ども＾＾ むろさん です。
会社の友達に誘われて「味鳥」に行ってきました～♪
平日でしたけど、お客さんは結構入ってて賑わっていましたよ＾＾
今回ご紹介するのは２品。
「もつ煮込み」です。
ものすんごく良く煮込んであって、モツはとっても柔らか♪
甘みを感じる味噌の感じが、お酒との相性バッチリ♪ 美味かったっす！
次ぎは「肉じゃが」です。
これまた感動の一品。
大きなじゃがいもの中心までしっかり味がしみてて、時間をかけて煮込んでいると思われます。
癒しの味です♪
「味鳥（中央店）」のメインはやっぱり「やきとり」ですけど、一品料理のクオリティも高いと実感しました＾＾
ども＾＾ むろさん です。
味鳥で呑んだときに、以前から気になっていたメニューを頼んで見ました＾＾
それが・・・
「ダチョウ刺し」です！
「衝撃的」と言ってもいいくらいの、鮮やかな赤です。
アップでもう１枚＾＾
ダチョウ刺しは初体験！
正直いって、味をなんて形容してよいかわかりません＾＾；
なんとなく馬刺しに近い味なんですけど、食感が柔らかくって複雑です。
そんなに臭みがなかったので美味しく頂きました。 これは焼酎に合うね♪
「味鳥（中央店）」で鳥刺しが食べれなくなったのが残念でなりません；；
ダチョウ刺しの他にも「馬タン刺し」っていうのもあるらしいので、これまたキニナルー
ども＾＾ むろさん です。
キッチンスワンで嫁が注文した「チキングラタン」のご紹介です＾＾
注文したときに、ママさんから「いまね。美味しいジャガイモの季節だから２００円足して入れてみません？」とオススメされたので、お願いしました＾＾
これがキッチンスワンのチキングラタンです＾＾
けっこう大きなグラタン皿です＾＾
アップの写真を１枚。
表面のチーズの焼き目がカリッカリになっててタマリマセン♪
って、ジャガイモが入っているかどうかワカラナイ写真になってしまいましたが、中にはホックホクのジャガイモがたくさん入っていました。オススメ通りにして大正解♪
グラタンのホワイトソースはトロっとしててまろやかな優しいお味。
これはドリアも間違いなく美味しいですね＾＾
グラタンにマカロニは入れないんだそうです。ホワイトソースとチキンとマッシュルームとタマネギというシンプル構成でした。
「キッチン スワン」の「チキングラタン」は９００円。ポテトをプラスして１１００円です。