de-do | 室蘭情報　日日是好日

元気があればなんでもできる！
元気を取ったら何にも残らない・・・　むろさん ですｗ

結構、食事ネタが溜まってきてるので、徐々に元気よくマイペースに紹介していきまっせー♪

久々の外食日記ということで、週末に出会った新しいお店をご紹介！

「亞亞」という中華料理屋さんです。　知ってる人は知ってるのかなぁ・・・
私・・・正直・・・全然知らなかったんです＾＾；

祝日の月曜日に嫁と「昼飯なにたべよっかー」と日の出町～寿町あたりを車でウロウロしてたら
見慣れない新しい看板を発見！
「あれ？こんなところにお店あったっけ？」と、条件反射的にここで食事をすることに決定♪

おそらくここは「タンポポラーメン」があった場所だと思われます。
半年前くらいにタンポポラーメンに行こうと思ってお店に電話したら「もう２年くらい前に閉めたんです」
と、ママさん（と思われる女性）に言われ、ショックだったのを思い出しました。
タンポポラーメンを食べることができなかったのは、とっても残念だったのですが
その後に新しいお店ができたというのはとっても嬉しい限りです＾＾

店構えも新しい感じなので、私は「おぉぉ！こりゃー間違いなく最近出来たお店だぞぉ」と
テンション上がりまくり（嫁はそんな私をみて引き気味ｗ）で入店♪

勢いよく入った店内は、とってもシックで落ち着いた雰囲気漂う中国風な感じだったので
ちょっとテンション押さえて大人しくなっちゃいましたｗｗ
店内はそんなに広く無かったです。
６人がけの丸テーブルが２つ、６人がけの四角いテーブルが１つ、４人がけの四角いテーブルが１つ。

１２時半ごろの入店で、先客は１組（２名）でした。
私達も２人ですが、６人掛けの四角いテーブルに案内してくれて、贅沢に座らせていただきました＾＾
で、メニューを見ながらいつものように「どうしよー？あれにするー？これにするー？」と悩んでいたら
続々とお客さんが！　あっというまに８割くらい埋まりましたよ＾＾

ほいほい。
新しいお店を見つけてテンションが上がってしまうと、前フリが長くなってしまうのはご愛嬌ｗ
ってことで、お料理のお写真いってみましょー♪　（クリックすると少し大きくなります＾＾）

３品注文して嫁と半分コしましたよｗ

まずはー　「エビのマヨネーズ炒め」です♪

とっても、彩りが良いですね。
パっと見、ボリュームは少ないように見えますけど、結構大き目のエビが沢山入ってました。

アップでも撮ってみましたｗ

エビの数は数えてませんが、１０個は入ってたと思いますよ。
で・・・
お味はですねぇ～　美味い！！

大きいエビはプリップリです。　　そして、このマヨネーズ・・・たまんないっすねｗ
きっと市販のものじゃなくって、自家製だと思われます。
一般的なマヨネーズって熱が入ると油が分離しちゃうと思うんですけど、
このエビマヨは分離することなく、しっかりエビとマヨが絡まりあってます。
プリップリのエビに濃厚なマヨの相性はバツグンでした！

マヨ独特の油っこさはそんなになくって、ちょっと酸味のある濃厚なクリームソースといった印象。
でもちゃーんと、マヨの味がするのよねぇぇ♪　あ・・・私はマヨネーズ大好きなのｗ
（って、なんでオネエ口調になったんだかｗｗ）

ほい。
つづきましてー　「焼きギョーザ」です。

１人前は６個入って、お値段２９０円です。安い！

焼き具合もバッチリだね。

こちらもアップで撮りましたよｗ

お味はねぇ・・・　アッサリしてて美味い！

この餃子は、野菜餃子です。　お肉少な目でお野菜たっぷり！
肉汁というよりは、野菜から出てくる水分がしっかり皮の中に閉じ込められてて美味しかったですよ＾＾
これはペロっと食べておかわりしたくなっちゃいますね。

ほい。
続きましてー　「カニ玉丼」です。

いわゆる「天津飯（テンシンハン）」ってやつですね♪

スープとサラダが付いて７８０円です。

懲りずにアップで撮ってますｗ

ご飯の上にカニ玉が乗っかって、甘酢アンがかかってます。
写真から甘酢アンのトロミ具合が伝わるかなぁ～
トロっとしたアンは、酸味は控えめで甘味が強めです。
これがまた、ご飯に合うのよねぇ～♪

さらにアップで撮ってみましたよｗｗ

カニ玉の厚みが結構あるので、けっこうタマゴを沢山つかってそうで、嬉しい限り♪
タマゴの主張が強いと思われがちですが、ズワイ蟹の剥き身もけっこう入ってるので
これは贅沢なカニ玉です。
濃厚な甘酢アンがタマゴと白飯にバッチリ絡んでアンも残すことなく綺麗に完食しましたー♪
個人的には少々濃い味に感じましたけど、美味しかったです＾＾

　

いやはや・・・
思いがけず新しいお店を発見して、勢いで飛び込んでみたら美味しい中華を味わうことができたので、
嬉しかったです＾＾

お店の印象としては・・・
けっこう若い（３０代くらいかなぁ）男性シェフ（マスター？）が１人で厨房を切り盛りして
女性２人（１人は奥様？もう１人はお母様？）が接客をしているといった印象でした。
店内はかなりお客さんがいたんですけど、次から次へと料理がでてきました。
でも、出てくる料理は決して雑に扱っていないところが、とっても好印象でしたよ♪

あ、そうそう。
大切なことを言うのを忘れてました！！

お店の名前「亞亞」の読み方は「つぐつぐ」です。

実は私ね・・・「ああ」って読むものだと思ってたんですｗｗ
念のため、お会計のときに聞いてみたら「”つぐつぐ”って言うんです。なかなか読みにくくてねぇ」と
笑いながら店員さんからお店の名前が入ってるマッチを頂きましたｗ

そして、このお店は２月１０日にオープンしたばかりということも聞くことができました♪
平日はランチメニューもやってるそうなので、また今度行ってみたいと思います＾＾

　

帰宅してから、店名をネットで検索してみたんですけど、まだ誰もこのお店について書いている方が
いなかったです。望月製麺のＨＰのお店（取引先？）紹介ページに載ってたくらいかな・・・
なんていうか一足お先にこのお店を紹介することができて、ちょっと嬉しかったですｗ

そんなこんなでー
ちゃっかりメニューもメモってきたので「亞亞（つぐつぐ）」のページを作ってみました♪

周囲に飲食店はあまりなかったなので、なかなかの穴場的なお店といったら失礼になるのかも
しれませんが、お客さんの入り具合と見た感じでは、なんとなく地元にしっかり浸透している
元気なお店という印象でしたね。

テーブル数が少ないので、混雑時は相席になることがありますけど、
是非とも１度お店に行ってみて、味わってみていただきたいと思います。

しつこいようですが、繰り返します。

お店の名前「亞亞」は「つぐつぐ」ですよー♪

いやー　一週間が終わりましたねー♪　お仕事お疲れさまでしたー！
おいおい！　１日早いだろっ！　ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ┌(`Д´)ノ)ﾟ∀ﾟ ）
って、つっこんでくれたそこの貴方。ありがとうございます＾＾
そうです、１日早い週末なんです。私だけ！！ｗｗｗ

会社から頂いている有給休暇っていうのがね、たっぷり余ってるもので、
年度末に少しでも消化しなきゃもったいないと思いましてー休み取っちゃいましたよｗ
会社から与えられている権利はキッチリ使わないともったいないですよー＾＾

で、平日しかやっていないお店でランチが食べたくってさー
明日は仕事をお休みして、そのお店に行くんですよー

あ、またわけのわからん前フリが長くなってしまいましたね＾＾；
ども＾＾ むろさん です。

ほい。
ひっさびさに「福わらい」へ行ってきましたよー♪
１月に店長さんから「来月からメニューが変わるんですよ」と聞いていたので、２月に行こう行こう
と思ってたんですけど、なかなかタイミングが合わなくって、３月になっちゃいました＾＾；

メニューを確認したところ、いままでのメニューを少し絞って、新しい料理を追加した「定番メニュー」と
その季節にちなんだ食材をつかった「今月のおススメ」メニューという構成になっていましたよ♪
定番メニューの１つ１つに一言コメントがついて、店長が作るメニューに対するコダワリを感じます。
紹興酒の種類も増えて、益々魅力的になってますね。

さーて、さっそくお料理の写真にいってみましょーか＾＾

まずはー　「エビのチリソース煮」です。

大きなエビがゴロゴロ入ってました♪
プリップリのエビが美味いっす！やっぱり「福わらい」の素材って絶対良いもの使ってると思います。
チリソースはほど良いトロミがついてるので、エビにとっても絡んでイイカンジですよ。

で、このチリソースはそんなに辛くないのも特徴的です。
辛いものが苦手な嫁でもペロっと食べちゃいましたよｗ　お子様でもいけるんじゃないかな？
チリソースのパンチが強くない分、ぷりっぷりのエビの甘さが際立ちますね。
こりゃー間違いなく計算された辛さと味付けだと思いました。

続きましてー　「ヒトビロチャーハン」です。
こちらは「３月のおススメ」メニューからチョイスしましたよ♪

美しいチャーハンです♪　結構ボリュームありますよー＾＾
「ヒトビロ」って「行者にんにく」のことらしいです。北海道ではアイヌネギって呼ぶみたいですね＾＾
（あとから検索して知りましたｗｗ）

チャーハンはお米がパラパラに炒められてて、玉子はふわふわ♪
メニューに付いているとおり「ヒトビロ」がいい味だしてます。
醤油かなにかのタレに漬け込んでるんでしょうね。
行者にんにくの風味がチャーハン全体に行き渡ってとっても美味しかったです。
あえて言わせてもらうなら、個人的にはちょっと味が濃い目だったかなぁ＾＾；

あ、そうそう。お米にも特徴がありました。細長くて風味のあるお米でした。
定番メニューのチャーハンの解説にあった「香り米」ってやつなのかなぁ。美味しかったです♪

続きましてー　「貝柱入り焼売」です。

写真から伝わるかなぁ・・・　１個が大きいんです＾＾
これ・・・美味い！！
お肉たっぷりで旨みがギューーーっと詰まってます。
シューマイってお肉が固いイメージがあったんですけど、ふんわり蒸しあがってて感動♪
そして、あっさりとした下味に貝柱（ホタテかな？）の風味が重なってなんともいえない深い味わい。
んーー美味かったっす。　醤油などつけずに、そのまま食べることをオススメしますよ♪

続きましてー　「エビワンタンメン」です。

これ、以前の定番メニューになかった新メニューですよー
お写真から伝わっているでしょうか、透き通る黄金スープ。　たまんないっすねぇ～♪
スープは・・・うううううう美味い！！　このスープ、大好きです！
ほのかに香る魚介系の風味に、アッサリとしながらも奥深いスープはとっても美味しいです。
そして、福わらい独自の細麺はツルツルな食感でしっかりとしたコシがあって
このアッサリとしたスープとの相性バッチリです。
結構いろんなラーメン屋で食べてきましたが、このタイプのラーメンは室蘭ではここにしかないですね。

最後に、グルメブログっぽく、ワンタンのアップ撮影に挑戦してみましたｗ

今回は結構上手く撮れたんじゃないかとちょっと嬉しいっす＾＾
このエビワンタンもまた・・・美味い！！！
細かく刻んだエビとすり身がたっぷり入って、ぷりっぷりですよ。
形こそ違うけど「エビ食べてるぅ～♪」って感じになりました＾＾
味もさることながら、この見た目もまた美しくって素敵です。

そして、きっちり・・・完食しましたｗ
私がラーメンでスープを全部飲み干せるのは「福わらい」だけ、といっても過言じゃないですわｗ

「福わらい」は中華料理屋さんなのに、不思議と中華特有の「油っこさ」を感じないんです。

いい油を使ってるのかもしれませんし、なんていうか「油のキレが良い」とでもいうのでしょうか
今回も嫁と２人でお腹いっぱい食べましたけど、全然胃がもたれませんでした＾＾

そんなこんなで・・・「福わらい」については何度も書いてるかもしれませんが・・・
ここのお料理はやっぱり「優しい」です。
接客もお料理も全て「丁寧さ」を感じます。
安心してお腹いっぱい料理を食べて、お腹も心も満たされて帰ることができます。

一度お店に行って、店長さんのお顔を見ればわかると思います。
とっても真面目で真摯に料理と向き合ってますよ。
こういう風に作る人の人間味が、料理から感じ取れるお店っていうのも珍しいです。
それだけ直球勝負してるってことなんでしょうね。

お店のツイッターもやってるそうで、そちらをみると御茶目な一面も見れて面白いですよｗｗ

またベタ褒めしてしまった・・・ｗ
でも、正直な感想なんです。
料理とお店の雰囲気、働いてる人達の人柄を見て、好きになっちゃったんですもの＾＾
もちろん、個人的な好みとして「美味しい」という言葉を使わせてもらってますが
本当に美味しいかどうかは、実際にこの記事を読んでる貴方の目と舌で確認してみては？
ってことでどお？
　　　　　（↑久々に〆のセリフが決まったぜｗ　という達成感(￣▽￣)b グッ!　）

さーて・・・ビール飲んで寝よっ♪　　　”( ^-^)／且☆且＼(^-^ )”

あ、そうそう。
「福わらい」のページに書いてたメニューを、リニューアル後の状態に更新しましたよー＾＾

カメラ・・・まだ入荷の連絡が来ないっす；；
私と同じ様に同じ機種（ＦｉｎｅＰｉｘ Ｘ１００）で心待ちにしている人のブログを検索してみたところ
３月１０日から月末にかけて順次出荷するとかいう噂があるようですが・・・
室蘭に来るのはまだ先なのかなぁ・・・　ﾈｰ(*´・ω・)(・ω・｀*）ﾈー　ﾏﾀﾞﾃﾞｽｶｰ　o(*´д`*)o
（カメラ来るまで毎日いい続けそうだなこりゃｗ）

あ、ちょっと取り乱してしまいましたｗ
ども＾＾　むろさん ですｗｗ

先週の金曜日の話になりますけど、中央町にある「恵比寿屋」という焼き鳥屋さんに
行ってきましたよー♪　お初です＾＾

「塩釜」とか「おれんち」など飲食店が沢山ある通り。「裏浜」っていうんでしたっけ？
「恵比寿屋」さんはなかなか老舗の風格のある店構えでしたよ。
店内も昭和の雰囲気漂う渋いお店＾＾　入口は狭かったんですけど奥のほうの席は広かったです。

店内の照明とデジカメの感度がイマイチあってなくって若干薄暗い写真になってしまいました＾＾；
ドンマイっす！

さっそくお料理写真行ってみましょー♪

まずはー　「牛タン塩焼」です。

塩加減と黒胡椒がいい感じにきいてて美味しかったです。
結構ボリュームもあるので、みんなで突っついて食べるとＧｏｏｄね♪

続きましてー　「フライドポテト」です。

サックリ揚がってて、中のおイモはほっくほく♪　美味しかったですよ＾＾
全然関係ないけど「フライドポテト」と「ポテトフライ」って同じですか？ｗ
私の感覚では、この形状は「ポテトフライ」って感じなんですけどねｗ

続きましてー　「焼き鳥」でーす。

写真左側から、豚串、鳥串、レバーです。　タレで頂きましたよ♪
焼き鳥のタレってそのお店の顔って感じがするので、お初のお店ではタレで頂くようにしています＾＾
タレは甘辛で濃厚なお味。ちょっとトロミがあるので鳥辰のタレに似てるかなぁとも思いましたが、
恵比寿屋の方が甘さが強めでした。
これはこれで美味しいです。長年の歴史をかけて完成しているタレですね。

豚串とレバーはとっても美味しかったんですけど、残念だったのが鳥串。
ここの鳥肉はムネ肉を使っていました。
なのでジューシーさが無くってパサパサ感が際立ってしまいました。
濃厚なタレのお陰で美味しくいただけましたけど、個人的にはムネ肉の焼き鳥は残念です＾＾；

続きましてー　「刺身三点盛り」です。

これは・・・　普通でした＾＾；
正直申し上げて特筆すべきポイントはありません＾＾；
焼き鳥屋さんとか、お肉が主力のお店のお刺身はちょっと見劣りしてしまいますね・・・
（正直すぎてｽｲﾏｾﾝｗ）

最後にー　「ラーメンサラダ」です。　略して「ラーサラ」ってやつですねｗ

んー
このタレはどっかで食べた事がある味・・・だな・・・と記憶をさかのぼって思い出したのが
冷し中華の胡麻ダレです＾＾；　ラーメンサラダというよりは、冷し中華という印象でした＾＾；
醤油ベースの酸味（お酢）がきいた胡麻ダレなので、チュルチュルっとサッパリ頂けましたよ♪

全体通して美味しく頂けたんですけど、「これ！美味い！！」というお料理には
今回お目にかかれなかったので、次回はもっと違うメニューを食べて見たいです。

あ、そうそう。
ここのマスター、びっくりするほど腰の低い丁寧な接客をしてくれるんです＾＾
昔どこかの大手のホテルかどこかで、学んだ経験でもあるのかなぁなんて思っちゃいました。
（マスターと会話はしてないので、私の勝手な妄想ですよ＾＾；）

「恵比寿屋」さんは、比較的安いお値段で、メニューがとっても豊富なんですけど
きっと焼き物料理が主力商品なんだろうなぁと思いました＾＾

純和風な店内なので、お座敷席に座って、あぐらをかきながら
じっくりゆったりお酒を飲むには良いお店だと思います。

　

最近中央町に注目しながら、いろいろ食べ歩いているんですけどね・・・
中央町は奥が深いですよ！！　さぁ！みんな！！　中央町へ飲みに行こう！！！