「鉄平」の 季節の野菜みそラーメン
ども^^ むろさん です。
「鉄平」でラーメン食べてきました♪
娘が3歳になって、いろいろ食べれるようになったので、無化調のラーメンを食べさせてみようと思って行きました。
かれこれ3年振りになります。 お店は満席状態でしたが、ちょうど入れ替わりで座ることができました。
店員さん店長さんも優しくて気遣いのある丁寧な接客をしてくれました。
「季節の野菜みそラーメン」を注文しました♪ もちろんチャーシュープラスで!
食べる前からとても味噌の香りが良いです。
チャーシューは私が記憶している昔のもの(店長が変わる前)とは変わりましたけど、柔らかくて美味しいです。
メニューの通り、野菜たっぷり♪
野菜を炒めてからそのなかにスープを入れて仕上げるので、みそスープに野菜の旨味&甘みが溶け込んでとても奥深くまろやかなスープになっていました。
「鉄平」のラーメンは化学調味料を使用していないということもあって、しっかり味噌の味がしててもクドくない美味しいラーメンでした。
ちなみに、3歳の娘は塩ラーメンを嫁から分けてもらって食べてたんですけど・・・
ビックリするくらいモリモリ食べてました(笑)
嫁と話しをしながら「やっぱり無化調って子供にわかるんだね」と感心しておりました。