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「心温(しおん)」の ミニチャーシュー丼


ども^^ むろさん です。

「心温(しおん)」のミニチャーシュー丼ですよ!!

ミニチャーシュー丼

ミニチャーシュー丼はラーメンを注文した人が注文できます(単品注文はダメってことね)

チャーシューメンを注文して、チャーシュー丼を追加してしまう程、チャーシューが大好きな私です(笑)

ミニチャーシュー丼

ラーメンにのってるチャーシューと同じとは思えないくらい、トロトロに柔らかいチャーシューです。 ほぼ角煮って感じでしたよ

タレで一度炒めてあるようで、味が濃厚になってます。 白いゴハンが進みます♪

心温(しおん)」のミニチャーシュー丼、もっともっと食べたくなります。

白老牛のカレーも食べてみたいなー

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「心温(しおん)」の 塩豚こって(背脂)らぁめん


ども^^ むろさん です。

「心温(しおん)」っていうお店に行って来ました!!

太平橋を中島方面に降りた先、パチンコ大統領の向かい側にできたお店です。

お店外観

店内はこじんまりした感じで、L字のカウンター席とテーブル席、奥には小上がりもありました。

お店の方はご夫婦でしょうかね。 とても若くて明るくてステキな人でした。

ラーメンを中心としたメニュー構成で、白老牛のカレーやチャーシュー丼などのゴハン物もあります。

今回注文したのは「塩豚こって(背脂)らぁめん」

塩豚こって(背脂)らぁめん+チャーシュー

チャーシューを追加しました♪

スープを一口飲んで衝撃を受けました!

室蘭ではこういうスープは味わったことがありません。(美味しいという意味です♪)

塩豚こって(背脂)らぁめん+チャーシュー

トンコツのまろやかさの中に色んな旨みが溶け込んでる感じです。

チャーシューは肉厚でとっても柔らかくて美味しい♪ チャーシューメンにして大正解!

麺はプリっと弾力のある中太タイプといった感じですね。

塩豚こって(背脂)らぁめん+チャーシュー

濃厚なスープに負けない麺ですね。

麺は望月製麺だそうです。(望月製麺のホームページを見つけました

心温(しおん)」のラーメンはとても独創的な感じがします。

食べた瞬間、虜なってしまいました。 全メニュー制覇したいです♪

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「鉄平」の うま塩ラーメン

2月 11th, 2015 Posted in らーめんDo Tags: ,

ども^^ むろさん です。

輪西の「鉄平」でラーメン食べてきましたよ♪

DSCF1971

今回食べたのは「うま塩ラーメン」です。

うま塩ラーメン

毎回「写真撮ってもいいですか?」って聞いてるんですけど、いつもなら「どうぞどうぞ~」と言ってくれます。

でも今回は「ブログとかに載せるんですか?」と聞かれ「あ・・・はい」と私が答えると「あまりヒドイ事かかれると悲しいなぁ」と言われました。

私は「いや~そんなヒドイこと書かないですよ。っていうかいつも美味しくいただいてますから」と言って安心してくれましたけど、なんかあったのかな?

と思って食べログを見てみたら9月頃にマイナスなクチコミが書かれているみたいですね。

まぁ、個人の好み的なものもありますし、たまたまタイミングが悪いときだってあるしね。

こればっかりは何とも言えないけども、私はここのラーメン、大好きです♪

ほいほい。

麺の種類を選べるようになったので「ゆめちから」を指定してみました^^

うま塩ラーメン

透き通ったスープはまろやかな魚介の風味。

麺は程よい弾力があって美味しいです。

うま塩ラーメン

やっぱりチャーシューが以前から変わりましたね。 今回ノーマルのラーメンにしたんですけど、チャーシューが2枚入っているのはとっても嬉しいです♪

店内にチャーシューとか餃子のお土産ができるっていう貼り紙があるのを見たので、こんどチャーシューお土産にしてみたいな♪

鉄平」はいつも地元の人に愛されているラーメン店ですね。

私はまだまだ常連とは程遠いけども、お客さんと店長さんの仲の良い会話を聞いてるとほっこりします^^

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