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「蘭たん亭」の 野菜ラーメン+チャーシュー

6月 10th, 2017 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

久しぶりに「蘭たん亭」でラーメンを食べてきました!

お店外観

やっぱりこのお店の人気は磐石のようです。いつもお客さんがいますし、食事時間のピークタイムは確実に待ち行列ができます。

今回注文したのは「野菜ラーメン」にチャーシューをトッピング♪

野菜ラーメン+チャーシュー

いつもカレーラーメンばかり食べてるイメージが強くて、普段食べて無さそうなラーメンを選んだつもりなのですがー

帰宅してから写真を整理すると、カレーラーメンよりもこの野菜ラーメンの注文率の方が高かったというオチww

まぁいいっしょ♪

チャーシューは相変わらず柔らかくて美味しいです。

野菜ラーメン+チャーシュー

野菜もたっぷり具だくさん!

野菜ラーメン+チャーシュー

久しぶりに麺リフトなんてことをやってみましたww

蘭たん亭」の野菜ラーメンはトロミがついているので、熱々キープ時間が長いです。

そしてあっさりタンメンな味わいが好きですね。野菜の甘みというか旨みがギュっと詰まってて美味しいです。

野菜あんかけタンメンって感じかな。

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「とぐち」の 海老みそラーメン+チャーシュー

3月 24th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

久しぶりに、「とぐち」に行って来ました。

ネットのクチコミを見ていると、なんだか最近評判が良い見たいですよ。

お店外観

新メニューに「海老みそラーメン」を注文してみました♪ そしてチャーシューをトッピング!

海老みそラーメン

海老の香りがしっかりしています。

海老みそラーメン

頭も食べれるくらい柔らかい海老がついてるもの嬉しいね。

そして、海苔の上に粉末状のものがあります。これは海老パウダーでしょうか。

海老みそラーメン

この粉をスープに混ぜると海老の風味がかなりUPしました。

あとね。

今回驚いたのはチャーシューです。

海老みそラーメン

以前来た時の記憶はチャーシューがペラペラな印象だったんだけども、今回は厚みがあって嬉しかった! 大きさも一回り大きくなったような気がしました♪ スープの中で温めると柔らかくなって美味しいです。

とぐち」の海老みそラーメンは850円でした。200円プラスでチャーシュー3枚追加になります。

エビの香りがしっかりしています。 味噌との相性ばっちりですね。

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「麺家 みつか」の えびラーメン+チャーシュー

2月 13th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

初めて「麺家 みつか」に行ってから、かれこれ半年ほど経ちまして・・・久しぶりに行って来ました!

その目的は、数量限定の「えびラーメン」です!

前回行ったときは既に品切れになっていたので、いつの日か食べたいと思っていたんです。

お店外観

そして夢が叶いました♪ えびラーメン注文OK!!

「えびラーメン」 に チャーシューをプラスしました!!!

えびラーメン(数量限定)

チャーシューは7枚入ってたので、きっと通常の2枚にチャーシュープラス5枚だと思います。

食べる前からエビの香りが凄いです。

エビの頭をつかってるのかな?

エビみその風味も強くでています。

えびラーメン(数量限定)

スープは粉っぽさを感じました。

きっと大量のエビを使ってダシを取ってる証拠なのでしょう。

えびラーメン(数量限定)

一口食べると、口の中に濃厚なエビの香りが広がります。

こりゃーウマイっす。

エビ好きにはタマラナイんじゃないかな。

えびラーメン(数量限定)

たしかに数量限定なのがよくわかります。 これだけ濃厚なエビスープを作るのは大変ですよね。

麺家 みつか」の「えびラーメン」、とっても美味しかったです!

でも、人によって好みが分かれるかもしれません。私は大好きでしたけど、嫁は「エビが強すぎて・・・」苦手といってました。

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