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新店!「のかおい」の 上ハラミ、鳥スープ

11月 3rd, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

数日に渡って「のかおい」のお料理を紹介してきましたが、今回で最後となりました^^

今回紹介するのは「上ハラミ」です。

上ハラミ

鳥が主役のお店ですけど、牛もあります。

数量限定らしいので、早めに注文しましょう♪

大根おろしとネギがタップリかかっててイイカンジ!

上ハラミ

肉厚なハラミはミディアムレアに焼かれていて、とっても柔らかくってジューシー♪

こりゃー贅沢な一品! めっちゃ美味いっす!!!

そろそろ〆に入ろうと思って注文したのが「鳥スープ」です。

鳥スープ

写真だと一見普通なスープに見えますけどね・・・

めっちゃ美味いです。 鳥のダシがとっても濃厚!

マスターに「めっちゃ美味いっす!!」と言ったら、とっても喜んでくれました。朝から仕込みをしているそうで、お客さんから「美味しい」といってもらえる事が何よりも嬉しいそうです。

これにゴハンか麺を入れたら最高だろうなぁと思ってマスターに聞いたところ、この鳥スープに焼きオニギリを入れたのが「のかおい丼」というメニューということを知りました。

「のかおい丼」はかなりの人気メニューだそうで、あっという間に品切れになるようです^^

次回行ったら必ず「のかおい丼」を注文してみようっと♪

次からの写真はホロ酔いで撮った料理以外の写真。

生ビールを呑みまくったあとの「赤星ラガービール」

赤星ラガービール

なんだろう・・・ 瓶ビールって生ビールとまた違った美味さがあるよね。

かなり癖になる美味しいビールです。 何本飲んだか忘れましたw

次ぎは、カウンターに置いてあった濁り酒のような瓶があったので、「これなんすか?」と聞いて注文したお酒。

にごり梅酒

名前を忘れてしまいましたw 梅酒です。 ちゃんとした商品名があるんですけど、にごり梅酒ということしか覚えてません^^;

100%ジュースのようなトロっとした呑み口の濃厚な梅酒です。

これまた美味い!

そろそろ帰ろうと思って最後の一杯のつもりで頼んだのですが、ついついオカワリw

そして調子に乗ってさりげなくマスターの仕事っぷりを1枚撮ってみた^^

DSCF2499

焼き台の上には常に焼き鳥が焼かれてて忙しそうでした。

とっても気さくなマスターは男前ですよ。

結構飲んだので本当に帰ろうと思って「おあいそ!」コールをしたら、なんと!

サービスでジャスミンティーを1杯出してくれました♪

ジャスミン茶(サービス)

予期していなかったサービスに感動しまくり♪

酒臭い口のなかがジャスミンティーでサッパリしました^^

のかおい」で美味しい焼き鳥を食べて、気持ちの良い飲食ができた!

若い店長が新しいお店で頑張っている姿はとっても感動したし、とっても尊敬しました。

次ぎは真っ先に「のかおい丼」を食べるぞー!!

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新店!「のかおい」の はつ、すなぎも、ねっく

11月 2nd, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「のかおい」の美味しい「焼き鳥」を紹介中♪

今回は「はつ」です。

はつ

これまためちゃくちゃ美味しい焼き鳥です。

はつ

ジューシーで美味しいです!

あっというまに食べてしまうー

つぎは「すなぎも」です。

すなぎも

コリコリとした食感がいいね♪

すなぎも

塩加減もちょうど良くって美味しかったです!

次ぎは「ネック」

ねっく

めっちゃくちゃジューシーで美味しいんだなぁ~ これが!

ねっく

何度も書きますけど、美味しいです♪ 塩加減もバッチリ!

こうやってキレイに串に刺すのもかなり手間がかかっていると思います。

のかおい」の焼き鳥をたくさん食べましたが、全部美しいです。

美味しさの感動と、ぜったい仕込みが大変なのが伝わってくる丁寧な料理と仕事っぷりに再び感動しました。

店員さんはとっても若いですけど、お客さんのことを大切にしているので、非常に気持ちの良いお店だと思いました。

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新店!「のかおい」の ささみ、しそまき、レバー

11月 1st, 2013 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

「のかおい」の美味しい「焼き鳥」を紹介中♪

今回は「ささみ」です。

ささみ

ワサビが付いてきます。 しかも! 生ワサビです。

ささみが焼きあがってから、手際よく生ワサビを鮫皮で擦りおろして乗せてくれます。

感動しながら写真を撮っていると「時間が経つと風味が逃げるから早く食べてくださいね」と言われて、あわてて食べましたw

ささみ

いやはや・・・ すっげー美味しいです。

なんとなくササミってパサパサな印象が強いと思うのですが、「のかおい」のササミは違いました。

ふんわりとしてジューシーなんです。

しかも、この生ワサビの風味が最高に良い! ワサビがたっぷり乗ってますけど、ぜんぜん辛くなくって爽やかなんです。

こりゃー感動しました。

次の写真は「しそまき」です。

しそまき

ネック(鳥の首のお肉)にシソの葉が乗ってて、梅肉ソースが添えられています。

しそまき

脂の乗ったジューシーなお肉をシソの風味でサッパリと頂けます。

自家製梅肉のソースもまた美味しくって味の変化を楽しめますね。

これまた美味しい一品でした。

次ぎは「レバー」です。

レバー

鳥のレバーですね。

とっても柔らかいです。

レバー

鳥レバーって臭みが少ないから好きなんです。

でも室蘭で鳥のレバーを出してるお店ってすくないので、とってもありがたいです。

美味しかったっす!

のかおい」はカウンターで食べるのがオススメです。

マスターの仕事っぷりを見ながら、たまに世間話をしながら、美味しい焼き鳥を食べれるのってとっても贅沢ですよ。

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