「とぐち」の 海老みそラーメン+チャーシュー
ども^^ むろさん です。
久しぶりに、「とぐち」に行って来ました。
ネットのクチコミを見ていると、なんだか最近評判が良い見たいですよ。
新メニューに「海老みそラーメン」を注文してみました♪ そしてチャーシューをトッピング!
海老の香りがしっかりしています。
頭も食べれるくらい柔らかい海老がついてるもの嬉しいね。
そして、海苔の上に粉末状のものがあります。これは海老パウダーでしょうか。
この粉をスープに混ぜると海老の風味がかなりUPしました。
あとね。
今回驚いたのはチャーシューです。
以前来た時の記憶はチャーシューがペラペラな印象だったんだけども、今回は厚みがあって嬉しかった! 大きさも一回り大きくなったような気がしました♪ スープの中で温めると柔らかくなって美味しいです。
「とぐち」の海老みそラーメンは850円でした。200円プラスでチャーシュー3枚追加になります。
エビの香りがしっかりしています。 味噌との相性ばっちりですね。