de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

年末に飲みに行った時の写真が見つかったので、サラっとUPします。
（サラっとUPするのは・・・　記憶が無いからですｗｗｗｗ）

確か会社の仲の良い人たちとで飲みに行ったときの二次会だったと思うのですが
「ムートン」っていうワインバーに行ってきました＾＾

中島の繁華街ど真ん中、北都ビルの１階にあるので、ご存知な方は多いんじゃないかな？

えーっとね・・・　酔っててあまり記憶がないのでサラっとお写真だけでも紹介させて頂きます＾＾
（ピントも微妙にズレてますｗｗ）

「カナッペ」だったと思います。

ウナギのなんとかのカナッペだったような気がしますが、忘れています＾＾；

カリカリのフランスパンにチーズとトマトと何かが乗ってて美味しかったです。
（スイマセン本当に酔ってて記憶ないっすｗｗｗ）

「スモークサーモン」です。

私はサーモン好きなので、頼んだと思われる一品です。

お上品ですよねぇ～　こちらも美味しかったです。

「生ハム」です。

確か・・・何とかのハモンセラーノっていう名前だったと思います。

これは覚えてました！　お洒落なお店で生ハムといえば、メロンと一緒に食べるイメージですが
ここででてきたのは、生ハム＋柿です！

ちょっとビックリしたんですけど、騙されたと思って食べてみたら・・・　美味い！！
生ハムの塩分が、柿の甘さを引き立てます。

ゴーダチーズっていうのかな・・・普通のチーズよりも固くてコクが凝縮された濃厚なチーズが
そえられているんですけど、これも一緒に食べるとＧｏｏｄでした♪

「ワインバー　ムートン」のワインリストはたぶん室蘭イチなんじゃないかな？
私みたいなビンボーサラリーマンでも飲める手ごろなワインから、
ボーナス出ないと無理なウン万円のワインまで、ものすんごい種類のワインが揃っています。

ソムリエさんがいるので、好みの味を伝えてワインをセレクトするのもアリですね。

ども＾＾　むろさんでーす。

昨年末、中島に飲みに行った最後の〆で「虎の介」にいってきましたよー
前回行ったときから、カレコレ半年ブリですわ＾＾

時刻は確か深夜の２時ごろだったような・・・ｗ
年の瀬ということもあるんでしょうか、こんな時間でもたくさん人（酔っ払い）がいましたよ。

お店に入って気付いたことがあります。
「めっちゃ混んでる！」「店長変わった？」「バイトの子がいる！」
こりゃー確実に人気店ですね。
お店入る前に店の前でたむろってた若者集団が「ここメッチャ美味いんすよ！超有名なんす！！」と
言っていましたので、かなり夜の中島に浸透したんでしょう。

もう１つ大きな変化。営業時間が変わってました。
お昼も営業するようになったようです！

以前来たときにマスターに聞いた情報では、昼はパチンコ店（ビクトリア内）で営業してて
夜は中島で遅くまで営業してるという話だったんですけどね。
今回久々に来て店長が変わったようにみえたのは、中島店を任せれる人ができたんでしょうね。
人気でた→儲かった→人雇えた→営業範囲拡大できた　という、勝手な妄想をしちゃいましたｗ

ほい。
前回は醤油を食べてたはずなので、今回は味噌にしました。
味噌も白味噌と赤味噌の２種類があるんですけど、私は白味噌にしましたよー＾＾

メニューの名前は「白虎」でーす。

いいだけ飲み食いしてきたのに、チャーシュートッピングしちゃいましたｗ
ビックリするほどトロトロのチャーシューが５枚入ってました＾＾
個人的にはもうちょっと厚みが欲しいところです＾＾；

スープのお味はとっても白味噌のまろやかさが際立ってて、コクがあって美味い！
室蘭では珍しい背脂が入ってるところも、虎の介の人気ポイントなのではないでしょうか？
（やはり飲んだあとの〆用なので、味は濃いです。酔っ払いにはたまらない濃さでしょうｗ）

麺はプリプリな感じで、味噌との相性Ｇｏｏｄですね。
（お店が混雑してたせいか、ちょっと茹で過ぎな気がしないでもなかったです＾＾；）

「虎の介」に久しぶりに来ましたけど、やっぱり美味しかったですよ。
まぁ好みは分かれると思いますけど、コッテリ濃い味が好きな方にはオススメです！