de-do | 室蘭情報　日日是好日

久々に鳥辰（本店）に行って来ました。

ちょいと遅めの２０時入店でしたが、平日にもかかわらずほぼ満席！
老若男女がワイワイと賑わうなか、店員さんが元気な声で店内を駆け回ってましたよ。

お店の外は閑古鳥がないてる元アーケード街なんですけど
店のなかはもう別世界のように明るく賑やかでした。
「鳥辰凄い！」の一言に尽きます。

今回はいろいろ食べたんですけど、ここに来たら必ず食べる豚精・レバー・シロは
既に写真とってあるので割愛しちゃいました。

いままで私が鳥辰で食べたメニューのお写真がキニナル方は
コチラのページでご確認くださいませー

で、いままで食べたこと無かったのがこの「揚げだし豆腐」です

豆腐は食べやすい大きさで、サックリと揚がってました♪

タレに浸かった下半分とサクサクの上半分の食感がたまらなくいいですね！
熱々のうちに早く食べましょう！！ 早く食べないと衣がふやけて剥がれちゃいますよ＾＾；
（でも、やけどに注意ね♪）
お値段６００円と少々お高めですが、食材よりも手間賃が高そうなきがします＾＾

お次の写真はトントロと鳥精肉です

鳥辰のタレはとっても美味しいのですが、食材の味を堪能するにはやっぱり塩ですね。

独特な食感のとてもジューシーなトントロと、やわらかい鳥精肉。美味しい！！

うん。
いいね。鳥辰！
味とお店の雰囲気、ともにバツグンの安定感があります！！

不景気といわれ続けている室蘭ですが、鳥辰の店内は不景気を感じさせません。

そんなこんなで１週間ぶりに室蘭に帰ってきましたが・・・

いいね。室蘭！

札幌みたいな都会もいいけど、やっぱり落ち着きます。「あずましい」です♪

（注）
「あずましい」とは「居心地が良い」の北海道弁ですよー

１週間の〆のお時間です＾＾

今日は鳥辰本店（中央町）に行って来ましたよ～

お仕事の〆といえば・・・ビール！！

（さりげなく写ってる指は嫁ですｗ）

ビールの注ぎ方が上手！！　鳥辰さんにはビアマイスターがいるのでしょうかｗｗ

キンキンに冷えたビールが、１週間の疲れを吹き飛ばしてくれます♪
五臓六腑にしみわたるとはまさにこのこと！！

ビールの相方といえば焼き鳥！！
焼き鳥はいつもと同じように豚精肉とレバーとシロです♪
あ・・・焼き鳥はいつも食べてるので省略しました＾＾；
焼き鳥の写真はこっちで見てくださいませｗ

そして、久々にザンギを食べました♪

ザンギのどあっぷ写真と、ほかに食べたおつまみの写真ものっけちゃいます♪

小エビの唐揚は、小エビのわりには結構大きくて、ちゃんと身が入ってて美味しかったです。
チェーン系列で良くある居酒屋なんかでは、カリカリだけど中身がスカスカなのが多いのよね。
鳥辰の小エビは、外はカリっと中はジューシー♪　って感じで美味い！！

納豆とうふ焼きはシンプルながらも凄く手間がかかってます。
じっくり焼いた豆腐は外側パリパリで中はふっくらしてます。
そして豆腐の甘みと納豆が絶妙にマッチ♪
これにネギとシソの葉が絶妙なアクセントになってて、そこにウズラの卵が
まろやかに全体を包み込んで美味！！

（なんか凄い変な表現になってますね＾＾；　ちょっと酔ってるのでご容赦くださいｗ）

鳥辰のメニューはいつ来ても安定感バツグンです。
さすが室蘭焼き鳥の老舗看板をもっているだけあります。

ストイックで若いマスターは、いつも元気で威勢が良いので
見ていてとても気持ちが良いです。

これからも室蘭の味を守ってくださいね＾＾

鳥辰さんありがとー＆ごちそうさまでしたー♪