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「かわら家」の 懐石コース料理

1月 5th, 2015 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

ついに・・・

ついに・・・

この日がやってきました!

「季節料理 かわら家」へ行く事ができました!

室蘭に来てからずーっと気になっていた、中島中心部にあるいかにも高級料亭のような店構えのお店。 いつかいってみたいと思いながら、なかなか行くのに勇気がでなかったお店。(なまら高そうなイメージが強かったからね)

お店外観

お祝い事がありまして、ここを利用する事になったんです。 お店に予約の電話を入れて「お値段は幾らからですか?」と確認すると、「5000円からになります」との回答。 飲み物は別でお料理だけで5000円って、やっぱし高いっす^^; でもケチらず、5000円の懐石コースを予約しました。

店構えも風格ただよっていましたけど、店内も高級感ある和食の料亭って感じ。 ドキドキしながら個室に案内してもらい、会席コースを堪能しました。(モチロンお料理の撮影許可を頂いて写真もモリモリとりましたよ)

最初は「前菜」

前菜

お膳の上に3種類のお皿が乗ってて、それぞれに繊細に調理されたお料理が盛り付けられています。

女将さんから一通り説明して頂いたんですけど、正式名称は忘れたので、雰囲気だけでも伝わればと思います。

DSCF8560

ゴボウをサーモン巻いて焼いたもの、ポテトサラダをサーモンのお刺身で巻いたもの、カキの甘露煮、枝豆の串、ホタテの上にチーズが乗っているもの。

どれも美味しかったです。

酢の物のお皿です。

前菜

お花のように包丁が入ったホタテ、ホタテの下にカニの身をカブで巻いたものがありました。ミョウガも添えられています。

繊細な味付けで美味しかったです。

次は、煮物のお皿です。

前菜

がんも、ナス、カブ、里芋など。 アッサリとしてるのに、ダシの味がしっかりしていて、美味しかったです。

前菜の次ぎは「椀物」がやってきました。「カニしんじょうの湯葉巻き」です。

カニしんじょうの湯葉巻き

これまたお上品なお吸い物って感じです。 うまく表現できないけど、美味しかった!

次は「お造り」です。

お造り

ネタは、サーモン、中トロ(大トロかも?)、イカ、イクラ、カンパチでした。

盛り付けも美しかったけども、全て新鮮で美味しかった!

あーもー♪ 値段のことは忘れて、猛烈に幸せな気持ちになります。

次ぎは「カボチャ団子の甘酢あんかけ」です。(正式名称は忘れました^^;)

カボチャ団子の甘酢アン

シンプルなんだけども、凄く味わい深いカボチャのお団子でした。

まだまだ続きます♪

次ぎは「天婦羅」です!

天婦羅

食材は、ナス、ピーマン、エビ、カボチャ、イカでした。

サックリ揚がってとても美味しい天ぷらです。

次に「ご飯物」がやってきたので、そろそろ〆になりますね。

ご飯物

たっぷりカニの身が入ったカニ飯とお味噌汁に、漬物です。

ここまでくるのに、結構満腹になってきてるんですけど、不思議とペロっと食べれちゃいました^^

そして最後はデザートで「メロン」です。

デザート

みずみずしくて甘いメロンでしたよ。

かわら家」の懐石コースは予算的にもかなり高いですけども、その価値のあるお料理だと思いました。

なかなかリピートはできませんが、ぜひまた行きたい料亭です。

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