ども^^ むろさん です。
中島のモルエに新しくオープンした「鐵灯」でラーメンを食べてきましたよー^^
お店の名前は「てっとう」って読みますよ。
ここは以前、「らーめん賢者 小次郎」というお店が入ってたのですが、いつのまにか閉店してしまって、新しいお店ができてたんですよね。
日曜日のお昼ど真ん中に行ったのですが、お客さんがイッパイ!
なので、1時間ほど時間をずらして入店しましたが、それでもやっぱりお客さんがイッパイ!!
モルエの集客力って凄いと思います。
店内の感じは小次郎と変わっていませんでした、小上がり席もあるので、家族連れが安心して入れますね。ホームページによると最大44名まで入れるそうですよ。
お店に入ると、まずは券売機で注文します。(室蘭ではなかなか珍しいですけど、合理的なシステムですね)
まずは初めてなので、お店イチオシの「鐵灯麦味噌」のチャーシューメンにしてみましたよ^^
これっす!
味噌といえばコッテリな先入観をもっていたのですが、スープを一口飲んだ瞬間、「お?まろやか??」な感じ。
たまたまだとは思うのですが、私の大好きなチャーシューが5枚入っていたのですが・・・
チャーシューの7割くらいは脂身でした^^;
麺は西山製麺のプリップリとした黄色い麺です。
やっぱり、こういう麺は味噌に合いますね。
「鐵灯」の「鐵灯麦味噌チャーシューめん」は870円。
しっかし、ものすんごいお客さんでしたよ。
次回来る事があったら「煮干しらーめん」っていうのを食べて見たいなぁ~