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新店!「ドルフィン」の 小揚げグリル、にんじん葉の天ぷら

12月 20th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「ドルフィン」で「おむすびセット」を食べたときに、サイドメニューが増えたことに気がついたので、さっそく追加注文してみました^^

お客さんから要望があったのかしら? 「ちょっと物足りない方に」というサイドメニューでした。

もちろん動物性の食材は使っておりません。すべて植物性の食材ですよ。 このコダワリは素晴らしい!

というわけで、コチラは「小揚げのグリル」です。

小揚げグリル

小揚げにサラっとお味噌を塗って、カリっと焼いてます。

小揚げグリル

小揚げは大豆が原料ですもんね。

お味噌の味がポイントだね♪ 香ばしくて美味しかったです。

次は「にんじん葉の天ぷら」です。

にんじん葉の天ぷら

人参の葉っぱって食べれるんですね? 初めて知りました^^

天ぷらと言ってますけど、衣はほぼ無いに等しいくらいシンプルな揚げかた。

にんじん葉の天ぷら

これがまたサクっと揚がっててとっても美味しい!

全然油っこくなくって、パリパリ&サクサク、お菓子感覚で食べれる一品でした^^

詳細忘れちゃったんですけど、塩にもコダワリがあって、スゴイ深みのある塩でしたよ。

最後に、小揚げと人参葉を並べた写真を1枚^^

小揚げグリルとにんじん葉の天ぷら

ドルフィン」の玄米で物足りない人は、こういうサイドメニューで満足してください^^

食べればわかります。お店の人のコダワリと食と真剣に向き合う姿勢が。

肉好きで濃い味が好きな室蘭の人にこのお店の良さを実感してもらいたいなぁ~

ドリンクメニューもいろいろコダワリがあるみたいだったので、次はスムージーとか飲んでみたいな♪

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新店!「ドルフィン」の おむすびセット

12月 19th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

ドルフィンに初めて行って、人気のランチプレートが食べれなかったので、日を改めて行ってみました。

するとランチプレートはメニューから無くなっていました^^;

お店の方に聞いたところ、「1人で切り盛りするのは大変なので、やむを得ず止めた」そうです。

お店側も大変だし、お客様を待たせるのも申し訳ないとのこと。

「これからいろんなことにチャレンジしていくので、応援してください」と可愛い店員さんに言われて納得♪

というわけで、ドルフィンのお食事メニューは「健美食セット」と「おむすびセット」に絞ったそうなので、今回は「おむすびセット」を注文してみました。

おむすびセット

玄米のおむすび2個、漬物、きんぴらごぼう、お味噌汁、胡麻豆腐。

見るからに体に良さそう♪

アップの写真をもう1枚

おむすびセット

玄米おむすび。

おむすびセット

時間をかけて炊き上げた玄米は、ふっくら柔らかくってとても美味しいです。

きんぴらごぼうはとっても優しい味付け。

おむすびセット

素材の甘さを感じる、すばらしい調理です。

お漬物もさっぱりしてて美味しいですね。

おむすびセット

ドルフィン」の「おむすびセット」は500円なんです。

これは非常に納得のいくリーズナブルで健康に良いメニューです。

ぜひ一度、この玄米おむすびを食べてみて!!

お店の人にもオススメされましたけど、週に1回はここで玄米を食べて胃腸を整えてみてはいかがでしょうか?

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新店!「ドルフィン」の 食後のコーヒー

12月 18th, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: ,

ども^^ むろさん です。

「ドルフィン」で健美食セットを食べた後にコーヒーを頂きました。

食後のコーヒー

一杯一杯ドリップして入れてるそうで、出てくるまでに少々時間はかかりますが、ものすんごく香り高いコーヒーです。

そしてとても飲みやすい上品なコーヒーだと思いました。

これはかなりコダワリがありそうですね。

ちょっと店内の雰囲気を入れてもう1枚♪

店内

お店の奥のテーブル席からカウンターを見た角度です。

とっても雰囲気のある店内とコーヒーって( ・∀・) イイネ!

私はいっつも料理の写真とドアップの写真ばかり撮ってますけど、こういう雰囲気が伝わる写真も練習したいなと思ったっす^^

もう1枚、別の日に行ったときに撮った店内の写真^^

店内

これは、店内手前のテーブルから奥のほうを眺めた一枚でした。

というわけで、さっそく「ドルフィン」をリピートした時に食べた写真はまた後日^^

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