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「てっ炎」の 特選牛上ホルモン、ホルモン鍋、等など

11月 22nd, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

今回は珍しく嫁から提案があったお店に行ってみましたよ。
「てっ炎」というホルモン鉄板焼のお店です。 「てっか」って読みますよ。

嫁はいつも寿町のコープサッポロに買物に行くときに気になってたんだそうです。
近くを通ると、いいにおいがするんですって♪
で、日曜日も営業しているということで、さっそく行ってみましたよー

お店外観

なんとなく最近できたと思うんですけど、店構えはとっても年季がはいっている感じでした。
いつできたんだろうね?

ガラガラっと扉を開けると、「いらっしゃいませーーー!」と、とっても元気の良い声がこだまします。
お店オリジナルのTシャツ前掛けをつけた若い店員さんばかりです。
お店に入った瞬間に「おぉ!」っとテンション上がりましたw

店内は狭そうなイメージでしたが、結構広いです。
お店入ってすぐはカウンターとテーブル席があって、右奥の方に座敷席がありました。
嫁と2人で行ったんですけど、店内は超満員でしたが辛うじて座敷席が1つ空いてたので座れました♪

メニューの種類も結構ありました。(メモしてくるの忘れちゃった^^;)
メインは「ホルモン鉄板焼」と「ホルモン鍋」がという感じで何種類かあって
1品料理も結構数多くあって、アイデア(創作?)料理なんかもありました。

ほい。
お料理のお写真紹介しましょーかー

「最初にお飲み物の注文をお願いします」と聞かれたので、条件反射的に酒を頼んでしまう私w
最近は尿酸値対策でプリン体(ビール)を控える傾向があるので、最近ハマってるハイボールですw

角ハイボール&お通し

ネットの口コミを見て事前リサーチしていたのですが、結構味が濃い目との情報を得ていまして・・・
お通しを食べたときにわかりました。味濃いです^^;

鉄板焼きって、お好み焼きみたいなの作るときの大きな鉄板のイメージだったのですが
このお店は、カセットコンロの上に置かれた穴開きの鉄板の上で焼くスタイルのようです。

鉄板焼を食べなきゃ意味がないしょーってことで
「特製牛上ホルモン」と「牛タン」です。注文すると1つの皿ででてきました。(野菜も付いてきました)

特製牛上ホルモン+牛タン

ホルモンはとってもキレイに下処理されていてキレイです。
牛タンは・・・ 普通?といった印象です。
塩コショウで味付けされているので、テーブルの上にはタレはありません。
焼いたら何も付けずにそのまま食べてもらうのが「てっ炎」スタイルのようです^^

鉄板で焼いた写真ですw

鉄板焼き (特選牛上ホルモン)

あまり美しくなかったですね^^; 微妙にピンボケしてるしw

ホルモンはぷるっぷるで、臭みがなくって美味しかったです!
コラーゲンタップリ!って感じですよ。

レバーも注文してみました。

牛レバー

レバーは・・・ 焼肉屋さんで食べるのと同じ感じです。
やっぱり、牛ホルモンの美味しさがズバ抜けてしまっているので、レバーとタンはちょっと
影が薄く感じちゃいました^^;

「てっ炎」名物の「ホルタマチーズ焼き」も注文してみましたよ^^

ホルタマチーズ焼き

ふっくら玉子焼きの中にタップリチーズと牛ホルモンが入ってます。
上にもとろけるチーズが乗ってます。
お味はー 美味い!!
でもちょっとしょっぱかったです^^; (タレが濃厚なんですね・・・)
かなりカロリー高そうな一品ですが、お酒がススム美味しいおつまみです。

もう1つの主力メニュー「牛ホルモン鍋」です。

牛ホルモン鍋(醤油味) 1人前

お味は味噌とか塩とかカレーも選べるのですが、醤油にしてみました。
写真は1人前なんですけど、結構ボリュームあります。
味はアッサリとしていて、スープも透き通ってます。
野菜もたっぷりでホルモンはプリプリで美味しいです。

モツ鍋とはちょっと違うのかなぁ・・・ モツ鍋として見るとちょっと物足りない気がします。
こういうタイプなら、カレー味のホルモン鍋なんかも美味しい気がします。

なーんかちょっと物足りなくって「焼きそば」を追加しちゃいましたw

ソース焼きそば

この焼きそば・・・ しょっぱかったー!!
厨房の鉄板で作ってくれていると思うのですが、ソースが濃すぎでした。
でも、きっちり完食しましたけどねww

個人的には、全体的に味付けが濃いと感じましたが、ホルモンは絶品だと思います!

ホルモン鉄板焼 てっ炎」は初めて行きましたが、かなりの人気店のようですね。
仕事終わりの若い食べ盛りのオニーサン達とか、小さいお子さんを連れた家族といった
幅広い客層に愛されているようです。

ただ・・・最後に皆様にアドバイスを1つ。
お店が混雑していると、みんな鉄板焼きしているので、店内は煙で充満します。
ほんと火事なんじゃないかっていうくらい店内が真っ白になります。
なので・・・ 服装にはご注意ください(ニオイが付くのであまりお上品な服は向いてませんよw)

お店の名前は「てっか」ですからねー^^ 覚えてねー♪

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「馳走」の 温かい天盛そば、カレーせいろ

11月 21st, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , , ,

ども^^ むろさん です。

最近結構行く頻度が多い、「馳走」さんにまた行ってきましたよー^^
猛烈にここの天ぷらが食べたくなったのですw

で、天ぷらせいろを注文する気マンマンだったのですが
店内の黒板に「温かい天盛そば」というのを発見!
店員さんに聞いたところ、温かい「かけそば」に「天ぷら」が別皿で付いてくるくるそうです。
これナイス!!
一般的な天ぷらそばだと温かい蕎麦の上に天ぷらが乗ってしまって、
天ぷらのサクサク感がなくなるので、ちょっともったいないと思ってたので、ナイスアイデアです!
寒い季節になったので、温かい蕎麦と美味しい天ぷらを堪能するにはコレがイチバン!!

お写真はこんな感じなりました^^

温かい天盛そば

相変わらず、天ぷらは美しいです。
このクオリティーの高さは本当に素晴らしいです。

天ぷらをアップにしてみました^^

温かい天盛そば (天ぷら)

この日の食材は、エビ2本、ナス、シイタケ、サツマイモ、シシトウでした。
お写真でもわかるとおり、衣が薄いです!ステキです♪
薄い衣はサクサクで、素材を生かした絶妙な火の通り具合。
問答無用に美味しいです!
ナスはジューシーで、シイタケも身の厚い上物です。サツマイモもホクホク♪
エビはサクサク&プリプリで・・・もう幸せ♪

モチロン十割の「かけそば」も美味しいです!!
馳走については結構書いているので、あまり多くを語りません^^
食べればわかる、この美味さ!

ほい。
次の写真は嫁が注文した「カレーせいろ」です。

カレーせいろ

ご覧のとおり、つけ汁がカレーです。
素揚げした、ナスとシメジとシシトウがGood!

カレーせいろ (つけ汁)

一口味見させてもらったんですけど、以前私が食べた「カレー南ばん」と基本同じスープですが
せいろの方が若干濃厚でトロミ具合も強めです。
トロミがあるので、蕎麦をつけると蕎麦によーく絡みます。
蕎麦が食べ終わるとちょうどつけ汁が無くなりました。凄いねー♪
「嫁もダシが聞いててスッゴク美味しいー」と感動してましたよ。

今回も「そば切り 馳走」で食べたことの無いメニューを頂きましたが、やっぱりハズレ無し!
若干価格帯は高めではありますが、納得満足の行く本物を味わえるお蕎麦屋さんです!!

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「ろくもん銭」の カツとじ御膳

11月 20th, 2011 Posted in 室蘭を食べる Tags: , ,

ども^^ むろさん です。

最近登別方面の外食ネタが多いですね^^

今回も登別の若草町にある、和食屋さんです。
お店の名前は「ろくもん銭」ですよー

前回紹介した「小判」も和食屋さんなので、きっとこの両店はライバルでしょうね^^

なんだろう・・・ 私は揚げ物が好きなんでしょうねw
あまり意識してませんでしたが、メニューを見て悩んだ結果、結局カツとか天ぷらとかを注文
しているんだなぁと当サイトにUPした写真を見ながら自己分析できましたww

というわけで、今回注文したのは「カツとじ御膳」です^^

カツとじ御膳

なんとも、お盆の配置が印象的w

四隅にご飯、サラダ、漬物、味噌汁・・・ 中央にドーンと鉄板に乗ったカツとじです。

カツとじ あっぷw

お味は・・・普通に美味しかったんですけど、やっぱりしょっぱかったです。

っていうか・・・ しょっぱくない「カツとじ」とか「カツ丼」って、あるのか?と思いつつ
毎回こういうメニューを注文している自分は「しょっぱいよー!」とか言いながらも
「こういうのが好き」なんでしょうねww

うん。素直に美味しかったです^^

ろくもん銭」のランチはとってもお得なんですよ^^
天丼セットというのがあって、お値段なんと!500円なんです!!
すっごく気になりつつも、何故か1000円のカツとじ御膳を注文しちゃったのよねw
次来たときは天丼セットにするぞー!

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