「カリーナ」の フルコース♪
ども＾＾ むろさん です。
今回はちょっと贅沢に「カリーナ」に行ってきましたよ＾＾ これまたお初です。
カリーナの存在はずーっと前からしってたんですけど、なんとなく敷居が高いイメージがあって
なかなか足を運ぶ機会がなかったのですが、室蘭民報の広告欄に２４周年誕生祭キャンペーン
をやってて、通常５０００円のフルコースがなんと３８００円で提供されるということで行ってきました＾＾
室蘭の人でカリーナを知らない人はいないんじゃないかなぁと思うくらいの有名店です。
会社の宴会や接待、結婚式のパーティー会場など、さまざまな用途で大人数にも対応できる
風格のあるお店です。
誕生祭だから混んでるかなぁと思って予約を入れてからお店に行きました。
１８時半頃の入店で休日だったのですが、先客は個室の宴会客のみでした。
（後から３組くらい来ましたけど、そんなに混雑してなかったので、あずましかったです＾＾）
ほい。
席に座ると飲み物の注文を聞かれたのですが、高そうなので「お水で結構です＾＾；」とお断りｗ
店員さんから「それでは御料理をお持ちしますね」と言われてまもなく
フルコースのお料理が運ばれてきました。
さっそくお写真紹介いってみまショー♪
前菜です。
キノコのマリネとトマトのババロアです。
シメジとかエノキなどキノコの風味を生かすシンプルなオリーブオイルが印象的でした。
トマトの中にババロアが入ってて、サッパリとした酸味がありながらも甘さを感じる不思議なお味でした。
ペロっと食べちゃいましたｗ
店員さんはちゃんと私たちが食べ終わるタイミングを計ってるんですね。
食べ終わるとほどよいタイミングでお皿をさげにきてくれて、次の料理がやってきます＾＾
お次はパスタです。
手打ちパスタなんですって♪
このパスタ、モッチリとしてて美味しかったなぁ～ これは市販のものでは絶対に真似できません。
パスタのソースも酸味を押さえたトマトとバジルの風味が豊かなクリームソースです。
こりゃー美味い！
あ・・・写真撮り忘れてしまったんですけど、このとき焼きたてパンもでてきました＾＾
パンをちぎって美味しいソースも残さず食べましたｗ
次はスープです。
青豆の冷製ポタージュだそうです。
綺麗に裏ごしされていると思うんですけど、豆のザラザラ感はなく、冷たいスープなのでサッパリとした
口あたりで、新鮮な青豆の風味が口いっぱいに広がります＾＾ 上品なスープでした。
お酒を飲まずに食べることだけに集中している二人だったので、食べ終わるのが早いこと早いことｗ
食べ終わって「こんなに食べるの早いと店員さんも大変だねｗ」と嫁と話しているうちに、次の料理が
やってきました＾＾
次は、魚料理です。
白身魚のフリットです。 たしか鯛だったと思います。
名前はフリットと呼ぶかもしれませんが、私的にはとっても上品な天ぷらって感じ♪（褒めてるんですｗ）
揚げ物ですけど、とてもアッサリとしてます。岩塩か何かをさり気なくまぶしてあるみたいで
鯛の甘味を引きたてるシンプルな味付けがたまらなくＧｏｏｄでした♪
そしてメインの肉料理です。
和牛の一昼夜煮込みです。
このお肉・・・・柔らかい！柔らかすぎる！！ そして、問答無用に美味い！
あとソースには沢山の野菜が使われているみたいでした。
食材は覚えてませんが、ニンジンとかタマネギとか甘味のあるソースといった感じです。
個人的に残念だったのはレーズンが入っていたことかな＾＾；
別にレーズンは嫌いじゃないんですけど、野菜の甘さとレーズンの甘さがダブルで感じてしまって
後半はなんとなく甘ったるく感じてしまいました＾＾；
それにしても、この料理は単品で食べたら１５００円以上はするっしょ＾＾
っていうくらいいいお肉を使って時間をかけて煮込んでます。
そして、デザートです。
お皿の上にトリュフチョコ、グラスの中にパンナコッタです。
コーヒーも一緒にでてきました＾＾
トリュフチョコが濃厚で美味い！甘さも濃厚なのでブラックのままコヒーを飲むとちょうど良いです＾＾
パンナコッタはなんのこったか良くわからないのですが・・・ｗ
素人の私には牛乳プリン？って感じでしたｗｗ モチロン美味しかったですよ。
ふぅ～ 食った食った♪ 猛烈にお腹いっぱいになりました＾＾
通常価格５０００円はかなり高級感がありますが、これだけクオリティの高い料理をお腹いっぱい
堪能できるなら納得です。しかも今回は誕生祭価格の３８００円とはお得感アリアリです。
（実際お会計で２人分７６００円を財布から出すときはちょっと高いとは思いましたけどねｗ）
「カリーナ」は、若干お値段がはりますが・・・やはり老舗の風格漂う安定感のある
美味しいイタリアンのお店でした♪