de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

嫁の家族と亞亞に行ったばかりだったのですが・・・

どういう理由かわからないんですけど、その翌週も嫁と２人で行っちゃいましたｗ

さすがにお店の人にも顔を覚えてもらえたようです＾＾　ラッキー♪

「いつも来てくれてありがとうね」と言ってくれたのをキッカケにいろいろ世間話ができました＾＾

あ、思い出した。

この日は私が猛烈に回鍋肉が食べたかったんだｗ　それで亞亞に行ったんだわ＾＾

というわけで、注文したのが「ゆで豚肉とキャベツの唐辛しみそ炒め」。

いわゆる、回鍋肉です！

キャベツたっぷり♪　お肉たっぷり♪　くぅ～　たまらんねぇ～

アップの写真を１枚。

さらにもう１枚♪

キャベツはしっかり火が通っているんだけども、シャキっとした食感があって美味い！

豚肉はカリっとするくらい焼かれてて脂身のクドさがありません。むしろ美味い！

薬膳のようなスパイシー感のある辛味もまたタマラン！

この感じ・・・私が求めていた回鍋肉にピッタリとはまりました♪

不思議なんですけど、油っこくないんです。かなり油を使ってるはずなんですけどね。

「亞亞（つぐつぐ）」の回鍋肉（ゆで豚肉とキャベツの唐辛しみそ炒め）は８５０円でした。

これは白飯に合う！！！　回鍋肉は単品料理なので、ライスは別に注文する必要がありますよー

ども＾＾　むろさん です。

「華林」に行ってきましたよ♪　２回目っす。

前回ここのパリパリ揚げ焼きそばを食べて感動したので、今回はまた違うモノを食べたいと思ったんです。で、メニューを見てピーンときたのが「肉とキャベツの辛しみそ炒め」。
補足情報なんかは書いていませんけど、これは間違いなく回鍋肉だと思って、コレだ！
と 決めましたｗ

単品メニューなのですが、メニュー表の下に「単品にライスを付け、セットメニューにできます」と書いてありました。その意味がわからなかったので、特に質問することなく、とりあえず「小ライスつけてください」とお願いしたら・・・

セットで出てきました！！　w(￣Д￣;)wワオッ!!

追加した小ライスに加えて、ザーサイとスープとデザート（杏仁豆腐）が付いてきました！
嬉しい反面、「あれ・・・セットになってしまったから値段も多くなったかも？」と少々心配でしたが、あとでお会計を済ませて逆算したところ、セットになったことでの割増はありませんでした！！

ウダウダ書きましたけど、単品メニューにライスを追加すると、自動的にセットメニューにしてくれるってことなんですね＾＾

ちなみに追加した小ライスの値段は１５０円なんです。
１５０円追加しただけで、杏仁豆腐とかが付いてくるだなんて・・・これは嬉しいね♪

予想通り「肉とキャベツの辛しみそ炒め」とは、ズバリ「回鍋肉」ですね！

アップでもう１枚ｗ

あぁ・・・　お腹空いてるときにこの写真を見るのがツライねｗ　（空腹が加速しますｗｗ）

お味は・・・　なまら美味い！！

私がイメージしている「回鍋肉ってこういう味♪」を見事に実現してくれています。
キャベツ・ピーマン・ネギの火の通り具合と豚肉と味噌の絡み具合が絶妙。
ちょっと濃い目の味付けなので、ご飯との相性バッチリ！

「華林」は今回で２回目になりますけど、やっぱり中華の王道って感じがします。　徹底的に基本に忠実な仕事をしていることが料理から伝わりますね。

私的にはかなりのオススメなんですけど、この記事を見てお店に行こうと思っている方へ、参考情報として、このお店についての注意事項をお伝えしておきますｗ
・接客とかサービス云々は求めないでくださいね。
・マスター１人で調理をしているので、混んでるときは料理がでてくるまでに時間がかかります。
・マスターのドスの効いた声に驚かないでくださいね。（マジで声が怖いからｗ）
といったところでしょうかｗｗ
以上のことを気にしながらお店に入って、「華林」で王道を行く中華を味わってみてください＾＾

ども＾＾　むろさん です。

たまたま平日に会社が休みになったので、午前中にゴルフの練習したあとに昼飯どうしようかと
スマホを見てたらツイッターで「福わらい」の日替りランチで「回鍋肉」をやっている情報をゲット♪
回鍋肉・・・好きなのよねぇ～♪

というわけで、「福わらい」に行って来ましたー
ここでランチ食べるのは始めてなんで、ニヤニヤしながら歩いて行きましたｗ
（ゴルフ練習後でちょっと汗臭いと思ったので、混雑している時間を避けて行きましたｗｗ）

入店して、迷わず「日替りランチ」をオーダーしましたよ＾＾

メイン料理（回鍋肉）に、ライス、スープ、サラダ、ザーサイが付いて、お値段６３０円！
これ・・・凄いよね。これだけ揃ってこのお値段は猛烈にお得だと思いました。

回鍋肉は、とっても具だくさん！！　彩りのバランスもバッチリ！

こんなに具だくさんな回鍋肉は初めて♪
豚肉・キャベツ・きのこ（椎茸・袋茸）・チンゲン菜・ニンジン・タマネギがたくさん入ってます。
そして、何か爽やかな香りがすると思ったら、器のしたにアスパラ発見！こりゃー(・∀・)ｲｲﾈ!!

調子にのってトリミングして、アップにした写真を１枚ドーンとｗ

お味は・・・　うーーーーー美味い！！！

食べた瞬間わかっちゃったんですけど、お店でも売ってる「福わらい特製豆板醤」を使っていることに
気がつきました。　以前試しに買ってみたんですけど、ここの豆板醤って香りが良いんですよね。
口に入れた瞬間のコクと香りが食材の旨味を引き出していますね♪

お肉は柔らかく、お野菜はちょうど良い食感を残ししながら甘さを感じました。
そして、以前も書いたかもしれませんけど中華料理なのに油っこさを感じないんですよね。
お世辞抜きでいい仕事してます＾＾　ほんと尊敬します。

１口１口食べるたびに「これで６３０円は安い（嬉しい）な・・・」と心のなかで呟いてました＾＾

「福わらい」では毎日ツイッターで本日の日替りランチ情報とか、今月のオススメ料理の情報とか、
店長のつぶやきとかいろいろ発信してますので、ツイッターやってる人はフォローしてみましょーｗ
（福わらいツイッターはコチラ→　http://twitter.com/fukuwarai_5151）

店長の息子さん（９ヶ月）も、奥様と一緒にお店に居たようで、ご丁寧にご挨拶してくれましたｗｗ
すっげー可愛かったなぁー♪　お店出るときもお見送りしてもらいましたｗ
バイバーイって手を振ってきたさぁー♪　笑顔がめっちゃ可愛かったさぁー♪