新店！「のかおい」の ささみ、しそまき、レバー
ども＾＾ むろさん です。
「のかおい」の美味しい「焼き鳥」を紹介中♪
今回は「ささみ」です。
ワサビが付いてきます。 しかも！ 生ワサビです。
ささみが焼きあがってから、手際よく生ワサビを鮫皮で擦りおろして乗せてくれます。
感動しながら写真を撮っていると「時間が経つと風味が逃げるから早く食べてくださいね」と言われて、あわてて食べましたｗ
いやはや・・・ すっげー美味しいです。
なんとなくササミってパサパサな印象が強いと思うのですが、「のかおい」のササミは違いました。
ふんわりとしてジューシーなんです。
しかも、この生ワサビの風味が最高に良い！ ワサビがたっぷり乗ってますけど、ぜんぜん辛くなくって爽やかなんです。
こりゃー感動しました。
次の写真は「しそまき」です。
ネック（鳥の首のお肉）にシソの葉が乗ってて、梅肉ソースが添えられています。
脂の乗ったジューシーなお肉をシソの風味でサッパリと頂けます。
自家製梅肉のソースもまた美味しくって味の変化を楽しめますね。
これまた美味しい一品でした。
次ぎは「レバー」です。
鳥のレバーですね。
とっても柔らかいです。
鳥レバーって臭みが少ないから好きなんです。
でも室蘭で鳥のレバーを出してるお店ってすくないので、とってもありがたいです。
美味しかったっす！
「のかおい」はカウンターで食べるのがオススメです。
マスターの仕事っぷりを見ながら、たまに世間話をしながら、美味しい焼き鳥を食べれるのってとっても贅沢ですよ。
新店！「のかおい」の ささみ、しそまき、レバー はコメントを受け付けていません
