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「味しん」の 塩チャーシューメン


ども^^ むろさん です。

久々に「味しん」に行ってきましたよ♪

味しんのメニューを全制覇するために、行くときは毎回違うメニューを注文してますw

今回は丼か定食メニューにチャレンジしようかとおもっていたのですが
自分のお腹と相談すると、お腹が「麺が食べたい」と言っていたので 、塩ラーメンにしましたww

モチロン! チャーシューメンで!!

これが、味しんの「塩チャーシューメン」です。 お値段860円です。(ん・・・890円だったかな^^;)

塩チャーシューメン

第一印象は、スープが透き通ってて素敵♪

第二印象は、なにやらチャーシューが多いぞ!?

チャーシューの枚数を数えてみました^^

塩チャーシューメン あっぷwww

箸で取って丼の横に重ねていったのですが、出てくる出てくるチャーシューの数々!

えっとね・・・ 11枚まで数えて諦めましたwwww どんだけチャーシュー入ってんの???

なかなか切り方もザックリと適当な感じなのがGood♪ 薄いのもあれば厚いのもあります。
それにしても、チャーシューの量は驚きました。

薄いのや切れ端みたいなのも含めたら15枚くらい入ってたと思います。

チャーシュー数えるのを断念して、スープを飲んでみたところ・・・

美味い!!!

なんだろう・・・ものすんごい昆布のダシです。

正直言って、「なかよし」と同等もしくはそれ以上かもしれません。(感覚的にね^^)

なんとなく、化学調味料が舌先にちょっと刺さるような感じが若干のマイナス印象ですが
このスープは非常に美味しいです。

個人的には「なかよし」よりも好きだなぁと思いながら食べてました^^

あと、特徴的だったのが「麺」です。

塩チャーシューメン あっぷww

白っぽい中太な麺です。
これは焼そばと同じ麺なのかどうかはわかりませんが、なんとなく同じような気がしました^^

しっとり&モチっと喉越しの良い感じの麺でしたが、のびるのが早いです。

あ、そうそう。
大量に入っていたチャーシューの感想ですが、これも美味しかったです。

なんとなくパサパサな印象だったのですが、実際に食べて見るとそうでもなく
味もしっかりついています。そんなに味も濃くないですよ。
なんていうか、手造り感あふれる趣のあるチャーシューでした。
脂身が少々多ですけど、肉好きにはちょうど良い脂ですw
なので、10数枚入っていましたけど、飽きずに全部食べれました^^

トータルバランスとしては、非常に良い印象ですが、麺がちょっと弱いかな。
「麺固めで」ってオーダーできると、ちょうど良いかもしれません。
(でも、私にはそういう注文をすることはできません。小心者なのでww)

味しん」といえば焼そばですが、チャーシューメンもかなり目玉商品であることが分かりました♪

次ぎは醤油にするか・・・味噌にするか・・・ 悩むぅ~

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「久楽」の 匠醤油ラーメン、匠塩ラーメン、半チャーハン


ども^^ むろさん です。

久々に「久楽」にいってきました^^
「久楽」に行くのは決まって残業で帰り遅かった日なのよねーw

何を食べようかメニューを眺めていたら「ん?」と異変に気がつきました。メニュー変わってました^^
定番メニューの他に「匠の味 節の香りと鶏の香り」というのが加わっていました。
名前から察するに、節系鶏ガラスープってことでしょうか。

というわけで、匠シリーズを注文してみました^^

嫁が食べた「匠醤油らーめん」です。

匠醤油ラーメン

シンプルでなんとなく見た目はいい感じです。

一口味見させてもらいましたが・・・しょっぱい;;
鶏ガラは何となく伝わったのですが、醤油の角が立っているとでもいうのでしょうか・・・
普通に美味しいんですけど、醤油と化学調味料が刺さる感じがして、嫁は半分残してしまいました^^;

ほい。

次ぎは私が食べた「匠塩らーめん」です。チャーシュートッピングしましたw

匠塩ラーメン+チャーシュー

相変わらずチャーシューが薄くて残念^^; ドンマイっすw
いつも思うのですが、よくまぁこんなに薄く切れるもんだと感心します^^

お味はねぇ・・・ ん?美味い!  ・・・やっぱりしょっぱかったっす;;

口に入れた瞬間、鶏ガラのまろやかなコクを感じたのですが、全体的にしょっぱいです。
醤油と比べると塩のほうがアッサリしていると思います。私は塩をオススメします^^

あと、「節の香り」とメニューに書いていたけど、私には感じることができませんでした^^;

あ、そうそう。
麺も変わっていました! ついついアップで撮ってしまったw

匠塩ラーメン 麺あっぷw

久楽の麺って黄色いプリプリな麺だったと思うのですが 、これは低加水っていうのかな・・・
細くてコシのある麺でした。この麺、私・・・好きでしたw
ひょっとしたら匠シリーズの麺だけ違うのかもしれませんね。

そうだ・・・

調子にのって「半チャーハン」も注文してしまったので、サラっとご紹介

半チャーハン

半チャーハンといえども、そこそこ量ありますね。
我が家のご飯茶碗で2杯分の量って感じです(ウチの茶碗と比べたって伝わらないよねwww)

このチャーハンの味も独特だったなぁ・・・
オイスターソースが多いのかな?
何を使っているのかワカリマセンが化学調味料を大量に使っている気がしました^^;

久楽」のページに書いたメニューのメモも更新しておきました^^
匠シリーズは室蘭には無いタイプのラーメンなので、是非一度味わってみてはいかがでしょうか?

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「一龍」の カレーラーメン、ギョーザ、他


ども^^ むろさん です。

今まで昨年の外食ネタを書いてきましたが、今回から2012年の外食ネタです。
(ときおり古い写真を見つけたら順次紹介していきますけどねw)

そんなこんなで、2012年外食一発目は! 「一龍」です!!

なんと!元旦の昼に行きましたよw

年末年始は嫁の家族と登別温泉で年越ししたんですけどね。
元旦の帰りに「何か食べて帰ろうか?」ってことになったのは良かったんだけどさ・・・
店がどこも開いていない!

元旦営業している店を探すことも難しい上に、そこそこの人数(7~8人)を連れての外食なんて
無理っしょ? と私的にはハナから諦めていたのですが、とりあえず5~6軒ほどあたったけど
やっぱり営業していない;;

そろそろ本気で諦めて帰ろうとおもったら・・・イオン室蘭店が元旦から営業してた!!
そして「一龍」も営業してた!!!!

お店外観

たしか・・・ どこかの商店街は「元旦営業を自粛するよう呼びかけている」みたいな記事を見たことが
あるんですけどね。元旦営業を自粛しようとする意図がイマイチ理解できていないので
またあらためて調べますけど、お客としては元旦営業をしてくれると非常に助かりました!

ほい。

新春外食一発目は「室蘭カレーラーメン」でスタートすることにしましたよ^^

室蘭カレーラーメン

なかなかトロミのあるカレースープです。
肉厚な角煮が3~4個入っててGoodです♪

お味はね~
口に入れた瞬間パンチのある辛さを感じましたが、後に残りません。
良く言えばスッキリとしたカレー。悪く言えば深みのないカレー。といった感じでしょうか^^;

いままでラーメン屋さんで食べてきたカレーラーメンとちょっと違う感じがしました。
なんていうか、本当のカレーのルーでスープを作っているような?そんな感じです。

最初は個性的 な印象を受けましたが、幅広い世代に受け入れられるカレーラーメンだと思います^^

次ぎは「鍋貼餃子」を食べてみました。

鍋貼餃子(焼ギョーザ)

焼き目、完璧! 美味そうっす♪
皮に黒いツブツブが付いているように見えるのは、ゴマを練りこんだ皮なのかな?
お味は・・・普通に美味しかったですよ。
お肉たっぷりはいっているけど、ジューシーで柔らかかったです。

次ぎは嫁が食べた「肉絲炒麺」です。

肉絲炒麺(チンジャオロースの焼そば)

いわゆる「チンジャオロースのあんかけ焼そば」です。

一口味見させてもらいましたが、美味しかったですよ。
細切りした豚肉、筍、 ピーマンが麺と一緒にからんでGoodでした♪

一龍」はラーメン屋さんかと勝手に思っていましたが、中華料理屋さんですよね?
麺類が非常に多いのですが、当サイトでは中華屋さんのカテゴリで掲載したいと思います。

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