de-do | 室蘭情報　日日是好日

室蘭にはホントいろんな店があるんですねー
新しいお店に出会うと、とーっても幸せにな気持ちになります♪
ども＾＾　むろさん です。

今回行ったお店は「テラコッタ」です。　お初でゴザイマスｗ

このお店は、東室蘭の東口をでて鷲別方面へテクテク歩いていくと
ラーメンの「誠や」と「政寿司」があるんですけど、テラコッタはその中間にあります＾＾
あと、「だん蘭」もあるので、この辺いろんなお店があります。

お店の外観もシャレた感じでいいですね＾＾　自宅兼店舗って感じかな？
風でなびいてたイタリア国旗がナイスアングルで撮れました(￣▽￣)b グッ!

１２時１５分ごろのの入店。　お店の前に車がたくさん停まってたので、混んでるのかなぁ・・・
と思ったら、入れました♪　意外と（といっちゃー失礼ですが＾＾；）店内は広くて開放感があります。
大きい窓から太陽の光がいっぱい入って、とっても明るく快適な店内でした。

先客は３～４組といったところかな。　カウンターもあるのでおひとりさまでもいけますし
カップルで向かい合って座れるテーブルや、大人数で座れるテーブルもあります。

私達が着席したあとから、次々とお客さんがやってあっという間に満席状態になりました＾＾
で、ちょっと驚いたというか、好印象だったのが、お客さんの年齢層が幅広いことです。

若い（２０代？）女性、私達くらい（３０代？）の家族連れ、お姑さんと一緒に食事にきてる主婦
っぽい（４０代？）の女性、ちょっとお金もってそうな風格漂うマダム（５０～６０代？）ｗ
店内を見渡したらほんと幅広いお客さんがいました。やっぱり女性が多いですね＾＾

初めて来たことと、なんだか「こりゃー期待できるぞ♪」と思ったので、
一番高い「シェフのおすすめコース」をオーダーしました！　お値段１９００円です♪
高いかどうか・・・これからご紹介するお写真を見て、実際にお店に行って確認することを
オススメします＾＾

コースのお料理はねぇ
前菜盛り合わせ→パスタ→パン→メイン（魚か肉）→ケーキ盛り合わせ→ドリンク
の順番にでてきますよ。

で・・・
最初に結論言っちゃいます！

「テラコッタ」のお料理はとっても美味しい！！　　ですｗ

とっても盛り付けがキレイで、味付けも上品なので素材の味がとっても生かされてます。

味オンチな私では上手に表現できませんので、お写真をズラーっと、コメントをサラーっと
流して行きますよーｗ

まず最初はー

「前菜盛り合わせ」です♪

３品乗ってますね。なんていうお料理なのかわからないのでザックリと予想するとｗ
左はキッシュかな・・・フワっとしててお芋と野菜の甘さが引き立ってます。
上はよくわかりませんが、海鮮系（主にイカ）の風味が際立つサラダです。
右は香り高いチーズを柔らかいお肉で巻いてローストしたものですね。
コクのあるチーズと表面がカリっとしたお肉に、ワインたっぷりのソースが相性バッチリ♪

続きましてー
「とり肉とキノコのクリームソーススパゲッティー」です。これは私が食べました。

結構鳥肉がたくさん入ってて、クリームソースに鳥肉の風味が溶け込んで美味しかったです＾＾
パスタの湯で加減も完璧です♪

続きましてー
「サーモンクリームスパゲッティー」です。これは嫁が食べました。

 

サーモンとクリームソースの相性バッチリです。シンプルですけど結構手間かかってると思いますよ＾＾

続きましてー

「パン」です。　パスタとほぼ同じタイミングでやってきました。

写真ではアップで撮ってますけど、実際は小さいです。（おにぎりよりちょっと小さいくらいかな）
フランスパンみたいに外側はカリカリで中はフワフワ♪　お店で焼いてるっぽいです。
そのまま食べても、パスタのソースをつけて食べても(￣▽￣)b グッ!

続きましてー

メインディッシュの「真鱈とアサリのトマト煮込み」です。こちらは私が食べました＾＾

こりゃー美味しい！
身が締まって淡白な鱈にオリーブオイルのコクが加わって
アサリの香りとトマトの優しい酸味がきいたソースと一緒に食べると絶妙なバランス！
味付けもとっても上品で、とっても幸せな気持ちになりました♪

メインディッシュの「豚ヒレのカツレツ フレッシュトマトとバジルのケッカソース」です。
こちらは嫁が食べました＾＾

お野菜たっぷりで美味しい！
複雑な名前がついてて「ケッカソース」がなんなのかわからなかったんですけど
カツレツはお肉にしっかり下味がついてて美味しかったですねー♪

お食事は以上です。　もう十分お腹いっぱいになりましたよ＾＾

続きましてー
「ケーキ盛り合わせ」です。
「本日はティラミスと紅茶のシフォンケーキです」と説明いただきました＾＾

ティラミスはシットリ濃厚な味で美味しい♪
シフォンケーキはふわっふわで上品な味わいでした♪

最後はー
「グレープフルーツジュース」です。私が飲みました＾＾
嫁は「レギュラーコーヒー」でした＾＾

ジュースは果汁１００％でした♪
ケーキと一緒に頂くにはやっぱりコーヒーか紅茶がオススメかな＾＾

以上でーす♪

いやはや・・・　最初にも言っちゃいましたけど、ほんと美味しかったです。

店員さんとシェフ（ご夫婦かな？）の対応もとっても丁寧で笑顔も素敵でした♪
一度来たらリピーターになること間違いなしです。

「テラコッタ」のお料理の味付けは、とってもアッサリしていて、脂っこくないので
幅広い客層に人気があるのが食べてみてよーくわかりました。

そして、黒板に書かれてる日替りのオススメパスタが、リピーターの心を鷲づかみにしてますね。
上品な味付けで、飽きのこないメニューで、リーズナブル。
こりゃー人気ありますわー

私の乏しい文章力と表現力では「テラコッタ」の美味しさは十分に伝わらないと思いますので
ぜひお店に行って味わってみてくださーい＾＾

リーズナブルなパスタセットが人気のようですが、せっかく来るならコースにしてみては如何でしょうか？
私は今度行ったらディナーを頂きたいな♪

なんか、雪がみるみる溶け出してますね・・・　なんか体感的に３月末な気がしてなりません＾＾
もう雪いらないよ！　春来てもいいよ！
ども＾＾　むろさん です。

今回は前回に引き続き、「三勝（さんかつ）」のお料理紹介でーす。

早速お写真いってみましょー！　嫁が食べた「ミックスフライ定食」でございます。

ドーンとやってきましたｗ　お値段は「三勝」メニューで一番お高い１２００円！
揚げ物はエビフライが２本にヒレカツが２個（切れ目入って４切れ）です。
これにライスと味噌汁、お新香がついてきます。
あと、写真では見切れてますがケチャップが別皿で提供されます＾＾
通常は卓上にあるソースで頂きます。

嫁の感想を聞きましたところ・・・　すごーい、美味しい！！！　ですってｗ

私がカツカレーを食べて感動したように、嫁も同じように感動してました。
これで１２００円は納得のお値段だそうです＾＾

嫁からヒレカツを１切れ頂いたので、断面を撮ってみましたよｗ

お写真では伝わりにくいかと思いますが、お肉は薄っすらピンク色が残るくらいの
絶妙な火の通り加減です。なので、お肉はフワっと柔らかいのにジューシー♪
ソースつけるのがもったいないくらい、お肉の旨味を感じる美味しいヒレカツでした！

んー
やっぱり、ここの揚げ物の技術の高さを痛感しました。
文句なしに美味しいです＾＾

あ、そうそう。
店員さん（奥様？）が料理を持ってきてくれたときに「ごはんおかわりしてねー」と言ってくれてたのですが、
美味しそうに食べてる嫁を見てたら、カウンターのほうを見て苦笑いをしてたので、何だぁ？
と思って私もカウンターの方へ目を向けてみたら、店員さんが「ごはん」「おかわり？」「まだかい？」
みたいな身振り手振りのジェスチャーをしてて、嫁は同じようにジェスチャーで「いやいや」「お腹いっぱい」
って、合図してましたｗｗ

とにかく、この店員さんはごはんをおかわりして欲しいみたいですよ＾＾
きっと、ここのお店の常連さんは必ずといっていいほど「おかわり」してるんでしょうね。
エビフライとヒレカツで十分ボリューム満点だと思って、おかわりは遠慮したんですけど
店員さん的には「もっと食べて欲しい」って思ってたんでしょうね＾＾

もうね。非の打ち所がない完成度の高い「三勝」さんだからこそ、あえて提言させて頂くなら・・・
テーブルに塩（出来れば岩塩）を置いたほうが良いと思いましたね。
完璧な揚げ具合のカツをコクのある岩塩をちょっとつけて食べたら絶対美味しいと思います♪

「三勝」さんは、古き良き確かな職人の技を感じる室蘭を代表する「とんかつ」の名店ですね。

こんなに素晴らしいお店があったことに、なぜ今まで知らなかったのか・・・
美味しいカツに感動したのと同時に、ちょっと室蘭市民として恥ずかしくなってしまった今日この頃＾＾；
まだまだ、知らない名店が室蘭にはありそうな予感！
これからもいろんなお店に行きたいなぁ～♪

よーし！次はカツ丼食べてみよー♪

週末に外食ネタが増えたので幸せー♪
むろさん ですよー＾＾

今回行った、お店は「三勝」さんです＾＾　お初です♪
この日、中央町を嫁とウロウロしながら「お昼なに食べようかなぁ」と思ってたら、見つけましたー
渋いお店♪　　「とんかつ」が主力のようですね♪

かなり老舗の風格漂う店構えなので、入るのに少々勇気がいりましたｗ
暖簾をくぐりガラガラっとドアを開けると、「いらっしゃいませー！！」と、元気な声で迎えてくれました。
年配の女性店員さん（奥様かな？）は、ホント声が大きくて元気！！

店内は昭和を感じるとでもいいましょうか、レトロな雰囲気がとても好きです♪
テーブル席は３つくらいだったかな、あとは長めのＬ字カウンターがあって
その中でマスター（旦那さん？）が、油でいろいろと絶え間なく揚げ物をしてます＾＾

歴史を感じる古い店内ですが、油で常に揚げているのに、テーブルなどはベタベタしていません。
とても綺麗＆丁寧に清掃していることがよーくわかりましたよ＾＾

ネットでの事前リサーチでは「かつ丼」が評判が良いとのことでしたが
私は無性にカツカレーが食べたくって、「カツカレー」をオーダーしました♪
嫁は「ミックスフライ定食」をオーダーしました♪　（ミックスフライ定食のお写真は後日紹介します）

注文してまもなく、元気な店員さん（奥様？）が、「カツカレーのお客様はー？」と言って
福神漬けとスプーンを持って来てくれました♪　福神漬けが別皿できたので私的にＧｏｏｄです♪
で、グラスの水に入れたスプーンがなんとも懐かしい感じがして、写真撮っちゃいましたよｗ

ふと思ったんですけど、こういうときのグラスの水って飲むものなのかしら？
飲んでもいいんでしょうけど、なんとなく飲みませんでした＾＾；ｗ

マスターがカツを揚げてるパチパチという油の音がとっても心地よいです。　待ってる時間も飽きませんｗ

そして、やってきました！

これが「三勝（さんかつ）」の「カツカレー」だーー♪

おぉぉぉぉぉぉ♪
ルーたっぷり、カツも結構大きめです。　これでお値段８００円とは、見ただけでもう納得です！

ルーの色は一般的な茶色系のものというよりも、黄色っぽい感じです

ルーに溶ける寸前のお肉がたくさん入ってました！

食べて見ましたところ・・・・　　うぅぅぅぅぅ・・・・美味い！！！

久々にカレーで衝撃を受けました。
なんていうかなぁ・・・洋食っぽいカレーじゃないんです。
スパイスがどうとか、ソースがどうとかいう感じじゃないんです。

お袋の味なんです！
むかーし、小学生のころにお袋が作ってくれたカレーライスの味って感じなんです＾＾
古き良き日本のカレーライスって感じです＾＾

「お袋の味」っていうザックリとした感想じゃなくって、もうちょっと詳しく感想を書きますと・・・
お味は甘めで、ルーはドロっとではなくってトロっとした感じの緩めのトロミ具合。
お肉は辛うじて原型を留めている状態で、口に入れるとほどけるくらいの柔らかさ。
野菜もたっぷり入ってると思うんでしょうけど、ほとんど溶け込んでます＾＾
きっとこの甘みはタマネギでしょうね。

スパイスの効いたカレーを期待して食べると物足りなさを感じるかもしれませんが
このカレーを食べて感じるのは「優しさ」です♪
なんか「体にいい♪」って感じで、食べておなかに入るとスーっと体に染み込む感じｗ

レシピがどうなってるのかなんてどこかにすっ飛んでいって、
作った人の「優しさ」と「愛情」を感じるカレーでした。

カツをアップにしてみました♪

このカツがまた・・・・　美味い！！

衣はとっても薄くてサクサク。　ロースのお肉だと思うんですけど、火の通り具合が完璧で
中のお肉は、ふわっと柔らかく、お肉の甘みを感じる絶品の「とんかつ」です。
そして、なにが凄いって、脂っこくない！

とーっても、シンプルですけど、この１品には長年かけて培ってきた職人の技を感じました。
マスターが美味しいカツを追求してたどり着いた１つの完成形なのではないでしょうか＾＾

いやはや・・・
美味しくって、あっというまにペロっと食べちゃいました。
食べたあとも全然胃がもたれません。もっと食べたいって思える感じｗ
もっというと、「おかあさーん！おかわりー！！」って言いたくなる感じですｗｗ

あ、そうそう・・・
お店の名前「三勝」は「さんかつ」って読むそうですよ。
ここまでベタ褒めしてから言うのもなんですけど・・・
私、お恥ずかしながら「みかつ」だと思ってましたｗ　(/ω＼) ハズカシー

何となく誰にでも作れそうな見た目のカツカレーなんですけど、これは誰にも真似できないっしょ！
ナンバーワンじゃなくてオンリーワンの「とんかつ」は「三勝（さんかつ）」にあり！って感じでしょうか＾＾
（どっかの歌の歌詞からパクった感じになっちゃいましたねｗ）

これぞ「とんかつ」の名店だと思いました♪

「三勝」のページを作ってみました。
後日紹介しますが、嫁が食べた「ミックスフライ定食」の写真を見たい方はドーゾｗ

　

全然関係ないけどさ・・・
テンション高めでドバーっと書いたあとに、ちょっと読み返したんですけど
私の文章って「感じ」っていう文字が多いっすねｗ
今回の投稿で「感」の字は幾つ書いたんだろうかｗｗ

まぁ・・・ドンマーイ♪　って感じ？？ｗｗｗ