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「好基(よしもと)」の 黒醤油ラーメン


ども^^ むろさん です。

忘年会で飲み歩いていたとき、スナックのお姉さんからオススメのお店を紹介してもらいました。

「好基(よしもと)」です!

お店外観

カウンターと小上がり席もあって、けっこう広い印象の店内。

マスターは若くてラーメンに情熱を注ぐ意識高い系な人。

店員の女性は奥様でしょうか。とても気さくで優しい感じの良い人でした。

メニューは味噌・塩・醤油があって、期間限定メニューもありました。

今回は「黒醤油ラーメン」を注文してみましたよ♪

黒醤油ラーメン

チャーシュー1枚とメンマ追加しています♪

黒醤油ラーメン

見た目は室蘭ブラックという印象でしたが、なかよし系とは違う味です。

ダシと醤油の深みがあって、とっても美味しいです。

黒醤油ラーメン

メニューには「自家製の昆布醤油に肉のエキスを抽出し、1日寝かした醤油を使用。醤油好きにはたまならい!」と書いてありました。

飲んだ後に食べるのも良いけど、今度はシラフで食べたいな。あと、味噌と塩も食べてみたいです。

ラーメン初代 好基(よしもと)」スープの深みを感じる美味しいラーメンでした。

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カップ麺 「シーフードヌードル」クラムチャウダー

1月 21st, 2018 Posted in らーめんDo

ども^^ むろさん です。

カップ麺、食べちゃってますw

カップヌードルのシーフードに「クラムチャウダー」味がでました。

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BIGサイズですw

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お湯を入れる前。

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お湯入れて3分後、完成!

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とろみがついて、クリーミーな感じになりました。

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具もけっこう入ってて、味もなかなかです。 けっこう好きっす♪

そして、30分後。

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みごとに汁がなくなりましたw

これはこれで好きっすww

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「小がね(新生店)」の 五目うどん

1月 15th, 2018 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

小がね(新生店)の「五目うどん」です。

五目うどん

小がねは基本的に蕎麦ですが、うどんにもできます。

五目うどん

さて、五目うどんってどういう意味なんだろう?という疑問がわきました。

五目=5品目=5種類の具材 という意味なのかなかなぁ?なんて思ったので

しいたけ、のり、かまぼこ、ねぎ、なると、これで5種類の具が入ったうどんということになりますね。

小がね(新生店)」は、蕎麦じゃなくてもうどんも美味しいですよ。

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