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ども＾＾　むろさん　です。

「わたべ」の美味しい料理を紹介中♪

今回は「お刺身盛合せ」です。

ネタは、ホタテ、中トロ、ホッキ、タコ、しめ鯖、甘エビです。

どれも新鮮なネタです。

「わたべ」のお刺身はとっても新鮮です。

新鮮だからこそ味わえる食感、甘み、風味。　美味しい物の原点を知ることができます。

ども＾＾　むろさん　です。

お世話になっている方から大量のウニを頂きました！

☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

種類までは確認してませんでしたが、この色と濃厚な味からして間違いなくバフンウニです。

ゴハンの上にたっぷり乗せて超豪華ウニ丼の完成！

食べても食べても減らないウニ♪

鼻血がでるほど美味しかった！

ミョウバンとか保存料を全く使っていない採れたてのウニなので、醤油をかけるのがもったいないくらい濃厚な甘さがします。

美味しすぎて泣きそうでした＾＾

何年か前に積丹に行ってウニ丼を食べたことがあるんですけど、正直言って比じゃないくらい美味かった。

これだけのウニが乗ったウニ丼だと、お店で食べたら３～４０００円はすると思います。

こんな贅沢は初めてです。　こういう贅沢をさせてもらえる事に感謝です。

ども＾＾　むろさん　です。

「わたべ」の美味しい料理を紹介中♪

今回は「なす焼き」です。

立派なナスがあったので、なす焼きを作ってもらいました。

瑞々しいとってもジューシーなナスです。

「わたべ」の「なす焼き」はシンプルなんですけど、けっこう作るのに手間がかかってます。

あぁ美味しいなぁ～

旬な食材情報は、ママさんに聞くのが良いですよ。　オススメ料理を作ってくれます＾＾