「鉄平」の 道産ＳＰＦ豚使用 特製チャーシュー麺
ども＾＾ むろさん です。
ひっさびさに鉄平に行ってきましたー！
日曜日に朝から草刈りやって、ヘロヘロに疲れたせいか、猛烈に醤油ラーメンが食べたくなってさｗ
ついでにモリモリっとチャーシューも食べたくなってさｗ
私の体調と欲求を条件に脳内ラーメンデータベースを検索してヒットしたのが「鉄平」でしたｗ
１２時半の入店。お昼ドキッのピークといった感じで、店内はほぼ満席！
やっぱり人気があるんですねー さすがっす。
鉄平といえば、１日７杯限定の特製チャーシュー麺が好きなんですけど、
さすがにこれだけお客さんが多いと売切れてしまってるだろう・・・
と思いながら諦め半分で店長さんに「特製チャーシューできます？」聞いてみたら
一瞬考えて「できますよー」と言ってくれてラッキー♪
久々の鉄平のラーメンとご対面でーす♪
う・・・ ピンボケしてた・・・ せっかくＸ１００でキレイに撮ろうと思ったんですけど・・・ショック！
ドンマイ！俺！！ｗｗ
一口スープを飲んだら、うぅ・・・・・・・ 美味い！
以前味わった味と変わってないです♪
見た目は結構濃い目の色ですけど、口当たりはアッサリとしてて、深みのある醤油の香りが素敵です。
期待していた味に出会えて嬉しかったです。
でも、ちょっとスープの温度が熱々じゃないのが気になったかも＾＾；
あれ？元々そういうスープだったかな？
ひょっとしたら元々計算された温度なのかもしれませんが、個人的には熱々スープが好きだなぁ＾＾
ちょっと美しい画ではありませんが、チャーシューのアップを撮ってみたのでご紹介＾＾
これが鉄平のノーマルなチャーシューです。
丸くて大きくってとっても柔らかいんですよー。
箸でもったらホロホロとほぐれるくらいの柔らかさです♪
ノーマルのチャーシューでも十分に美味しいんですけど、さらに上を行くチャーシュー
それが道産ＳＰＦ豚使用の特製チャーシューです♪
さっき、ノーマルチャーシューはとても柔らかいと書きましたけどね・・・
特製チャーシューは更に柔らかいです！ マジで箸で持てませんｗ
チャーシューの味付けは味が濃くないので、ペロっと食べれちゃいます＾＾
うん。間違いなく美味い！ お値段１０００円ですけど、納得満足のお値段です。
「鉄平」は１００％間違いなく美味しいラーメンです。本当です。
化学調味料を使用しないでこれだけの深みのあるラーメンと、絶品チャーシューを
提供できるお店はそうそう無いと思いますよ。