de-do | 室蘭情報 日日是好日

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「遊」の おつまみ いろいろ


ども^^ むろさん です。

「遊」ネタがまだ残ってました^^;

嫁と2人で天丼とか天ぷらせいろとかモリモリ食べてましたけど、ちゃっかり酒も飲んでましたw

ハイボールとお通しです^^

お通し + ハイボール

お通しは、左からズッキーニ(の漬物?)、塩辛、水菜(?)のおひたしでした。
こうやってちょっとずつ摘めるお通しは嬉しいね^^

ハイボールはちょっと濃い目で、飲兵衛な私にはちょうど良かった(嬉しかった)ですw

次ぎは、レバーです。

レバー(タレ)

アップでもう1枚w

レバー(タレ) あっぷw

焼き方が丁寧で、柔らかくて美味しかったです。
やっぱり間に挟まるのはタマネギだよねぇ~ これぞ室蘭流だね^^

次はちょっと変りダネを食べてみたくなって注文した「オリジナル洋風だし巻き卵」です。

オリジナル洋風出し巻き卵(トマトソース・チーズ)

一見おおきな玉子焼きですけど・・・

中にはトマトソースとチーズが入ってます♪

オリジナル洋風出し巻き卵(トマトソース・チーズ)

ベースはしっかりとした美味しい出し巻き玉子なんですけど、トマトソースととろけるチーズがなんともいえないバランスで美味かったです。
(トマトソースというよりはピザソースっていう感じがしましたけどね^^; )

」では食事ばかり食べてましたけど、やっぱり居酒屋なんだと実感した一品料理でした^^
私も気に入っちゃいましたけど、他のお客さんも結構リピーター率高いんじゃないかな?

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「たぁ~ちゃん」で 腹いっぱい飲み会w


ども^^ むろさん です。

会社で仲の良いお友達(先輩+同僚)と「たぁ~ちゃん」で腹いっぱい食べ&飲んできました!

☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

たっぷり「八雲やきとり」を堪能してきたので、ズラズラーっとお写真紹介しますね^^

豚めん・豚玉・豚もやし・ホルモン・レバー

いまいち、「八雲やきとり」の定義がわからないのですが、おそらくうどんとか野菜をお肉で巻いて
焼いたものをいうのだと思います。
ネットでちょっと調べてみたところ
「食材包み込む」 という発想から生まれた、ひと手間かけた創作やきとり
ということのようです。ほぉ~、納得♪

ほい。
テンポ良くお写真紹介しまっせー

「豚めん」です。

豚めん

うどんを豚肉で巻いてます。1本180円だったかな。

この甘辛いタレと相性バッチリ!
変な例えになりますが、なんていうか一口焼きうどんを食べてる感じ?w

次ぎは「豚玉」です。

豚玉

うずらの卵を豚肉で巻いてます。
これまた美味かったっす。やっぱりタレがいいね。照り焼きなんかで使いそうな甘辛タレのイメージです。

次ぎは「豚もやし」です。

豚もやし

モヤシを豚肉で巻いてます^^
焼き加減が絶妙で、もやしのシャキシャキ感がGooooood!

以上が、八雲やきとりだと思います。美味しかった!

次ぎは「ホルモン」です。確か・・・塩ホルモンだったかな。

ホルモン

このホルモン、美味しいです。結構やわらかくって、臭みが少なくて好きですね♪

次ぎは「レバー」です。

レバー

このレバーは・・・普通かな^^; 美味しかったですよ。

次ぎは「ハツ」です。

ハツ

続けて「砂肝」です。

砂肝

室蘭を意識してなのでしょうか、玉ねぎが挟まってますね。
ハツ、砂肝、ともに普通に美味しかったですよ^^

次ぎは「やみつきなんこつ」です。

やみつきなんこつ

この軟骨、柔らかくて美味しいです。モチロン軟骨特有のコリコリした食感がGood♪
お肉も結構多めに付いた軟骨なので食べ応えあります^^

次ぎは「やみつきネック」です。

やみつきネック

所謂、鶏の首のお肉ですね。地方によっては「せせり」とか「こにく」とか言います。

余談になりますが、帯広にいる友達の家に遊びに行ったときに焼肉を御馳走してもらったことが
あったんですけど、そこで初めて「こにく」というお肉に出会って衝撃を受けたことがあります。
友達は「こにく知らねぇの?」って驚いてましたw 帯広にはスーパーに普通においてるんですけど
室蘭では見かけませんよね^^

このネック、美味しかった!
柔らかいんですけどコリコリとした食感がたまらなく(・∀・)イイネ!!

「やみつきなんこつ」も「やみつきネック」も、なんともいえない旨味を感じました。
調味料なのかお肉本来の旨味なのかはワカリマセンが美味しかったです♪

以上で、お腹いっぱいになって、しばらくお酒メインで会話が盛り上がりますw
で・・・なんか軽くつまみたくなったのがコレ!
「ごぼう揚げ」です。

ごぼう揚げ

これがまた、ナイスなオツマミ!!
フリッターみたいにカラっと揚がって、表面サックサク♪
噛むとごぼうの風味口の中いっぱいに広がって美味しかったですよ。

ラストはーデザート!「ストロベリーアイス」です。

ストロベリーアイス

パフェみたいな生クリームとサクランボとチョコチップなどで飾られた可愛いアイスでした^^

男4人で可愛いアイスを食べてる光景は・・・ キモイ?w 食べてる男たちは幸せいっぱいです♪

最後の写真は贅沢に飲んだ「山崎プレミアムハイボール」です。

山崎プレミアムハイボール

ちょっと量が少ないんですけど、美味い贅沢なハイボールです。
何倍か飲んだんですけど、酔っ払ってくるとトリスハイボールとの違いがわからなくなるので
乾杯のビールの後にこれを1杯飲めば十分だと思いましたw(貧乏性かww)

お腹いっぱい食べて、タップリ飲んだ結果・・・ お会計は4人で23000円でした!
(ってことは、1人6000円弱ってことかw)

たぁ~ちゃん」の料理は美味しいんですけど、微妙に単価が高めに設定されているので、今回の私たちみたいに値段を気にせずひたすら飲み食いしまくると、高くつくことがありますので、お気をつけ下さいませ^^

以前来たときと同じように「たぁ~ちゃん」お店の雰囲気は良かったですね。
お客さんはとってもいっぱい入ってるのでとても賑やかです。 店員さんも若くて元気で感じがよいです。
なので、客層は結構若いです。
(裏を返すと、ゆっくり静かに飲みたいお客さん向けじゃないってことになりますね^^)

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「ひつじや」の 絶品生ラム肉!(ご宴会プラン2)

11月 23rd, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「ひつじや」に行って来ました!! このお店ご存知ですか?
予約をしないとなかなか入れない、とっても有名なんですよー^^
このお店は何度か行ったんですけど、新しいデジカメを買ってからは初めてなので
じっくり写真を(勝手にw)撮らせて頂きました♪

2800円の「宴会プラン2」を注文しました。
お料理の写真は3人前になりますよー

食事をしに行ったのか、撮影しに行ったのかわからないくらい、猛烈にテンション上がりましたw
自分で言うのもなんですけど、写真の腕はサテオキ・・・ 美しいお肉のお写真を堪能してください!

「キムチ、カクテキ、キュウリ漬の3点盛り」 と角ハイボールです^^

角ハイボール キムチ、カクテキ、キュウリ漬の3点盛

自家製だと思うんですけど、美味しいキムチでした!(私・・・キュウリは苦手なので食べてません^^;)

お肉きましたよー
「ラム塩タン」です。

ラム塩タン

うっとり♪ するくらい美しいピンクのタンです。
ラムのタンってなかなかお目にかかれないんじゃないでしょうか?
とっても新鮮なので、サッと焼いてレアで頂きます。 とっても柔らかくって滑らかな食感♪
牛タンと比べたら絶対ラムの方が美味しいと思いますよ^^

次は「生ラムモモ厚切り」です。

生ラムモモ厚切り

厨房でトントントントン!という音が聞こえたんですけどスジ切りしているのかなぁ。
そういうひと手間をかけているだけあって、スジっぽさは全く感じません。
厚切りしているのに、口のなかでフワっと噛み切れるくらい柔らかいです。
臭みも全くなくってアッサリとした感じのお肉でした♪

次は「上生ラム」です。

上生ラム

この部位はいわゆる、ビール園とかでよくでてくるような、生ラムと同じところだと思うのですがー
ひつじやの生ラムは、遥かに上をいく新鮮さと美味さ!
このラム肉食べたら、札幌のビール園とかででてくる生ラムは食べれなくなっちゃいますよ。マジで!
ラム肉の旨みはあるけど臭みがない。そして柔らかくって、とっても美味しいです!!

次は「生ラムヒレ」です。

生ラムヒレ

ラムにもヒレの部位があるんですね。 私のラム肉の基準はビール園だったので
こういういろんな種類のお肉が味わえるだなんて、ひつじやに行くまでしりませんでしたよ。
ヒレは脂身が殆どないので、焼いたら固そうなイメージでしたが・・・ めっちゃ柔らかい!!!
肉質感はちゃんとあるのに、噛むとほぐれるように口の中であっというまに無くなります。
あれ?どこいったの?もっと食べたーい!ってなります。 モチロン臭みはありません。

あまり写真的には美しくありませんが、焼いてる写真とオンザライスと、最後のデザート(アイス)
の写真も小さくUPしておきますw (クリックしたら少し大きくなりますからね)

(オマケ写真w) ラム塩タン焼いてます  (オマケ写真w) 生ラムモモ オンザライスw  アイスクリーム

そうそう、写真撮り忘れちゃってますが、ちゃんとお野菜がモリモリついてますからね。
ライスも欲しいときに声をかければくれますよ。

最後のデザートはアイスクリームかシャーベットを選べます。
私はアイスクリームを食べたんですけど、これもまた美味しい!
ハーゲンダッツとかレディーボーデンみたいな、とっても高級感のあるとっても滑らかで
濃厚なアイスクリームでした♪

最初から最後まで、非の打ちどころの無いコース料理でした!
接客も丁寧すぎるくらい丁寧で、こっちが恐縮するくらい本当に丁寧な接客です。
ひつじや」はお客さんが来たときに絶対的な自信をもってオススメできる。
味とサービス共に最高なお店だと思ってます。

本物のラム肉を食べたい人は札幌なんか行っちゃダメダメ!室蘭に来なさい!!
室蘭の「ひつじや」に貴方の常識を覆す最高に美味しいラム肉がありますから!!

室蘭に住んでて「ひつじや」があることを誇り思います。
ひつじや」のページに以前撮った写真や今回撮ったお肉のアップ写真なんかも載せてますので
キニナル方はどーぞw

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