾をくぐると、店員さんの元気な「いらっしゃいませー！」の声。　気持ちが良いね＾＾

味は味噌・塩・醤油の３種類あるんですけど、エビの風味を純粋に味わうならやっぱ塩かなぁ
と思って、注文したのは「えび塩＋チャーシュー」にしましたよーｗ　お値段７５０＋１５０＝９００円です。
これっす！

まず驚いたのは見た目。塩を頼んだのに、見た目は味噌っぽいｗ
もう１つ驚いたのは、どんぶりの湯気と共に舞い上がってくる強烈なエビの香り！

まずはスープを一口味わってみたところ・・・　凄い！　エビ！！！！！！！

とっても濃厚なエビのダシがバンバンでてます。
この強烈なインパクトのあるスープは生まれて初めてですわ。
エビだけじゃなくって、なんともいえない深いコクも感じます。
かなりコダワリのある完成されたスープといった印象です。　問答無用に旨いっす！

ドンブリの中央に乗ってたピンクの物体は、エビ風味の「天かす」でした。
最初はカリカリの食感が楽しめて、スープに浸かって時間がたつとフワフワになってこれまた
面白い食感。　素晴らしいアイデアですね。

チャーシューも撮ってみました＾＾

食べかけの写真でスイマセンｗ
このチャーシュー、柔らかすぎて箸でもった瞬間くずれるんです。
で、辛うじて最後の１枚だけ原型を残せたのでとってみましたｗｗ
これまた旨い！

唯一物足りないと感じたのは麺かな＾＾；
注文時に太麺か細麺のどちらかを選択するんですけど、細麺にしたのですが
予想よりも細くなくって「あれ？」と思ったことと・・・
ツルツルな感じの麺なので、スープとの絡みが個人的にはイマイチだと思ったんです。
細麺だったら、前日に羽田で食べた加水の少なさそうな「天」の麺だったら、濃厚なエビスープ
がシットリとしたシコシコ細麺に良く絡んでエビ具合がさらに増すような気がしました＾＾；

最後に偉そうなコメントを書いてしまいましたけど、この「えびそば」は旨いっす！
ひっさびさに、スープも全部完食してキレイに食べちゃいましたｗ
ラーメンも美味しいし、接客も気持ちが良いし、こりゃー人気があるのも納得ですね。

あ、でも、アレルギーとか持ってる人には危険なのかもしれませんね＾＾；
後日ネットで検索したら立派なホームページがありました。

すすきの本店なのですね＾＾　きっと行列できてるんだろうなぁ・・・