de-do | 室蘭情報　日日是好日

ども＾＾　むろさん です。

「福わらい」ネタ連発ですｗ

１人で麻婆豆腐と餃子を食べに行ってから、１週間もたたないうちに再訪しちゃいました＾＾

嫁が「おなかすいた！外で腹いっぱい食べたい！」というので、「福わらい」に連れて行きましたｗ

店主さんがご挨拶と一緒に自らオーダーを取りに来てくれました＾＾
前回もビール１杯ゴチソウになっていたのに、今回も「飲み物１杯サービスしますよ♪」と言ってくれまして
嫁は「いいです。いいです」 と言っていたのですが、私は図々しく「じゃあウーロン茶」とお願いしましたｗｗ

遠慮してたはずの嫁はちゃっかり手間がかかりそうなホットウーロンをお願いしましたｗｗ

左側がアイスウーロン茶、右側がホットウーロン茶です。

ホットウーロンは砂時計が下まで落ちてから頂くとちょうどよい感じで美味しく頂けます。
アイスのウーロン茶って、大抵は市販されてるサン○リーとかのペットボトルのものをグラスに
入れるものかと思いきや、このウーロン茶はちゃんとお店で作って冷やしていますね。 （たぶん）
美味しかったです♪

さてさて、いろいろ頼んでシェアしたので、トントントーンとお写真紹介しますね。

「五目炒飯」です。

第一印象は・・・美しい♪　(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)

黄金色に輝く綺麗なチャーハンです。

アップにしてみました＾＾

プリプリの海老とカニのむき身がタップリ入ってます。自家製チャーシューの角切りも入っててＧｏｏｄ♪

そして、嫁が感動してたのが、チャーハンに緑の彩を添える食材といえばグリンピースが定番ですが
福わらいでは、なんと！アスパラなんです。
グリンピースが嫌いな嫁は「グリンピースじゃなくってアスパラなんだぁ～♪」って、大喜びでした＾＾

お味は・・・　問答無用に美味い！！

ご飯はパラパラに炒められてお米が１粒１粒立ってる感じ♪
お米のパラパラ感と卵のフワフワ感が絶妙に美味しい食感です♪

海老とカニの風味に、自家製チャーシューの燻製の香りが良いアクセントになってます。
とってもシンプルなんですけど、こりゃー美味いぜ！

中華の定番だからこそ、手を抜かずしっかり研究された美味しいチャーハンだと思いました。

お次は「海鮮あんかけ焼そば」です。
通常の五目あんかけ焼そばは一度食べたことがあったので、いろんな料理を開拓したくて注文しました。

あんかけが白いです♪　そして、とっても具だくさんです♪

実はね、白いあんかけには某中華料理店で「生臭さ」を感じて以来ちょっとトラウマがあったのですが・・・

食べてみたら・・・　美味かった！！！！

「生臭さ」なんて全くありません。海鮮の旨味が満載です。
大きなホタテ、大きな海老、 飾り切りしたイカ、私の大好物がとってもいい味だしてます。
野菜もたっぷりで美味しいです。

あ～　ありがとう～ 　この海鮮あんかけ焼そばのおかげで私のトラウマは消えました＾＾

アップの写真も１枚＾＾

白いあんかけも驚きましたが、福わらいの特筆すべきポイントは麺です！

とっても細いんですけど、コシが良いんです。
普通時間が経つと麺ってクタクタのフニャフニャになりますけど、ここの細麺は違うんです。

以前ラーメンを食べたときに店主さんが特注の麺を使っていると言っていたのを思い出しました。

写真でも分かるかと思いますが、しっかり麺の表面をカリカリに焼いてる食感もタマランです♪

追加で「春巻き」です。

皮はパリッパリで、中は具だくさん。
アンの食材が大きめに切られているので、食べ応えもあります。美味かったっす！
春巻き食べたの久々ですけど、正直言いますと、以前来たときよりも美味しく感じました。
（あ、いや・・・前も美味しかったのよｗ）

最後は、私がどうしても嫁に食べてもらいたかった餃子です。

餃子のコメントは前回も書いたので省略しますが、私の狙い通り嫁はこの肉汁に感動してました。

(￣ー￣)ニヤリ　　美味しい物を食べてもらって、予想通りのリアクションがあるととっても嬉しいですｗ

食った食った♪　そして猛烈に美味かった♪

外食をしてお腹も心も満たされる。そんな瞬間が「福わらい」にあると思ってます。

あ、そうそう。
「福わらい」のランチはとってもお得なんです。
ツイッターで日替わりランチをお知らせしているので、要チェックですよ！