de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん　です。

小がねの輪西店でチャーシューメンを食べてみました！

お蕎麦屋さんでラーメンと食べるという、ドキドキチャレンジ！！

まぁメニューにちゃんと書いてあるので、サラリと「チャーシューメン、正油で」と注文。

正直、あまり期待してなかったんです・・・が！！

出てきて、なんだかワクワクしてきました。

目の前のどんぶりからとっても良い香りが立ち込めています。

チャーシューはたっぷり５枚入ってました。

しかもやわらかくて美味しい！！

さらにスープもまた美味しい！！

なんだろう。鰹節ベースなスープに胡椒系のスパイスが効いています。

既製品的なスープにも思えるし、先入観かもしれませんがお蕎麦の鰹だしが聞いてる和風テイストにも思えるし、なんか癖になるというかヤミツキになる美味しさを感じてしまいました＾＾

「小がね（輪西店）」のラーメン、全体的にしょっぱい感じはありましたが、美味しかったです。

カレーラーメンもあったので、次回はカレーラーメンにチャレンジしてみようかな♪

ども＾＾　むろさん　です。

「鉄平」でラーメン食べてきました♪

娘が３歳になって、いろいろ食べれるようになったので、無化調のラーメンを食べさせてみようと思って行きました。

かれこれ３年振りになります。　お店は満席状態でしたが、ちょうど入れ替わりで座ることができました。

店員さん店長さんも優しくて気遣いのある丁寧な接客をしてくれました。

「季節の野菜みそラーメン」を注文しました♪　もちろんチャーシュープラスで！

食べる前からとても味噌の香りが良いです。

チャーシューは私が記憶している昔のもの（店長が変わる前）とは変わりましたけど、柔らかくて美味しいです。

メニューの通り、野菜たっぷり♪

野菜を炒めてからそのなかにスープを入れて仕上げるので、みそスープに野菜の旨味＆甘みが溶け込んでとても奥深くまろやかなスープになっていました。

「鉄平」のラーメンは化学調味料を使用していないということもあって、しっかり味噌の味がしててもクドくない美味しいラーメンでした。

ちなみに、３歳の娘は塩ラーメンを嫁から分けてもらって食べてたんですけど・・・
ビックリするくらいモリモリ食べてました（笑）
嫁と話しをしながら「やっぱり無化調って子供にわかるんだね」と感心しておりました。

ども＾＾　むろさん　です。

ひっさびさに大王の中島店に行ってきました！！

なんと前回、初訪してからもう８年も経っていました。

今回食べたかったのは「ヘビーカレーラーメン」です。

中島店には３種類のカレーラーメンがあって、普通のカレーラーメンとライトカレーラーメンとヘビーカレーラーメンです。

チャーシューをトッピングしています。このチャーシューも美味しいんですよね。

びっくりするほどドロドロなスープです。

そのままカレーライスに使っても良いくらいのドロドロ感。

室蘭本店のスープを２倍濃縮したような感じ。
ドロドロというよりも細かい野菜のペースト感が感じられます。

それにしてもこれでもかっていうくらい麺に絡みます。絡むっていうより、麺と一緒に「スープが持ち上がる」って表現が適切かもしれません＾＾

辛さのパンチも聞いてます。かなり辛いです。でも美味しい！！

「味の大王（中島店）」のヘビーカレーラーメン、この味は完全に好みが分かれると思いますが、私はこのヘビーカレーラーメンのドロドロ感と辛さが大好きです。

余談ですが、店主さんがラーメン持ってきてくれたときに「辛かったら薄めれますから言ってくださいね」というさりげない優しい一言が嬉しかったな。