新店！「心乃」の 塩チャーシューメン、ミニ豚丼
ども＾＾ むろさん です。
「心乃」っていうお店に行ってきましたよー！ お初っす！！
「ここの」って読みますよ。
会社の友達から「近所に新しい飲食店ができたっぽいっす！」という情報を聞いた後に、
場所を確認してたら室蘭民報にも広告が載ってたので、以前から気になってたんです。
で、気になってから１ヶ月くらい経過してしまったんですけど、やっとお店に行くことができました！
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
場所はグラボー（今はｹﾞｵﾃﾞｨﾉｽって言うのかな？）の近くっていうとわかりやすいのかな？
グラボーから輪西方面に少し歩くとこのお店があります。
大きな道路から１本中にはいった道路沿いなのですが、いろんな旗が立ってるので、結構わかりやすいかも＾＾ この通り沿いには「小がね 汐見店」があります。
店内は思った以上に広くって、テーブル席が２つ、小上がり席が３つ、カウンターが５席くらいありました。
お店はご夫婦で切り盛りしているのかな？ とっても元気な（声量の多い）若い奥様がテキパキお店の
中を走り回ってました。 この人の丁寧＆気さくな接客を見ていると、間違いなく飲食店もしくは接客業
の経験が長い方だと思いました。
メニューは、ラーメンの種類も豊富だし、定食の種類も豊富ですし、サイドメニューも豊富なので悩みますｗ
今回はラーメンをメインにミニ丼を追加する形で注文してみました。
嫁と一緒に４種類注文したので、今回は私が注文したものを紹介します。（嫁が注文はまた後日＾＾）
「塩チャーシューメン」です。 （しまった・・・値段メモするの忘れてた＾＾；）
塩ラーメンは６８０円だったかな・・・ でチャーシューは＋２００円だったかなぁ・・・
（＋２００円でチャーシュー＋３枚となると、ちょっと割高感はありますね＾＾；）
第一印象は、スープ表面の油が多いって感じ。でも、透き通ったスープの感じがイイカンジｗ
で、お味はねぇ・・・ 美味い！！ スープが熱々でＧｏｏｏｏｏｏｏｄ♪ (・∀・)ｲｲﾈ!!
どんぶりもちゃんと温められていたと思います。 このひと手間がすばらしいね！
塩スープは、なんとも言えないとっても深い味わいでした。
室蘭には無いタイプの塩ラーメンって感じです。
（でも、どこかで食べたラーメンと似た記憶もある気がしたのですが・・・思い出せません＾＾；）
個人的はかなりしょっぱいと思ったのですが、このラーメンは室蘭の人にウケると思います。
白ゴマのほのかな香りがまた、ラーメン全体をふわっと軽くしてくれているのが良いですね♪
麺は、プリップリな感じの弾力感のある、縮れの少ない中太麺でした。
熱々のスープのなかでも伸びにくいしっかりした麺って感じでした＾＾
あと、何となく麺の量も多く感じました。
そして、肉好きにはたまらないチャーシューが美味かった！ のでアップの写真をｗ
とっても柔らかくって、箸でもったらホロっと崩れてしまうくらいです。
脂身のバランスも良いですし、甘さを感じるしっかりとした味付けでＧｏｏｄ♪
このチャーシュー、ご飯に乗っけて食べたら絶対美味いはず！
オマケで注文した「ミニ豚丼」です。 値段メモしてなかったけど、たした３８０円くらいだったような＾＾；
アップで撮ってるので大きさの感覚がわかりにくくてスイマセン＾＾；
ちょうどご飯茶碗１杯分っていうくらいのボリュームです。
ミニ豚丼を注文しましたけど、まずは「豚丼」っていうメニューがあるんですよ。
通常の丼メニューの横に「ミニ丼できます」的な文字があったので、ラーメン＋αで注文してみました♪
これもまた・・・ 美味しかったです＾＾
豚肉は普通な感じですけど、タレが美味しいですね。
自家製のタレなのかなぁ？生姜とフルーツ（リンゴ？）の香りと旨味が効いて、とっても完成度が高いタレだと思いました＾＾ ミニ丼なのでお肉２枚でしたけど、たっぷりタレがかかっているので、ご飯がススム＆ススム♪
「心乃（ここの）」でお会計をするときに聞いたんですけど、５月２５日にオープンしたんですって！
他のお客さんの感じを見ると、既に常連さんがいるようです。 夜は居酒屋みたいにお酒も飲めて
一品料理もあるので、ご近所の方々で賑わっているんじゃないかな？
お店をでてしばらくして、思い出しました！
（さっき塩ラーメン食べて、どこかと似てるようなって書いてた件ですｗ）
ここのラーメンは中島の「亞寿飯屋（あずましや）」に似てるって思い出しました！
亞寿飯屋って、いつのまにか夜のみの営業になってて、いつのまにか週末の夜のみの営業になってて、いつのまにか閉店しちゃってたと思うんですけど、１年ちょっと前に会社の先輩と飲んだ帰りに、１回だけ行ったことがあったんです。で、記憶が無くなるくらい酔っ払いながらも奇跡的に写真を撮ってたんですｗ 「亞寿飯屋（あずましや）」のページにそのときの写真があるんですけど、塩ラーメンの盛り付けの感じ・・・ドンブリの感じ・・・チャーシューの感じ・・・ 似てると思いません？？
完全なる推測ですが、「心乃（ここの）」のマスターは元「亞寿飯屋」のマスターもしくは元関係者（従業員）だったのではないかと！！ そんな風に思ったのです。
（ぜーんぜん無関係でしたらスイマセンｗｗｗ）